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Zum Herrenberg

Weinstraße 10, 67098 Bad Dürkheim

Fechado agora · abre 17:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pfälzer Tradition
Original! Pfälzer Saumagen
19.50
Pfälzer Saumagen
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ein Paar Pfälzer 'Majoran'-Bratwürste
19.50
Pfälzer Bratwurst
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ein Paar Pfälzer Leberknödel
19.50
Pfälzer Liver Dumplings — mit Schmorzwiebeln und Bratensoße
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
'HerrenBerg' - Teller
25.50
HerrenBerg Platter — Pfälzer Saumagen, ein Leberknödel und eine Bratwurst mit Schmorzwiebeln und Bratensoße, dazu gebuttertes Riesling-Sauerkraut und frisches Kartoffelpüree
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Ein Pälzer Flääschknopp in Meerrettichcremesoße
15.50
Pfälzer Meat Dumpling — dazu viel geraspelter Meerrettich, Kartoffelpüree und Wild-Preiselbeeren
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Gegrillte Pfälzer Blutwurst
18.50
Grilled Blood Sausage — mit Äpfeln in Meerrettichrahmsoße, dazu Kartoffelpüree und Thymianjus
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratos
'Winzersteak'
25.90
Winzersteak — Mageres Schweinerückensteak aus unserer Senf-Majoran-Knoblauch-Marinade mit Schmelzzwiebeln und deftiger Bratensoße auf lauwarmen Salat von Bratkartoffeln, Spitzkohl und Weintrauben
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Suppen
Gazpacho 'Herrenberg' mit Wassermelone
10.50
Watermelon Gazpacho — eiskalt serviert
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratos
Pfälzer Leberknödel
7.50
Liver Dumpling Soup — in kräftiger Rinderkraftbrühe
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rinderkraftbrühe
11.50
Beef Consommé — mit Markklöschen, Kräuterpfannkuchen und Wurzelgemüse
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zum Start
Bunter Sommersalat in Holunderblütendressing
14.50
Summer Salad — mit karamellisierten Kernen und viel Allerlei
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Crème Brûlée vom französischen Ziegenfrischkäse
14.50
Goat Cheese Crème Brûlée — mit süß-saurem Bodensee-Apfel und kleinem Sommersalat
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratos
Büffelmozzarella mit Basilikum-Sonnenblumenkern-Pesto
15.50
Buffalo Mozzarella with Pesto — dazu bunte Tomaten und hausgebackenes Knäckebrot
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tafelspitz vom Kalb -kalt aufgeschnitten-
18.50
Cold Boiled Veal — auf Thunfischcreme mit Kapern, Oliven und griechischem Olivenöl
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vegetarisch und Vegan
Frische Pfifferlinge in Schnittlauch-Rahmsoßevegetarian
22.50
Chanterelles with Ribbon Pasta — mit feinen Bandnudeln
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Pfifferling-Mandelmilch-Risotto (Vegan!)vegan
25.50
Chanterelle Risotto — Confit vom Bodensee-Apfel, Cashew Kerne und Petersilienwurzelstroh
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Lieblingsgerichte
Knusper-Panko-Schnitzelchen vom zarten Schweinefilet
24.50
Panko Pork Schnitzel — mit Sommersalat und Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tafelspitz vom Kalb, sanft gesotten
29.50
Poached Veal Tafelspitz — mit Soßen-Duo von Petersilie und Alpensahne-Meerrettich, viel frisch geraspelter Meerrettich, buntes Sommergemüse und frisches Kartoffelpüree
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
'Kochkäse-Schnitzel'
29.50
Kochkäse Schnitzel — Zwei Schnitzel vom Kalbsrücken, geschichtet mit hausgerührtem Kochkäse und Honigschinken mit Pommes frites
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
'Sommer-Maishähnchen'
28.50
Corn-fed Chicken Breast — Gebratene und glacierte deutsche 'Kikok'-Maishähnchenbrust mit buntem Sommersalat in Holunderblütendressing dazu karamellisierte Kerne, viel Allerlei, Pommes frites und Sour Cream
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Außerdem
Rumpsteak aus dem Ofen mit Schafskäse
33.50
Oven-baked Rump Steak — dazu Knoblauch, Chiliöl und Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Salzwiesenlamm-Rücken mit Sommerkräuterkruste
37.50
Lamb Rack with Herb Crust — dazu Portweinjus, feines Ratatouille und Süßkartoffelpommes
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Knoblauch-Kräuter-Garnelen
29.50
Garlic Herb Shrimp Pasta — mit feinen Bandnudeln, dazu gegrillte Pfifferlinge und hausgemachtes Basilikum–Sonnenblumenkern-Pesto
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

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46veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de cogumelos Pfifferling e massa com cogumelos Pfifferlinge. Para começar, há salada de verão com molho de flor de sabugueiro e mozzarella de búfala.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 23

78dia
scoreestimativa

Pratos tradicionais com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias carnes ricas em proteínas e naturalmente baixas em hidratos de carbono. Existem muitas opções tradicionais adequadas.

10 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Weinstraße 10, 67098 Bad Dürkheim
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:30–14:00, 17:30–21:00
Qui11:30–14:00, 17:30–21:00
Sex11:30–14:00, 17:30–21:00
Sáb11:30–14:00, 17:30–21:00
Dom11:30–14:00, 17:00–20:00
Contacto
+496322791492 info@zum-herrenberg.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-herrenberg.de
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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