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Le Central - Autun, 34 Rue du Champ de Mars

rue de la Place du Champ de Mars 34, 71400 Autun

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

POUR VOS APÉRITIFS (FOR YOUR APERITIFS)
Assiette de frites, cheddarvegetarian
6.00
fries with cheddar — Frites, cheddar
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Planche de charcuterie
15.00
charcuterie board — Charcuterie board
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tapas
15.00
Tapas
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LES ENTRÉES (STARTERS)
Salade de chèvre chaud et noixvegetarian
8.90
warm goat cheese salad with walnuts — Salad of goat cheese, walnuts
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette de charcuterie
8.90
charcuterie plate — Plate of cured meats
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de tomates mûresvegan
8.90
tomato tartare — Tomatoes and mature tomato
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escargots de Bourgogne
7.90
Burgundy snails — Burgundy snails
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Velouté de potironvegetarian
7.90
pumpkin soup — Pumpkin soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NOS GRANDES SALADES (BIG SALADS)
Salade du Centralvegetarian
13.90
Central salad — Salade, tomates, concombre, poivron jaune et rouge, oignons rouges, maïs, mozzarella à buffala
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade César
13.90
Caesar salad — Salade, tomates, croûtons, lardons, parmesan, œuf, milles îlots, mayonnaise à l'ancienne
estimativa≈ 750 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Niçoisepescatarian
13.90
Niçoise salad — Salade, tomates, thon, anchois, olives, œufs, cèleri, oignons
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade La Bergerie
13.90
La Bergerie salad — Salade, tomates, noix, jambon cru, féta, bleu d'auvergne
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Autogourmandisme
13.90
Autogourmandisme salad — Salade, tomates, mozzarella, champignons, charcuterie, féta
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
NOS VIANDES ET POISSONS (MEAT AND FISH ?)
Le jambon braisé (ham) l'eau et sa sauce au beurre on Épaisse
13.90
braised ham with butter sauce — env. 200g
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fish & Chips (Fish & Chips)
13.90
fish and chips — env. 150g
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Escalope de poulet panée, crème et champignons (Chicken)
14.90
breaded chicken breast with cream and mushrooms
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le burger du Central
14.90
Central burger — Steak, cheddar, tomates, salade, sauce burger, oignons
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Le burger du Chef
15.90
Chef's burger — Steak, cheddar, tomates, salade, oignons, sauce burger, sauce tartare
estimativa≈ 900 kcal52 g hidratos
Le burger du jardinvegetarian
15.90
garden burger — Galette de légumes, salade, oignons, sauce burger, sauce tartare
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Le burger du poissonpescatarian
15.90
fish burger — Fish, salade, oignons, sauce burger — env. 110g
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
La pièce de boucherie (beef)
16.90
steak — Steak — env. 240g
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare Charolais (Steak tartare préparé constant cup au couteau)
17.90
Charolais steak tartare
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauces au choix
1.50
assorted sauces — Sauces
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pommes à la Carbonara (with potatoes)vegetarian
12.90
carbonara potatoes
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Poke Bowl (fish or tofu)
14.90
poke bowl
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Burger Gourmet
15.90
gourmet burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Planche Gourmande
17.90
gourmet platter
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
NOS PIZZAS ET BRUSCHETTAS
Margheritavegetarian
8.00
Margherita pizza — Tomates, mozzarella, origan (Tomates, mozzarella, oregano)
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Reine
10.00
Reine pizza — Tomates, mozzarella, jambon, champignons, olive (Tomates, mozzarella, ham, mushrooms, olives)
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 72
Napolitainevegetarian
12.00
Napolitaine pizza — Tomates, mozzarella, chèvre, miel, noix mûres (Tomates, mozzarella, goat cheese, honey, walnuts)
estimativa≈ 950 kcal82 g hidratos
Quatre Saisons
12.00
Quattro Stagioni pizza — Tomates, mozzarella, champignons, poivrons, jambon, olives, parmesan: mozzarella fior di latte, tomates, mozzarella, champignons, poivrons, jambon, olives, parmesan
estimativa≈ 900 kcal88 g hidratosequilibrado 65
Fromagièrevegetarian
12.00
Cheese pizza — Tomates, mozzarella, tome, chèvre, bleu d'auvergne (Tomates, mozzarella, tome cheese, goat cheese, blue cheese)
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
Browse
12.00
Bacon and Pesto pizza — Tomates, mozzarella, lardons, oignons, parmesan, sauce pesto (Tomates, mozzarella, bacon, onions, parmesan, pesto sauce)
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
Montagnarde
13.00
Montagnarde pizza — Tomates, mozzarella, lardons, champignons, mozzarella (Tomates, mozzarella, ham, mushrooms, mozzarella)
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Calzone
13.00
Tomates, mozzarella, coppa, mozzarella fior di latte, jambon, olives, aubergine (Tomates, mozzarella, capicola, fresh mozzarella, ham, olives, eggplant)
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Salami
13.00
Salami pizza — Tomates, mozzarella, salami, champignons, olives, aubergine (Tomates, mozzarella, salami, mushrooms, olives, eggplant)
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Sardinepescatarian
14.00
Sardine pizza — Tomates, mozzarella, thon, basilic, ail, oignons, olives (Tomates, mozzarella, tuna, basil, garlic, onions, olives)
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 72
Saucisson
14.00
Saucisson pizza — Tomates, mozzarella, bœuf, ail, oignons, olives, sauce burger (Tomates, mozzarella, beef, garlic, onions, olives, burger sauce)
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
Moravellepescatarian
14.00
Moravelle pizza — Crème, mozzarella, escargots, champignons, beurre persillé, champignons (Crème, mozzarella, snails, mushrooms, parsley butter, mushrooms)
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos

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72veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o burger do jardin e a pizza Fromagière. As entradas incluem sopa de abóbora e tartare de tomate.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 39

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e saladas fartas. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

18 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de la Place du Champ de Mars 34, 71400 Autun
Horário
Seg08:30–22:00
Ter08:30–22:00
Qua08:30–22:00
Qui08:30–22:00
Sex08:30–22:00
Sáb08:30–22:00
Domfechado
Contacto
+33981214612 lecentral71400@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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