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moriki Baden-Baden

Lange Straße 100, 76530 Baden-Baden

Aberto agora · até 23:00

Japanese€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

fancy best of
fancy best of
105.00
Tasting Menu — appetizer (tori gyoza, horenso truffle salad, yaki tako, softshell crab picante, dragon prawns, seabream & truffle, tuna aburi miso), sushi / sashimi (sashimi, maki, undine’s farewell roll & mr. duc’s best friends roll), main (beef tenderloin, miso cod, sides), dessert
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 21
appetizer
tori gyoza
Chicken Gyoza — gebratene hähnchen-gemüse teigtaschen, ponzu
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
horenso truffle salad
Spinach Truffle Salad — spinatsalat, trüffel, miso vinaigrette
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
yaki tako
Grilled Octopus — gegrillter oktopus, avocado, kirschtomate, chili, korianer, sesamdressing
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
softshell crab picante
ausgebackene softshell krabbe, spicy mayonnaise, mandeln
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
dragon prawns
ausgebackene riesengarnele, mandeln, chili, honig, mayonnaise
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
seabream & truffle
Sea Bream & Truffle — dünngeschnittene dorade, yuzu-trüffel sauce
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
tuna aburi miso
flambierter thunfisch, miso sauce, unagi sauce
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
sushi / sashimi
sashimi
lachs, thunfisch, butterfisch, gelbflossenmakrele
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
maki
Maki Sushi — lachs, großgarnele, avocado
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 65
undineʼs farewell roll & mr. ducʼs best friends roll
Special Sushi Rolls
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
main
beef tenderloin
Beef Tenderloin Teriyaki — rinderfilet, teriyaki-sesam ssauce, japanische pilze
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 69
miso cod
glasierter schwarzer kabeljau (alaska), miso sauce, ingwer
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
sides
Side Dishes — udon, reis, romana salat
estimativa≈ 300 kcal60 g hidratos
dessert
dessert variation
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

4veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é a salada horenso truffle. Não existem pratos principais vegetarianos.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

64dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias entradas ricas em proteínas. O sashimi não tem hidratos de carbono.

9 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Lange Straße 100, 76530 Baden-Baden
Horário
Seg12:00–23:00
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb13:00–23:00
Dom13:00–23:00
VALET PARKING täglich 12:00 – 24:00 uhr
Contacto
+49722190193901 hello@moriki-badenbaden.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moriki.de/restaurant-badenbaden/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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