Brasserie de Boerderij
De Haar 7, 7707 PK Balkbrug
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Maaltijdsalades
Gerookte zalmpescatarian
18.50
Smoked Salmon Salad — gemengde salade | rode ui | gemengde sla | avocado | mango | kappertjes | limoenmayonaise
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 83
Geitenkaasvegetarian
18.50
Goat Cheese Salad — roasted beans | honing-kerriedressing
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Carpaccio
18.50
Beef Carpaccio Salad — gemengde sla | Parmezaanse kaas | roasted beans | truffelmayonaise
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kleine carpaccio
9.50
Small Beef Carpaccio Salad — salade | kaas | pittenmix
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pulled chicken
14.50
Pulled Chicken Salad — gemengde salade | kimchi | piri-piri mayonaise
estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Soepen
Tomatensoepvegetarian
8.50
Tomato Soup — fijne preiringen
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lente-ui soepvegetarian
8.50
Spring Onion Soup — romige crèmesoep | fijne lente-ui
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Boerenbrood
Vers breekbroodjevegetarian
8.00
Fresh Bread with Dips — huisgemaakte dips
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Beenham
12.50
Ham Sandwich — lauwwarm geserveerd | honing-mosterdsaus
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Hummusvegan
12.50
Hummus Plate — gegrilde paprika | olijven | zongedroogde tomaat | komkommer | limoensaus
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Wrap kip
13.50
Chicken Wrap — pikante kip | teriyakisaus
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Vegan burgervegan
14.50
Italiaanse bol | vegan burger
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
Specials
Boerderij box
12.25
Farm Box — patat | appelmoes | keuze uit: kroket | kaassouffle | kipcorn | frikandel
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Pinsa brievegetarian
14.50
Brie and Pear Pinsa — peer | brie | walnoten | honing
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Fish and chipspescatarian
9.50
patat | lekkerbekje | mayonaise | appelmoes
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Uitsmijter
11.50
ham | kaas | spek
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kids
Bolletjevegetarian
3.00
White Bread Roll — wit
estimativa≈ 150 kcal28 g hidratos
Groentekrokettenvegetarian
12.00
Vegetable Croquettes — 2 groentekroketten | Zwolse mosterd
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Poffertjesvegetarian
6.50
met poedersuiker
estimativa≈ 380 kcal52 g hidratospesado 38
Kindertosti
6.50
Kids Toastie — keuze uit: ham | kaas
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Kippetje
12.00
Kids Chicken and Fries — patat | mayonaise | appelmoes
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Broodje hamburger
3.50
Kids Hamburger — patat | lekkerbekje | mayonaise | appelmoes
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Kinderpizza Tomatensaus | ham | kaas
8.50
Kids Pizza Ham
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
Kinderpizza Tomatensaus | salami | kaas
8.50
Kids Pizza Salami
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Kinderpizza Tomatensaus | kip | ananas | kaas
9.25
Kids Pizza Chicken Pineapple
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratos
Other
High Tea
24.50
Onbeperkt diverse soorten thee, zoetigheden, sandwiches, warme groentequiche, scones
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratospesado 43
Arrangement LUNCH
24.00
Lunch Arrangement — 2-gangen lunch (inclusief consumptie naar keuze), Smoothie voor onderweg, huisgemaakt gebak óf bittergarnituur
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
12 uurtje
15.50
12 O'Clock Special — soep van de dag | 'Bourgondiër' kroket | kleine uitsmijter ham & kaas | salade
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73
DESSERTS
Buffet 6 Gesorteerd dessertvegetarian
7.50
Assorted Dessert Buffet — Diverse desserts waaruit uw gasten kunnen kiezen
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Buffet 7 IJstaartvegetarian
8.00
Ice Cream Cake — Mooie gegarneerde IJstaart
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
Buffet 8 Dessert buffetvegetarian
12.50
Dessert Buffet — Vers fruit, chocolademousse, vruchtenbavaroise, slagroom & diverse smaken ijs
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 42
LUNCH
Buffet 9 Lunch
20.50
Lunch Buffet — Soep van het moment, Diverse broodsoorten, Zoet & hartig beleg, Krenten/rozijnen broodjes, Harde bolletjes wit en bruin, Zachte bolletjes, Diverse zoetigheden, Kroketten
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratos
