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Au 1912

Rue de Louveigné 7, 4920 Aywaille

Fechado agora · abre Sáb 11:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Tartare de scampis, saveur d’Asie
16.00
Scampi Tartare Asian Style
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de bæuf aux saveurs d’automne, vinaigrette aux airelles
17.50
Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fondus parmesanvegetarian
13.00
Parmesan Fondue
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes de crevettes
14.50
Shrimp Croquettes
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Duo de croquettes(Crevette / Fondu Parmesan)
16.50
Croquette Duo (Shrimp and Parmesan)
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
Les scampis «1912»
16.00
Scampi 1912
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duo de terrine de gibier de notre boucher Thonon Grégoire
18.00
Game Terrine Duo — Toast aux noix, confis d’oignons rouge et petite salade
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Cappuccino aux champignons des boisvegetarian
9.50
Wild Mushroom Cappuccino
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Pain perduvegetarian
13.00
French Toast — Glace et sirop au lacquemant, crème fraîche maison
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 29
Café Gourmand
13.00
Café + 5 mignardises, +/- 20min
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Thé Gourmand
13.90
Thé + 5 mignardises, +/- 20min
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Moelleux au Chocolat maison et sa glace vanillevegetarian
12.50
Chocolate Fondant — (+/- 20min)
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules de vanille maison, nappées de véritable chocolat chaud
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 30
Dame blanche enfantvegetarian
7.00
Dame Blanche (Kids)
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Colonel
8.00
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
Coupe sorbetvegan
9.00
Sorbet Cup — 2 boules
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 32
Planche de fromage de la cave du fromagervegetarian
15.00
Cheese Board
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de biche
34.00
Venison Fillet — Jus corsé au thym, poêlée de champignons des bois, légumes de saison, gratin dauphinois maison
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade de samossa de chèvre, lardons caramélisés
20.00
Goat Cheese Samosa Salad
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade de magret fumé
21.00
Smoked Duck Breast Salad — Vinaigrette framboise, parmesan et tomates confites
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Roulade de pâtes auberginesvegetarian
19.50
Eggplant Pasta Roll — Sauce crème tomatée aux petits légumes
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bœuf tagliata façon « 1912 »
28.50
Beef Tagliata
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Américain « Maison » minute
24.00
Steak Tartare
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Boulets « Maison » Liégeois
15.00
Liège Meatballs
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Pêche du jourpescatarian
26.00
Fish of the Day — Beurre blanc, aneth, légumes de saison, purée de petit marrons
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Souris d’agneau dans son jus de cuisson réduit
29.00
Lamb Shank — Gratin dauphinois maison, légumes de saison
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Burger de biche
25.00
Venison Burger — Cheddar, sauce trois-poivres, confit d'oigons et roquette
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

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74dia
scoreestimativa

Cozinha belga com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. O Bœuf tagliata tem 12 g de hidratos e o Filet de biche 45 g.

14 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Rue de Louveigné 7, 4920 Aywaille
Horário
Seg—
Ter—
Quafechado
Quifechado
Sex—
Sáb11:00–21:00
Dom11:00–21:00
Le restaurant sera fermé du 27/11 au 11/12 inclus. Cuisine non-stop de 11h à 21h le Samedi, le Dimanche, les Jours fériés et les vacances scolaire
Contacto
+32043671345 info.au1912@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au1912.be/
Registo
completude 83 %, confiança 100 %

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