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Rive Gauche - Baden-Baden, Lichtentaler Allee

Lichtentaler Allee 8, 76530 Baden-Baden

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 19 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 19 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Starters
Kraichgau Beef Tartare
25.00
Beef Tartare — with cured egg yolk, crème fraîche and toasted bread crisp
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
+ 10 g AKI-caviar
13.00
Caviar
estimativa≈ 50 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Grilled Wild-Caught Octopus
26.00
Grilled Octopus — with pepper relish, garden cress and grapefruit
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Classic Foie Gras
38.00
Foie Gras — with raspberry, sweet wine jelly and homemade brioche
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratos
Crisp Romaine Lettucevegetarian
17.00
Romaine Lettuce Salad — with bergamot vinaigrette, feta and watermelon
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Truffled Potato Soup
16.00
with salsiccia and tarragon oil
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ideal for Sharing
Fine de Claire Oysterpescatarian
6.00
Oysters — with cheddar bread, lemon wrap and shallot vinaigrette
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Intermediate Courses
Caramelli Glazed in Sage Buttervegetarian
21.00
Caramelli with Sage Butter — with scamorza, marinated radicchio and croutons
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Wild-Caught Swordfishpescatarian
23.00
Swordfish with Fennel Salad — on fennel salad with pickled orange and beurre blanc
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Main Courses
Entrecôte from Glasstetter Butchery
39.00
Entrecôte — with pommes boulangères, baby carrots and port wine jus
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Blanquette de Veau
36.00
with glazed vegetables, autumn truffle and potato mousseline
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wild-Caught Red Mullet Cooked in Lemon Oilpescatarian
37.00
Red Mullet with Mussels — with avocado and mussels, served with vadouvan
estimativa≈ 610 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Pan-Fried Pike-Perch, Skin Side Downpescatarian
36.00
Pan-Fried Pike-Perch — with curried cabbage, sweet potato and verjuice
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grilled Auberginevegan
28.00
Grilled Aubergine with Couscous — with Middle Eastern couscous, preserved lemon and confit cherry tomatoes
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Desserts
Local Sour Cherry Variations
17.00
Sour Cherry Dessert — with chocolate mousse and caramelised hazelnuts
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Apricot Délice
16.00
with Valrhona Ivoire chocolate, passion fruit and dill
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
Brie de Meaux & Trufflevegetarian
18.00
with fig chutney, caramelised nuts and fruit bread
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Business Lunch
Crisp romaine lettuce (v)vegetarian
14.00
Romaine Lettuce Salad — with balsamic vinaigrette, black walnut and feta
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Creamy parsley root soup
15.00
Parsley Root Soup — with croutons and salsiccia
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pink grilled pepper steak from locally sourced beef
24.00
Grilled Pepper Steak — with potato Baumkuchen, glazed green asparagus and port wine jus
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Caramelli glazed in sage butter (v)vegetarian
19.00
Caramelli with Sage Butter — with scamorza and marinated radicchio
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Sweet Surprise (v)vegetarian
9.00
Sweet Surprise
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
For a Light Bite
French Onion Tartvegetarian
18.00
with fermented garlic cream and vegetable herb vinaigrette
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Croque Monsieur
17.00
with juniper-cured ham, Comté and mustard cream
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Croque Monsieur (klein)
9.00
Croque Monsieur — mit Wacholderschinken und Comté an Senfcrème
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salat Niçoisepescatarian
28.00
crisp romaine lettuce with seared tuna and olives, marinated artichoke hearts, pickled red onions and boiled organic free-range egg
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salat Niçoise (small)pescatarian
21.00
Salat Niçoise — crisp romaine lettuce with seared tuna and olives, marinated artichoke hearts, pickled red onions and boiled organic free-range egg
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Truffle Friesvegetarian
12.00
with truffle mayonnaise
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Ideal for Sharing (Lunch)
Aperitif Selection
19.00
selection of ham and cheese with pickled vegetables and pane carasau
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Aperitif Selection (small)
12.00
Aperitif Selection — selection of ham and cheese with pickled vegetables and pane carasau
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa em Baden-Baden

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um prato principal vegan de beringela grelhada com cuscuz. A entrada vegetariana inclui salada romaine com feta e melancia.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 30

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O red mullet em óleo de limão tem 18 g de hidratos.

21 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Lichtentaler Allee 8, 76530 Baden-Baden
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4915757169526
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rive-gauche.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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