La Cuisine de Papa - Avignon, 7 Rue Racine
Rue Racine 7, 84000 Avignon
Fechado agora · abre Sáb 12:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
As calorias e hidratos de carbono ainda não foram estimados para este menu.
Formules
Formule Entrée+Plat
36.00
Starter and Main Menu
Formule Plat+Dessert
31.00
Main and Dessert Menu
Formule Entrée+Plat+Dessert
44.00
Full Course Menu
Entrées
Nos différentes entrées de la carte
16.00
Starters
Le carpaccio de boeuf de Papa
16.00
Beef Carpaccio — boeuf, brisure de truffe, copeaux de foie gras, roquette
Les Poireaux vinaigrette estragon, oeuf mimosa et anchois
16.00
Leeks Vinaigrette
L’os à moelle et ses toast
16.00
Bone Marrow with Toast
Le préssé de confit de canard et gesier au foie gras , chutney de figues
16.00
Duck Confit Pressé
Plats
Nos différents plats à la carte
24.00
Main Courses
LA GRANDE SALADEvegetarian
21.00
Large Salad with Burrata — Tomates multicolores ,peches roties, burrata, sorbet basilic, pesto, roquette, pistcahes et gressins
La cuisse de canard du Périgord confite maison, aux épices ,purée de patate douces, salade
24.00
Duck Leg Confit
La pièce du boucher d’Aubrac, confit d’échalotes, frites maison et salade
24.00
Aubrac Beef Steak
Le rognon de veau entier flambé au cognac, moutarde à l’ancienne / frites / salade
24.00
Veal Kidney
La quenelle de chez Bobosse, petit épeautre du Ventoux , salade
24.00
Quenelle de Bobosse
Les Tripes à la provençale , pomme de terre vapeur ,salade
24.00
Provençale Tripe
Desserts
Nos différents desserts présent à la carte
9.00
Desserts
La mousse au chocolat liégeoise
9.00
Chocolate Mousse
Le pot de salade de fraises et crème vanille
9.00
Strawberry Salad with Vanilla Cream — Granola, crème vanille, fraises fraiches
Les oeufs à la neige aux pralines de lyon, crème anglaise fève de tonka
9.00
Oeufs à la Neige
Le chèvre frais au miel et herbe de Provencevegetarian
9.00
Fresh Goat Cheese with Honey
Le baba au rhum, chantilly fève de tonka
9.00
Baba au Rhum
Citron givré
9.00
Frosted Lemon
Le Big Baba au rhum, chantilly fève de tonka
9.00
Big Baba au Rhum — Pour 2 Personnes
Les Grignottes à partager !
9.00
Sharing Snacks
Les Grignottes à partager !
Les 12 escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy Snails
Les Rillettes de canard
14.00
Duck Rillettes
Le Pâté de campagne aux figues
13.00
Country Pâté with Figs
La terrine de boudin noir
14.00
Blood Sausage Terrine
Le pâté au foie gras
16.00
Foie Gras Pâté
L’Houmous aux Truffes d’étévegan
15.00
Truffle Hummus
L’Houmous d’auberginevegan
13.00
Eggplant Hummus
Le foie gras de canard
29.00
Duck Foie Gras — 120gr
French Burgers & Hot Dogs
LE FRANGIN Jacquot
20.00
Beef Burger Jacquot — Bun’s nature, Sauce tartare , Iceberg, tomates confites, steak de béuf , lard, tomme de Savoie
LA MAMOUNETTE Cloclo
20.00
Cod Burger Mamounette — Buns encre de seiche, sauce citron confit gingembre, iceberg, tomates confites, cabillaud pané, chorizo ,tomme de Savoie
LE COUSIN Greg
20.00
Pulled Pork Burger Greg — Buns paprika, sauce BBQ hot,oignons confits, iceberg, tomates confites, Pull Pork, bacon, cheddar fumé
French Hot Dog
19.00
LE TONTON Vivi
20.00
Toulouse Sausage Hot Dog — Pain hot dog, crèam-cheese poivron tomate confites,piment d’espelette, saucisse de toulouse, oignons confit ,lard ,tomme de brebis basque
Les Suggestions du week-end !
Risotto de fregola sarda, noix de saint Jacques, gambas, sauce nantua et salade verte
22.00
Seafood Fregola Risotto
Tartare de thon, avocat, mangue, risotto de petit épeautre au curcuma, salade
24.00
Tuna Tartare
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Prático
- Morada
- Rue Racine 7, 84000 Avignon
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00Domfechado
- Contacto
- +32490825601
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuisinedepapa.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %
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