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Paulaners

Am Spitaltörle, 72336 Balingen

Aberto agora · até 23:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Winter Gaumen Schmaus
Gulaschsuppe
6.90
Goulash soup — Klein 6,90 Groß 10,90
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pochierte Lachswürfel in Riesling-Kräutersauce und Gemüsereis
21.00
Poached salmon cubes in Riesling herb sauce
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Hacbraten mit Gemüse, Kräuter und Ei an Sahnesauce und Herzogin Kartoffeln
14.90
Meatloaf with vegetables and egg — Aus Omas Küche
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Afrikanischer Shakazulu Teller
29.90
African Shakazulu Platter — Rindfleisch in Bohnen Sauce, Hähnchen in Chili-Paprika Sauce, Kartoffelspalten, Fisch in Kokos-Spinatsauce. Cucumareis, Knoblauch Dip, Popadoms
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Irisches Lammfilet und Kotelett mit Chorizo gegrillt auf Blattspinat und Steak Fries
25.00
Grilled Irish lamb fillet and cutlet
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
Argentinisches Rinderpaillard vom Grill „ 300 g „ mit dreierlei Saucen und Steak Fries
22.50
Grilled Argentine beef paillard
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratos
Kürbis Rösti auf grünem Spirulina Gemüseragout und geschmorten Kirschtomatenvegetarian
16.90
Pumpkin Rösti with spirulina vegetable ragout
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 76
Erbsen-Eintopf mit Würstchen
7.00
Pea stew with sausages — klein 7,00 Groß 10,00
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Spätzle Burger“ mit Fleisch, Speck, Salat, Rahmspätzle, Röstzwiebeln und Steak Fries
17.90
Spätzle Burger
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratos
Warmer Ofenschlupfer an Vanillesauce und Kirschen Kompott
7.00
Warm oven bread pudding with vanilla sauce
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 34
BEILAGEN ÄNDERUNG
Bratkartoffeln, Rösti, Käserahmoder Gemüserahmspätzle
3.50
Side dish selection (Potatoes, Rösti, Spätzle)
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
BEILAGEN
Bratkartoffeln
4.00
Fried potatoes — Änderung
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Rösti
4.00
Änderung
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos
Käserahmspätzle
4.00
Cheese cream Spätzle — Änderung
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Gemüserahmspätzlevegetarian
4.00
Vegetable cream Spätzle — Änderung
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Pommes Frites
4.90
French fries — EXTRA BEILAGEN
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Wedges
4.90
Potato wedges — EXTRA BEILAGEN
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratos
Kroketten
4.90
Croquettes — EXTRA BEILAGEN
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Nudeln
4.90
Noodles — EXTRA BEILAGEN
estimativa≈ 320 kcal60 g hidratos
Gemüsevegan, vegetarian
4.90
Vegetables — EXTRA BEILAGEN
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gemüse- o. Käserahmspätzle
6.50
Vegetable or Cheese Spätzle
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Korb Brot
2.80
Bread basket
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
Dip (BBQ, Chili, Hot Mama, Preiselbeeren etc.)
2.50
Dip selection
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Soße
2.80
Sauce
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Rahmsoße
3.00
Mushroom cream sauce — Champignonrahmsoße
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Paprika-Chilisoße
4.00
Paprika chili sauce
estimativa≈ 90 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mayonnaise / Senf / Ketchup
0.70
Condiments (Mayo/Mustard/Ketchup)
estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
SALATE
GEMISCHTER SALATvegetarian
7.80
Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BUNTER BLATTSALATvegetarian
6.50
Colorful leaf salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SOMBRERO
16.60
Sombrero Salad with chicken and tacos — mit gebratenen Pouletstreifen, Maiskörner, Paprika & Tacos an feuriger Cocktailsauce
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
YIN YANGvegetarian
19.70
Yin Yang Salad — Bunte Salatspielereien mit verschiedenen Gemüsetaschen & Früchten, Kürbiskerndressing
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 75
CESAR PALACE mit gebratenem Seebarsch & Crevettenpescatarian
19.60
Caesar Palace Salad with sea bass and shrimp — Blattsalate an Cesar-Dressing mit Parmesan
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CESAR PALACE mit gebratenem Geflügel
17.60
Caesar Palace Salad with poultry — Blattsalate an Cesar-Dressing mit Parmesan
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FLEISCH
HÜTTEN GAUDI
28.00
Veal slices in mushroom cream sauce — Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce mit Kroketten
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
SPARE RIBS ca. 300 g