Buffet 10 Luxe lunch
22.50
Luxury Lunch Buffet — Soep van het moment, Schalen met belegde broodjes, sandwiches en wraps met bijv. Gerookte zalm met kruidenmayo, Rundercarpaccio met truffelmayo en Parmazaan, Brie met honingmosterdsaus, Runderpastrami met uienchutney, Serranoham met roomkaas, Verse fruitsalade
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
HAPJES
Buffet 11 Hapjesschaal
11.50
Appetizer Platter — Kaas spies, Vlees spies, Serrano ham, brie en honing, Gevuld ei, Wrap, zalm, roomkaas, Rundercarpaccio wraps met truffelmayonaise, Gemengde warme hapjes met bijpassende dipjes
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Buffet 12 Hapjes op tafel
12.50
Snack Board — Borrelplanken met o.a. Kaas, Worst, Plukbrood, Nacho's, Olijven, Huisgemaakte dips, Bittergarnituur
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratos
OVERIG
Balkbrugsrolletje
4.50
Balkbrug Roll
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Gesorteerd gebakvegetarian
4.75
Assorted Pastries
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Petit fourvegetarian
3.50
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Broodje kroket
3.50
Croquette Sandwich
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos
Broodje warme beenham
4.50
Warm Ham Sandwich
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Puntzak friet met mayonaisevegetarian
3.50
Fries with Mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Ronde bittergarnituur
1.10
Bittergarnituur
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Brunch
Soep van het moment vooraf
Soup of the Day
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Diverse broodsoortenvegetarian
Assorted Breads
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratos
Hele broden bruin en witvegetarian
Brown and White Bread
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratos
Suikerbroodvegetarian
Sugar Bread
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratospesado 39
Krentenbroodvegetarian
Currant Bread
estimativa≈ 280 kcal50 g hidratospesado 42
Zoet en hartig beleg
Sweet and Savoury Toppings
estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Aardappelsalade vegavegetarian
Vegetarian Potato Salad
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Yoghurt met mueslivegetarian
Yoghurt with Muesli
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Diverse zoetigheden
Assorted sweets
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 39
Warme groente quiche Vegavegetarian
Vegetable quiche
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kroketten
Croquettes
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Saucijzenbroodjes
Sausage rolls
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Gekookte eierenvegetarian
Boiled eggs
estimativa≈ 155 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Volwassenen
21.50
Adult brunch — brunch
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 43
Kinderen 3 – 12
10.75
Children's brunch — brunch
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Moederdagbrunch
Moederdagbrunch
35.00
Mother's Day brunch buffet — uitgebreide Moederdagbrunch met een rijk gevuld buffet vol heerlijke warme en koude gerechten, vers brood, zoete lekkernijen en nog veel meer
estimativa≈ 1500 kcal150 g hidratospesado 31
Moederdagbrunch (kinderen)
17.50
Mother's Day brunch (children) — Kinderen van 3 t/m 12 jaar
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 65
Arrangementen
Arrangement 1 High-Tea buffet
24.50
High Tea buffet — Onbeperkt diverse soorten thee, Heerlijke zoetigheden, Goed gevulde sandwiches, Warme groentequiche, Versgebakken scones met clotted cream en jam
estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos
Arrangement 2 Wandel & Fiets
24.00
Walk & Cycle lunch package — 2-gangen lunch (inclusief consumptie naar keuze), Fiets- of wandelroute, Smoothie voor onderweg, Afsluitend huisgemaakt gebak óf bittergarnituur (4 stuks) (inclusief consumptie naar keuze)
estimativa≈ 1600 kcal210 g hidratospesado 37
3-gangen verrassingsmenu
42.50
3-course surprise menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
4-gangen verrassingsmenu
48.50
4-course surprise menu
estimativa≈ 1500 kcal140 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
66dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas proteicas e pratos com ovos. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.
18 adequado para diabetes · 63 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- De Haar 7, 7707 PK Balkbrug
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +31523225323 info@brasserie-de-boerderij.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-de-boerderij.nl/