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Auberge des Saints Pères

avenue de Nonneville 212, 93600 Aulnay-sous-Bois

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus des choix
En 2 passages le midi en semaine
39.00
2-course lunch menu
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
en 3 passages midi et soir
49.00
3-course menu
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 37
Entrées
Maquereau à la flamme
Flame-grilled mackerel — Ajo-coco, perles de Hareng, citron vert
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
V-Betterave doréevegetarian
Golden beetroot — Muge fumée ici, Betterave rouge, sarriette
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Œuf Bio parfait
Perfect organic egg — Artichaut, Echine séchée, condiment Tonnato
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie gras
17.00
Foie gras with crayfish — Ecrevisses, gel des carapaces
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Jambon Pata Negra Bellota Ibérique
21.00
Pata Negra ham — pain toast, ail confit et Montchego
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Merlu
Hake with chanterelles — Girolles, Fèves, poussière de Forikake-Combawa
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lingue Bleue
Blue ling — romarin, roquefort, abricot, ail nouveau
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Veau
14.00
Veal with haddock foam — Grenailles tapées, Poivrades, Ail des Ours, écume de Haddock
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Moi aussi je fais mon Burger ……Au Canard et Guancial
Duck and guanciale burger
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Faux-filet / Entrecôte Maturés
24.00
Aged sirloin or ribeye — Gnocchi et Soubressade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Echine de Cochon de Galice élevé à la châtaigne
18.00
Galician pork neck — Calamarata et langoustines
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
V - Mêles des différents légumes de la carte du momentvegetarian
Seasonal vegetable mix
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fromage
Le plateau de Fromages
10.00
Cheese platter — Affinés par « La ferme du Vaucanson »
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Chouquettes
Peanut chouquettes — pralinée cacahuète et crème glacée pralin cacahuète
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Un crumble noisette
Hazelnut crumble — Ganache Vanille, crème glacée Tonka
estimativa≈ 600 kcal48 g hidratospesado 28
Mangue, Passion, Chocolat blanc, Abricot
Mango, passion fruit and white chocolate
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Fraises
Strawberries and cream — crème fermière, pâte sucrée, lait très concentré
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31

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38veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a beterraba dourada e um mix de legumes da época. As restantes opções são de carne e peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os pratos de peixe e carne têm índice glicémico baixo ou médio.

12 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue de Nonneville 212, 93600 Aulnay-sous-Bois
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:30–21:30
Qua12:00–13:30
Qui12:00–13:30, 19:30–21:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
Domfechado
closed Wednesday evening
Contacto
+33148666211
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-saints-peres.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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