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Schneiders Weinstube

Maria-Viktoria-Str. 2, 76530 Baden-Baden

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Eis
Geeister Espresso
6.80
Espresso Ice Cream — 1 Kugel Vanille Eiscremé mit Espresso
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Rote Grütze
9.00
Red Berry Pudding with Vanilla Ice Cream — mit Vanille-Eis und Sahne
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 38
Haselnuss-Eis
9.00
Hazelnut Ice Cream — mit einem Schuss Anselmann Haselnuss Schnaps
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratospesado 42
Blut-Orangen-Sorbetvegan
9.00
Blood Orange Sorbet — mit Grand Marnier nappiert
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Zwetschgenkompot
9.00
Plum Compote with Cinnamon Ice Cream — und cremiges Zimt-Eis
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratospesado 44
Hausgemachte Creme brulee
10.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Tiramisu
10.50
Tiramisu with Strawberries — und erntefrischen Erdbeeren
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Zitronen-Sorbetvegan
12.50
Lemon Sorbet — mit Wodka aufgegossen
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39
martosca`s himmlische Eis-Vielfalt
Vanille – Eiscreme
4.00
Vanilla Ice Cream — eine große Kugel
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Schoko – Eiscreme
4.00
Chocolate Ice Cream — eine große Kugel
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
Haselnuss – Eiscreme
4.00
Hazelnut Ice Cream — eine große Kugel
estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos
Mango – Sorbetvegan
4.00
Mango Sorbet — eine große Kugel
estimativa≈ 130 kcal25 g hidratospesado 39
Cassis – Sorbetvegan
4.00
Cassis Sorbet — eine große Kugel
estimativa≈ 130 kcal25 g hidratospesado 39
Himbeeren – Sorbetvegan
4.00
Raspberry Sorbet — eine große Kugel
estimativa≈ 130 kcal25 g hidratospesado 39
Zitronen – Sorbetvegan
4.00
Lemon Sorbet — eine große Kugel
estimativa≈ 130 kcal25 g hidratospesado 39
2 feine Suppen zur Wahl
Gazpacho Andaluzvegan, vegetarian
10.00
Spanische Gemüsesuppe
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Schneiders „Beste Fischsuppe“pescatarian
14.00
Fish Soup — mit verschiedenen Edelfischen, Aioli und Toast
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ausgewählte Vorspeisen
Gemischter Salattellervegetarian, vegan
9.80
Mixed Salad — von Rohkost und Blattsalaten mit unserem Dressing
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ochsenmaulsalat
16.80
Ox Cheek Salad — mit getrüfelter Vinaigrette
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tranchen von Mousse de Canard
17.00
Duck Mousse — dazu Apfel-Kürbis-Chutney
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Ceviche vom Dorschfiletpescatarian
18.00
Cod Ceviche — Avocado-Creme und warmes Fladenbrot
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Gambas Pil Pilpescatarian
19.00
in Oliven-Knoblauchöl, geschmelzte Kirschtomaten, Baguette
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Badische Spezialtäten
Handgefaltete Maultaschen
20.00
Maultaschen — mit feiner Kalbfleischfüllung auf jungem Blattspinat
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Wanzenauer Stubenküken aus dem Backofen
25.00
Roasted Chicken — Kartoffelsalat oder Pommes
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Lendchen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
28.00
Pork Tenderloin — Cognac-Rahmsauce, Gemüssebeilage und hausgemachte Spätzle
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Kalbsbäckle
29.00
Braised Veal Cheeks — fein geschmort, Madeira-Sauce, Tagesgemüsse, Butternudeln
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Wiener Schnitzel
32.80
vom Kalbsrücken mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Kalbsrückensteak
36.80
Veal Sirloin Steak — mit frischen Pfifferlingen a`la creme, hausgemachte Spätzle
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Rinderfilet vom Weiderind
39.80
Beef Fillet — Portweinsauce, getrüfeltes Kartoffelpüree
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frischer Fisch
Zanderfilet in der Panko-Kruste gebratenpescatarian
28.00
Panko Zander Fillet — Kartoffelsalat und Sauce Tatar
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
Hausgemachte Zanderklößchenpescatarian
29.80
Zander Dumplings — Blattspinat, Hummer-Sauce und Butternudeln
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Lachsfilet vom Grillpescatarian
30.00
Grilled Salmon Fillet — Limetten-Öl, Edame und Fregola von Rustichella d’Abruzzo
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Für alle Vegetarier
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
18.80
Gratinated Goat Cheese — auf einem bunten Salatbeet und Feigensenf
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pasta a`la Cremevegetarian
21.00
Pasta with Chanterelles — mit frischen Pfifferlingen und geriebenem Parmesan
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
Monats-Menü
Gruß aus der Weinstuben-Küche
Chef's Greeting
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gazpacho Andaluzvegan, vegetarian
kalte Gemüsesuppe
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zitronensorbet & Crémantvegan
Lemon Sorbet & Crémant
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Filet vom Weiderind
Beef Fillet — Portweinsauce und getrüffeltes Kartoffelpüree
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Zwetschgenkompot und hausgemachtem Zimt Eis
Plum Compote with Cinnamon Ice Cream
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Menüpreis pro Person
65.00
Menu Price
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como a massa com cogumelos Pfifferlinge e o queijo de cabra gratinado. O menu inclui também Gazpacho Andaluz e vários sorbets.

12 pratos vegetarianos e 10 veganos de 40

64dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Muitos acompanham guarnições ricas em hidratos de carbono.

13 adequado para diabetes · 40 pratos

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Prático

Morada
Maria-Viktoria-Str. 2, 76530 Baden-Baden
Horário
Segfechado
Ter17:00–00:00
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex17:00–00:00
Sáb17:00–00:00
Domfechado
Küche 17:00 - 22:00 Uhr
Contacto
+4972219766929 info@schneiders-weinstube.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schneiders-weinstube.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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