Pelikan - Bamberg, Untere Sandstraße

Untere Sandstrasse 45, 96049 Bamberg

Fechado agora · abre Dom 17:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN

KRABBENCHIPS

3.40

prawn crackers

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos

FRÜHLINGSROLLEN

7.20

spring rolls with pork — zwei hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Sprossen, Spitzkohl und Karotten

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

VEGANE MINI-FRÜHLINGSROLLENvegan

4.60

vegan mini spring rolls — sechs Mini-Frühlingsrollen mit Sweet Chili Dip

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

VEGANE SOMMERROLLENvegan

7.20

vegan summer rolls — drei, nicht frittierte, mit Gemüse, Salat und Kräutern gefüllte Rollen

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

WAN TAN MIT BLUTWURST

8.40

wan tan with blood sausage — fünf hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Blutwurst

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

WAN TAN MIT ZIEGENKÄSEvegetarian

8.40

wan tan with goat cheese — vier hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse und Honig, dazu Mangochutney

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

SALATE

SPROSSENSALAT VEGETARISCHvegetarian

11.40

sprout salad vegetarian — Zwiebeln, Gurke, Chili und Erdnüsse, dazu Reis

estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos

SPROSSENSALAT MIT THUNFISCHpescatarian

13.40

sprout salad with tuna — Zwiebeln, Gurke, Chili und Erdnüsse, dazu Reis

estimativa≈ 550 kcal62 g hidratosequilibrado 65

GLASNUDELSALAT VEGETARISCHvegetarian

11.90

glass noodle salad vegetarian — Zwiebeln, Gurke, Sprossen, Chili und Erdnüsse, dazu Reis

estimativa≈ 480 kcal70 g hidratos

HAUPTSPEISEN

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK vegetarischvegetarian

14.40

chanterelle stir-fry vegetarian — Gebratene Glasnudeln mit Pfifferlingen, Karotten, Sprossen, Lauch, Zwiebeln und Ei

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 72

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK mit Hühnerbrustfilet

19.30

chanterelle stir-fry with chicken — Gebratene Glasnudeln mit Pfifferlingen, Karotten, Sprossen, Lauch, Zwiebeln und Ei

estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 75

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK mit Rindfleisch

21.10

chanterelle stir-fry with beef — Gebratene Glasnudeln mit Pfifferlingen, Karotten, Sprossen, Lauch, Zwiebeln und Ei

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 73

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK vegetarischvegetarian

13.90

Bamberger Hornla stir-fry vegetarian — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, mit Kokosmilch und rotem Curry geschärft

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 74

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit grober Bratwurst

17.60

Bamberger Hornla stir-fry with bratwurst — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 78

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit geräucherter Blutwurst

17.60

Bamberger Hornla stir-fry with blood sausage — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln

estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 77

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit knuspriger Thai-Ente

22.90

Bamberger Hornla stir-fry with Thai duck — regionale, hörnchenförmige Kartoffel mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Broccoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, Kokosmilch und rotem Curry

estimativa≈ 850 kcal52 g hidratosequilibrado 74

FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE AUS DEM WOK

16.60

Franconian bratwurst stir-fry — mit Kokosmilch, Senf, Paprika, Zucchini, Egerlinge, Lauch, Sprossen, Spitzkohl, Brokkoli und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 67

LAMMCURRY

20.90

lamb curry — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

GEBRATENES GEMÜSE vegetarischvegetarian

12.90

stir-fried vegetables vegetarian — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 78

GEBRATENES GEMÜSE mit Tofuvegan

14.90

stir-fried vegetables with tofu — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 680 kcal68 g hidratosequilibrado 82

GEBRATENES GEMÜSE mit Schweinefleisch

16.60

stir-fried vegetables with pork — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 76

GEBRATENES GEMÜSE mit Hühnerbrustfilet

17.80

stir-fried vegetables with chicken — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 82

GEBRATENES GEMÜSE mit Rindfleisch

19.60

stir-fried vegetables with beef — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 76

VEGETARISCHE REISNUDELNvegetarian

12.90

vegetarian rice noodles — mit Kokosmilch, Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Sprossen, Zwiebeln und Ei, mit Erdnüssen garniert

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 67

GEBRATENE REISNUDELN MIT HUHN

17.80

fried rice noodles with chicken — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Sprossen, Zwiebeln und Ei