20.90
BBQ Spare Ribs — unter der BBQ-Haube gratiniert mit Pommes Frites mit gemischtem Salat
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
SCHWEINESTEAK ca. 300 g
22.90
Grilled pork steak — FRISCHES VOM GRILL
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
JUNGBULLENSTEAK ca. 250 g
30.90
Grilled young bull steak — FRISCHES VOM GRILL
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SCHWEINEFILET ca. 180 g
22.00
Grilled pork fillet — FRISCHES VOM GRILL
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LAMMKOTELETT ca. 180 g
24.00
Grilled lamb cutlet — FRISCHES VOM GRILL
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GEFLÜGELBRUST ca. 160 g
19.90
Grilled poultry breast — FRISCHES VOM GRILL
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MIXED GRILL ca. 300 g
25.50
Mixed Grill — Rind, Schwein, Poulet, Lamm & Nürnberger
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LEIBSPEISEN
AUFGESCHMOLZENE BREZELSUPPE
8.60
Melted pretzel soup — mit Röstzwiebeln
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
ZWIEBELROSTBRATEN
32.50
Onion roast beef — mit Spätzle und gemischtem Salat
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PAULANERS WURSTSALAT
11.70
Sausage salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PAULANERS WURSTSALAT mit Schwarzwurst oder Käse
12.40
Sausage salad with blood sausage or cheese
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PAULANERS WURSTSALAT mit Schwarzwurst und Käse
13.00
Sausage salad with blood sausage and cheese
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
MÜNCHNER KRUSTENBRATEN
17.70
Munich roast pork — mit Kartoffelknödel und Krautsalat
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
SCHWABENPFANNE
18.50
Swabian pan — mit Käserahmspätzle, Maultaschen, gebräuntem Leberkäse & Röstzwiebeln
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
PAULI RIESENBURGER
19.10
Pauli Giant Burger — Salat, Zwiebel, Gurke, Essiggurke, Käse, Speck mit Pommes Frites
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
WIENER SCHNITZEL (KALB)
28.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Preiselbeeren, Pommes Frites
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
KÄSERAHMSPÄTZLEvegetarian
16.50
Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln & gemischtem Blattsalat
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 69
SCHWEINESCHNITZEL PANIERT
15.80
Breaded Pork Schnitzel — mit Pommes Frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
TAGLIATELLE A LA MONIvegetarian
16.50
Tagliatelle with Grilled Vegetables — Gegrilltes Gemüse mit Kräuter & Knoblauch in Olivenöl
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
BERNER RÖSTI
17.90
Zwiebeln, Speck, Raclettekäse
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
RIESENSCHNITZEL ca. 300 g
22.50
Giant Schnitzel — mit Pommes Frites und Salat
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
22.50
Pork Cordon Bleu — mit Kroketten und Salat
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
EYACH DREAM
24.90
Salmon Trout Fillet with Smoked Ham — Lachsforellenfilet eingehüllt in Alpen-Rauchschinken mit Rosmarinkartoffeln mit Spätzle und Salat
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 70
JÄGER SCHNITZEL
22.50
Hunter's Schnitzel — mit Champignonrahmsauce überzogen
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ZOLLERN BAUERNSCHMAUS
23.50
Pork Fillet Medallions with Mountain Cheese — Schweinefiletmedaillon mit zart schmelzendem Bergkäse & Kräuter gratiniert auf Gemüserahmspätzle und Sauce
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HOFBRÄUSCHNITZEL
22.50
Hofbräu Schnitzel — mit zweierlei Käse überbacken mit Kroketten, Sauce und Salat
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Este menu ainda está correto?

50veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Kürbis Rösti e Käserahmspätzle. Estão disponíveis saladas como a Yin Yang e Tagliatelle com legumes grelhados.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 60

77dia
scoreestimativa

Excelentes opções de grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções ricas em proteínas do grelhador e saladas com poucos hidratos de carbono. É possível alterar os acompanhamentos.

27 adequado para diabetes · 60 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Am Spitaltörle, 72336 Balingen
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–14:00, 17:00–23:00
Qui11:00–14:00, 17:00–23:00
Sex11:00–14:00, 17:00–23:00
Sáb11:00–14:00, 17:00–23:00
Dom11:00–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche Wed-Sat 11:30-13:30 and 17:00-21:15. Warme Küche Sun 11:30-13:30 and 17:00-19:30. Summer hours. Open on Whit Monday (Pfingstmontag)
Contacto
+4974339011962 info@paulaners-wirtshaus.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaners-wirtshaus.de/
Registo
completude 83 %, confiança 78 %

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