Zum Fischer - Baabe, Bollwerkstraße

Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe

horário de abertura desconhecido

seafood restaurant€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN

Fischsoljanka

7.50

fish solyanka — E, B

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Klare Fischsuppe mit Einlage

7.30

clear fish soup — E, B

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

VORSPEISEN

Heringsbrot

6.90

herring bread — Pfefferheringsfilet, Zwiebeln, und Gurke

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Brot

8.90

cured or smoked salmon on bread — mit Honig Senf Dip

estimativa≈ 340 kcal26 g hidratos

Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Reibekuchen

8.90

cured or smoked salmon on potato pancakes — mit Poseritzer Kräuterquark

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Matjesbrot

7.90

matjes bread — nach Art des Hauses

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

Heringssalat

7.90

herring salad on bread — nach Art des Hauses auf frischem Brot

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

SALAT

Kleiner Salattellervegetarian

7.90

small salad plate — verschiedene Salatvariation

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

HERING

Süß-sauer eingelegte Bratheringe

15.90

sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Rollmöpse nach Omas Rezept

13.90

rollmops — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Pfeffer-Heringsfilet

15.90

peppered herring fillet — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Heringsteller

19.90

herring platter — verschiedene Heringsvariationen mit Bratkartoffeln

estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos

Marinierte Heringsfilets in Kräutersoße

15.90

marinated herring fillets in herb sauce — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 710 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Heringsfilet nach Matjesart

16.90

matjes style herring fillet — mit Kräutersoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 730 kcal40 g hidratosequilibrado 65

3 frisch gebratene Heringe

14.90

fried herring — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos

FISCHFILETS

Dorschfilet (Kabeljau) gebraten

21.90

fried cod fillet — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

estimativa≈ 760 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Dorschfilet (Kabeljau) gedünstet

21.90

steamed cod fillet — mit Salzkartoffeln, Senfsoße und Salatbeilage

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Hecht gebraten

20.90

fried pike — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Hecht gedünstet

20.90

steamed pike — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

estimativa≈ 560 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Lachsfilet gebraten

22.90

fried salmon fillet — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 810 kcal42 g hidratos

Lachsfilet gedünstet

22.90

steamed salmon fillet — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Brasse gebraten

17.90

fried bream — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Bandnudeln mit Pesto

22.30

spelt noodles with pesto and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, mit gebratenem Lachsfilet

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72

Bandnudeln mit Blattspinat

22.90

spelt noodles with spinach and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, in Sahnesoße und gebratene Lachsstücke

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 70

FISCHKLASSIKER

Ostseeflunder gebraten

18.90

fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Ostseeflunder gedünstet

19.30

steamed Baltic flounder — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Hausgemachte Fischfrikadellen

15.90

fish cakes — mit Bratkartoffeln, Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage

estimativa≈ 680 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fischkochklops „Königsberger Art“

15.90

Königsberg fish cakes — mit Salzkartoffeln, Kapernsoße und Rote-Bete-Salat

estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Backfisch

18.00

fried fish — mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

AAL

Aal in Gelee

24.90

eel in jelly — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Aal gebraten

24.90

fried eel — mit Bratkartoffeln

estimativa≈ 750 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Aal gedünstet

24.90

steamed eel — mit Salzkartoffeln und Dillsoße

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

FÜR LANDMATROSEN

Schweinefilets

19.90

pork fillet with mushrooms — mit Champignons, Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hausmachersülze

15.90

house-made sülze — mit Bratkartoffeln und Kräutersoße

estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Putengeschnetzeltes

15.90

turkey strips — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

VEGAN / VEGETARISCH

Veganer Tellervegan

17.90

vegan plate — 2 Gemüseschnitzel mit Salzkartoffeln, Kaisergemüse und veganer Hollandaise

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 74

Bandnudeln vegetarischvegetarian

14.90

vegetarian spelt noodles — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl in Spinat-Sahnesoße

estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

DESSERT

Sanddorndessert

3.90

sea buckthorn dessert — mit Krokant von der Rügener Inselfrische aus Poseritz

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Spaghettieis

3.40

spaghetti ice cream — mit Erdbeersoße

estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos

Auszug aus unserer Speisekarte

Ostseeflunder gebraten

fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Süß-sauer eingelegter Brathering

sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses, Salzkartoffeln und Salatbeilage

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Hausgemachte Fischfrikadellen

fish cakes — mit Bratkartoffeln und Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage

estimativa≈ 710 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bandnudeln mit Blattspinat

spelt noodles with spinach and salmon — in Sahnesoße und gebratenen Lachs

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72

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Prático

Morada: Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +493830386428
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfischer.de/

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