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Restaurant Le 26 - Avignon, 26 Rue Des Trois Faucons

rue des 3 Faucons 26, 84000 Avignon

Aberto agora · até 21:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
TARTARE DE SAUMON AUX CÂPRES DE SÉSAMES TORIRIFIÉESpescatarian
17.00
Salmon tartare — Salmon tartare with capers and grilled sesame seeds
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TARTARE DE MELON & SAUMON FUMÉ, BURRATA, PESTOpescatarian
16.00
Melon and smoked salmon tartare — Melon tartare with smocked Salmon, burrata & pesto
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TOMATES COEUR DE BŒUF, BURRATA, PESTO & VINAIGRETTE À L’ÉCHALOTTEvegetarian
15.00
Beefsteak tomato and burrata salad — Beefsteak tomatoes, burrata, pesto & shallots vinaigrette
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ST MARCELIN RÔTI, PERSILLADE, SALADE VERTEvegetarian
14.00
Roasted St Marcelin cheese — Roasted St Marcelin, persillade & Green salad
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DE POIVRONS, SAUCE AUX HERBES & GLACE AU CHÈVREvegetarian
14.00
Pepper carpaccio — Peppers carpaccio, herbs sauce & goat cheese ice cream
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GASPACHO DE TOMATES PASTÈQUES RELEVÉ FÊTA & BASILICvegetarian
13.00
Tomato and watermelon gaspacho — Tomatoes & watermelon spicy gaspacho, fêta & basilic
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GREEN SALAD (SALADE VERTE, TOMATES CERISES, OIGNONS ROUGES)vegan, vegetarian
5.00
Green salad
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats - Main Course
PLANCHE DE VIANDE À PARTAGER POUR DEUX
86.00
Meat platter — Meats platter to share for two
estimativa≈ 2200 kcal30 g hidratosadequado para diabetespesado 40
ÉPAULE D’AGNEAU À PARTAGER POUR DEUX CONFITE EN 12H
65.00
Lamb shoulder confit — Lamb shoulder to share for two, confit in 12 hours
estimativa≈ 1800 kcal25 g hidratosadequado para diabetespesado 44
SOURIS D’AGNEAU RÔTIE EN 10H AU THYM & À L’AIL
28.00
Roasted lamb shank — Lamb shank roasted for 10 hours with thyme & garlic
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FILET DE BŒUF, SAUCE ROQUEFORT MAISON
27.00
Beef filet with Roquefort sauce — Beef filet, homade bluecheese sauce
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TATARE DE FILET DE BŒUF, SAUCE DE LA CHEFFE, JAUNE D’ŒUF, FRITES MAISON
26.00
Beef tartare and fries — Beef filet tartare, chef's sauce, egg yolk, homemade french fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
DAURADE ENTIÈRE RÔTIE À L’AIL, CITRON & PERSIL, TAGIATELLES DE COURGETTES & LÉGUMES RÔTISpescatarian
25.00
Roasted sea bream — Whole roasted sea bream with lemon garlic & persley, zucchini tagliatelles & roasted vegetables
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BROCHETTES DE POULET MARINÉES, PETITS LÉGUMES RÔTIS & FRITES MAISON
23.00
Chicken skewers and fries — Marinated chicken skewers, vegetables and homemade French fries
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
PENNE À L’ARRABIATA, BURRATA CRÉMEUSE, PERSILLADEvegetarian
23.00
Penne Arrabiata with burrata — Penne with arrabiata sauce, creamy burrata and persillade
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 70
Desserts
COEUR COULANT AU CHOCOLAT & SA GLACE VANILLE
11.00
Molten chocolate cake — MOLTEN CHOCOLATE CAKE & ITS VANILLA ICE CREAM
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
PÊCHE RÔTIES AU MIEL GINGEMBRE & SA GLACE VANILLE, ÉCLATS DE NOIX
11.00
Roasted peaches with vanilla ice cream — Roasted peaches with honey, ginger & vanilla, vanilla ice cream & nuts pieces
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 38
Pavlova melon, fruit de la passionvegetarian
11.00
Melon pavlova — Melon pavlova with passion fruit
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
CAFÉ OU THE GOURMAND
11.00
Gourmet coffee or tea — GOURMET COFFE OR TEA
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
FROMAGE MARINÉ À L’HUILE D’OLIVE AU THYM ET AU ROMARINvegetarian
10.00
Marinated cheese — MARINATED CHEESE WITH ROMARIN AND THYME OLIVE OIL
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
PANACOTTA À LA VANILLE, COULIS DE FRUIT ROUGESvegetarian
10.00
Vanilla panna cotta — Vanilla panacotta, redberries coulis
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
COUPE DE GLACES (2 BOULES AU CHOIX, CHANTILLY)vegetarian
6.00
Ice cream sundae — ICE CREAM SUNDAE (2 SCOOPS OF YOUR CHOICE, WHIPPED CREAM)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Formules
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
29.00
Set menu 2 courses — Starter + Main Course OR Main Course + Dessert
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
36.00
Set menu 3 courses — Starter + Main course + Dessert
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

77veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o carpaccio de pimentos e o queijo St Marcelin assado. O prato principal vegetariano é a penne arrabiata com burrata.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. O Filet de Bœuf tem cerca de 12 g de hidratos.

13 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue des 3 Faucons 26, 84000 Avignon
Horário
Seg11:00–13:30, 18:30–21:30
Terfechado
Quafechado
Qui11:30–13:30, 18:30–21:30
Sex11:30–13:30, 18:30–21:30
Sáb11:00–13:30, 18:30–21:30
Dom11:00–13:30, 18:30–21:30
Brunch on Mondays, Saturdays & Sundays from 11:00 to 14:00
Contacto
+33490865153 restaurantle26@outlook.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantle26avignon.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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