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L'auberge d'Augy

2 Bis Rte nationale, 89290 Augy

horário de abertura desconhecido

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Le Cannelloni de courgettes et chèvre frais sur un gaspacho de tomates marinéesvegetarian
Zucchini and goat cheese cannelloni with tomato gaspacho
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Grosses crevettes sur un guacamole d avocat
Large prawns with guacamole
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Tartare de thon rouge, concombre et mangue, vinaigrette sésame et sojapescatarian
Red tuna tartare with cucumber, mango and sesame soy vinaigrette
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La Gougère farcie aux escargots de Bourgogne
Gougères stuffed with Burgundy snails
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le Foie gras de Canard, chutney de poire et pain brioché
Duck foie gras with pear chutney and brioche
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratospesado 42
Les Œufs en meurette, chips de lard et croûtons
Eggs in meurette with bacon chips and croutons
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plats poisson
La Dorade royale rôtie, jus aux agrumespescatarian
Roasted royal bream with citrus juice
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Saint-Jacques poêlées au basilic et purée d’olivespescatarian
Pan-seared scallops with basil and olive puree
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poisson du moment sauce beurre blancpescatarian
Fish of the day with beurre blanc sauce
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Plats viande
Le Filet de bëøf, jus aux griottines
Beef fillet with griottine cherry juice
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Tâte de Veau de l ‘Auberge
Inn's veal head
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Émincé de canard, pain dépices, confit déchalotes et jus à la mangue
Sliced duck with spiced bread, shallot confit and mango juice
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Osso bucco de veau jus aux morilles
Veal osso bucco with morel mushrooms
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dessert
voir sur place
Dessert (see on site)
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

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78dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos com baixos teores de hidratos de carbono. Os pratos de peixe e carne são adequados.

11 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
2 Bis Rte nationale, 89290 Augy
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33386533554
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedaugy.com/

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