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Brasserie La Fontaine - Aurillac, 6 Rue Baldeyrou

rue Baldeyrou 6, 15000 Aurillac

Fechado agora · abre Ter 07:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Terrine maison
6.00
House Terrine — Terrine maison 6€ ou à partager (9€)
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Chiffonnade de Speck, jambon Serrano
12.00
Speck and Serrano Ham — Chiffonnade de Speck, jambon Serrano 24 mois
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pâté en croête maison
6.00
House Pâté en Croûte — Pâté en croête maison (6€) ou à partager (9€)
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Carte des plats
Planche de charcuterie d'Auvergne pour 2 personnes
Auvergne Charcuterie Board
estimativa≈ 900 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de bëuf Charolais
10.00
Charolais Beef Carpaccio — Pesto Maison, patates façon poutine
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Salade de Cromesquis du Cantal
17.00
Cantal Cromesquis Salad — Salade, tomate, noisettes, saucisson de coche, cromesquis
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade de Burratavegetarian
17.00
Burrata Salad — Salade, tomate, pesto, Burrata, légumes marinés
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade vertevegan, vegetarian
2.00
Green Salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade entréevegetarian
5.50
Starter Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de tomatesvegan, vegetarian
3.00
Tomato Salad
estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Nos plats chauds
Menu Pitchoun
9.00
Kids Menu Steak and Fries — Steak haché, frites maison – 1 boule de glace ou petit dessert
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Plat du jour
11.00
Daily Special — Seulement le midi !
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Formule Plat du jour + dessert du jours
Daily Special with Dessert
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratospesado 42
Formule Plat du jours + dessert du jour + café
Daily Special with Dessert and Coffee
estimativa≈ 1000 kcal78 g hidratospesado 40
Entrecôte, sauce au bleu de Laqueuille
25.00
Entrecôte with Blue Cheese Sauce — Entrecôte (Fr) 300g, sauce au bleu de Laqueuille avec accompagnement.
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Magret de canard
18.00
Duck Breast — Demi magret de canard du Sud-ouest avec accompagnement
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Faux-filet grillé
16.00
Grilled Sirloin Steak — Faux-filet grillé sauce au bleu de Laqueuille avec accompagnement
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Cuisse de canard confit maison
20.00
Duck Confit — Cuisse de canard confit maison avec Pommes Sarladaise et salade verte.
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Fromages et desserts
Café pour les gourmands
Coffee
estimativa≈ 40 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Chocolat pour les gourmands
Hot Chocolate
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Thé pour les gourmands
Tea
estimativa≈ 2 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Desserts Maison
7.00
House Desserts — Différents desserts maison sont proposés chaque jours.
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Auvergne Cheese Plate — Assiette de fromages d’Auvergne.
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem saladas de burrata e de tomate. O menu inclui um prato de queijos de Auvergne.

5 pratos vegetarianos e 2 veganos de 23

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Os pratos de carne e pato são adequados para quem controla os hidratos.

15 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Baldeyrou 6, 15000 Aurillac
Horário
Segfechado
Ter07:30–21:00
Qua07:30–21:00
Qui07:30–21:00
Sex07:30–00:00
Sáb07:30–00:00
Domfechado
service continu sur toute la journée
Contacto
+33471482688
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bar-brasserie-fontaine-aurillac.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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