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70

GEBRATENER REIS vegetarischvegetarian

12.90

fried rice vegetarian — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Sprossen, Zwiebeln und Ei

estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 67

GEBRATENER REIS mit Hühnerbrustfilet

17.80

fried rice with chicken — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Sprossen, Zwiebeln und Ei

estimativa≈ 790 kcal80 g hidratosequilibrado 69

PAK CHOI vegetarischvegetarian

12.90

pak choi vegetarian — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 69

PAK CHOI mit Tofuvegan

14.90

pak choi with tofu — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 72

PAK CHOI mit Hühnerbrustfilet

16.60

pak choi with chicken — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77

PAK CHOI mit Rindfleisch

19.60

pak choi with beef — mit Sprossen, Karotten, Lauch und Zwiebeln, im Wok zubereitet, dazu Reis

estimativa≈ 710 kcal70 g hidratosequilibrado 77

HÜHNERSUPPE MIT KOKOSMILCH

12.90

chicken soup with coconut milk — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 71

GARNELENSUPPE MIT KOKOSMILCHpescatarian

13.90

shrimp soup with coconut milk — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 630 kcal60 g hidratosequilibrado 71

GARNELENSUPPE OHNE KOKOSMILCHpescatarian

13.40

shrimp soup without coconut milk — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 77

SATÉ-SPIESSE MIT SALAT

16.40

chicken satay skewers — fünf marinierte Hühnchenspieße mit Erdnuss Dip und Reis

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER

16.60

sweet and sour pork — mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 65

CURRY vegetarischvegetarian

12.90

curry vegetarian — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 70

CURRY mit Tofuvegan

14.90

curry with tofu — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 660 kcal45 g hidratosequilibrado 74

CURRY mit Schweinefleisch

16.60

curry with pork — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 740 kcal45 g hidratosequilibrado 78

CURRY mit Hühnerbrustfilet

17.80

curry with chicken — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 78

CURRY mit Rindfleisch

19.60

curry with beef — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

CURRY mit Garnelenpescatarian

21.90

curry with shrimp — gelb - mild | rot - mittelscharf | grün - scharf mit Kokosmilch, Spitzkohl, Bambus, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

DREI-FREUNDE

18.60

three friends stir-fry — Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch und Garnelen mit Spitzkohl, Karotten, Paprika, Egerlingen und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 71

ENTE CANTON

21.90

cantonese duck — halbe knusprig gebratene Ente in Scheiben geschnitten auf süß-saurer Sauce mit Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen und Zwiebeln, dazu Reis

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

ENTE PENANG

21.90

penang duck — halbe knusprig gebratene Ente in Scheiben geschnitten auf rotem Curry mit Kokosmilch, Spitzkohl, Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli, Egerlingen, Sprossen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum, dazu Reis

estimativa≈ 880 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

FÜR KINDER

VEGANE MINI-FRÜHLINGSROLLENvegan

4.20

vegan mini spring rolls (kids) — sechs Mini-Frühlingsrollen mit Sweet Chili Dip

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

HÜHNCHENSPIESSE

8.10

chicken skewers (kids) — drei marinierte Spieße mit Erdnuss Dip und Reis

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 67

BRATWURST MIT KETCHUP

4.40

bratwurst with ketchup (kids) — dazu Reis

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos

NACHSPEISEN

GEBACKENE BANANEvegetarian

5.20

baked banana — mit Honig und Sesam

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

GEBACKENE APFELKRINGELvegetarian

5.20

baked apple rings — mit Honig und Sesam

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

HAUSGEMACHTER SCHOKOKUCHEN

5.40

Homemade Chocolate Cake — lauwarm mit Sahne, mit Rum verfeinert

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

TARTUFO-EIS MIT SAHNE

5.40

Tartufo Ice Cream — Schokoladencreme mit Zabaione Kern, ummantelt mit Kakao und Erdnüssen

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40

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91veggie
scoreestimativa

Cozinha asiática com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem mini-rolinhos primavera vegan e salada de noodles de vidro. Os pratos principais incluem caril com tofu e as batatas regionais Bamberger Hörnla no wok.

18 pratos vegetarianos e 6 veganos de 52

43dia
scoreestimativa

Cozinha asiática com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem algumas opções com poucos hidratos de carbono. Destaque para os caris e o pato.

6 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada: Untere Sandstrasse 45, 96049 Bamberg
Horário: Seg17:00–22:00
Ter17:00–22:00
Quafechado
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom17:00–22:00
Küche von 17:00 bis 22:00 Uhr
Contacto: +49951603410 kontakt@pelikan-bamberg.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pelikan-bamberg.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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