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ICHI - Bamberg, Luitpoldstraße

Luitpoldstraße 12, 96052 Bamberg

Aberto agora · até 23:00

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN & WARME VORSPEISEN/APPETIZERS
Gyoza (wahlweise auch vegan)
6.50
Gyoza — Jap. Teigtaschen mit Hähnchen- oder Gemüsefüllung / Jap. dumplings with Chicken or vegetable
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tsuki
7.90
frittierte Teigtaschen mit Garnelenfüllung / Fried pastry pockets filled with shrimp
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Jap. grüne Sojabohnen / green soybeans
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Ebi Tempura
8.90
Tempura aus schwarzen Tiger Garnelen / Black Tiger Prawn Tempura
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
Harumaki
6.90
Frühlingsrolle mit Thunfisch und Gemüse, dazu hausgemachte Erdnuss-Sauce / Spring roll with tuna and vegetables, served with homemade peanut sauce
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratos
Takoyaki
6.90
Oktopus-Teigbällchen mit Teriyaki Soße/ Octopus in little dough balls with teriyaki sauce
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Wakadori Karaage
7.50
Frittierte Hähnchenstücke/ fried chicken
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nem Ran (wahlweise auch vegan)
7.50
Nem Ran — frittierte vietn. Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch oder Gemüse / Fried Vietnamese spring rolls, filled with pork or vegetables
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratos
Jagaimo Ebi
6.90
frittierte Garnelen, umhüllt mit knusprigen Kartoffelfäden / Fried prawns wrapped in crispy potato threads
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Kushiyakivegetarian
5.00
Kushiyaki Mushroom — gegrillte Champignons-Spieße mit Teriyaki-Soße / Grilled mushroom skewers with homemade teriyaki sauce
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Yakitori
6.50
gegrillte Hähnchen-Spieße mit Teriyaki-Soße / Grilled chicken skewers with homemade teriyaki sauce
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Yakiebi
9.90
gegrillte Garnelen-Spieße mit Teriyaki-Soße / Grilled prawn skewers with teriyaki sauce
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yakiniku
9.90
gegrillte Rindfleisch-Spieße mit Teriyaki-Soße / Grilled beef skewers with homemade teriyaki sauce
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Misoshiruvegan, vegetarian
5.00
Sojapaste mit Seetang, Frühlingslauch und Seidentofu / Soy-bean paste with seaweed, spring onion and silken tofu
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tomyam-Suppe Ebi
8.50
Tomyam Soup Shrimp — Thailändische Tom-Yam-Suppe mit Garnelen, Gemüse und Koriander / Thai Tom-Yam soup with prawns, vegetables and coriander
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tomyam-Suppe Tori
7.50
Tomyam Soup Chicken — Thailändische Tom-Yam-Suppe mit Hähnchen, Gemüse und Koriander / Thai Tom-Yam soup with chicken, vegetables and coriander
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
HAUPTGERICHTE/MAIN COURSES
Saketeri
18.90
Gebratener Lachs mit eingekochter Balsamico-Teriyaki-Sauce / Pan-Seared Salmon with Balsamic-Teriyaki Glaze
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Akadaikokos
18.90
Gebratener Rotbarsch mit pikanter Garnelen-Kokos-Sauce / Pan-Seared Redfish with Spicy Shrimp-Coconut Sauce
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Toriteri
18.90
Gebratene Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce / Pan-Seared Chicken Breast with Teriyaki Glaze
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 75
Kamomiso
20.90
Gebratene Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-Sauce / Pan-Seared Duck Breast with Fruity Mango-Miso Glaze
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratos
Gyufilet
31.90
Zarte Rinderfiletscheiben, auf Teppanyaki gegrillt, bestreut mit Sesam / Tender beef fillet slices grilled on teppanyaki, sprinkled with sesame seeds
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hotate Kai
28.90
Jakobsmuschel auf Teppanyaki gegrillt, mit Sake-Knoblauchsauce / Scallops grilled on teppanyaki with sake-garlic sauce
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Yakitori Mix (wahlweise auch vegan)
18.90
Yakitori Mix — gegrillte Spieße mit Teriyaki-Sauce / grilled skewers with teriyaki-sauce
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosequilibrado 67
Ika to Yasai
21.90
Gebratener Tintenfisch aus dem Wok, leicht scharf / Wok-fried squid, mildly spicy
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Ichi-Bento
18.90
Gebackene Hähnchenbrust in Thai-Curry-Sauce, dazu frittierte Sushi und Salat / Baked chicken breast in Thai-curry sauce, served with fried sushi and salad
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
ZaiZaivegan, vegetarian
16.90
In Soja-Sauce gebratenes Gemüse mit Tofu / Stir-fried vegetables with tofu in soy sauce
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KALTE VORSPEISEN/APPETIZERS
Sashimi Sarada
14.90
Sashimi Salad — Sashimi auf Wildkräutersalat mit Erdnuss-Sesam-Dressing / Sashimi on wild-herb salad with peanut-sesame dressing
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Aburi Maguro
13.90
Thunfisch mit Sesamkruste, dazu hausgemachtes Zitronen-Dressing / Sesame-crusted tuna with homemade lemon dressing
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Yuzu Daikonvegan, vegetarian
6.50
Marinierter Rettich, verfeinert mit japanischer Yuzu-Zitrone / Marinated daikon radish refined with Japanese yuzu citrus
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wakamevegan, vegetarian
6.90
Seetangsalat, verfeinert mit Sesam / Seaweed salad refined with sesame seeds
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Abokado Saradavegan, vegetarian
11.90
Avocado Salad — Avocado auf Wildkräutersalat mit Erdnuss-Sesam-Dressing / Avocado on wild-herb salad with peanut-sesame dressing
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hiyayakkovegan, vegetarian
6.90
Tofu mit Frühlingslauch und Sojasoße / Tofu with spring onion and soy sauce
estimativa≈ 140 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Shake Tartar
9.90
Salmon Tartare — Marinierte Lachswürfel mit Avocado und Gurke, verfeinert mit Sesam-Soße / Marinated salmon cubes with avocado and cucumber, refined with sesame sauce
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Shake Tataki
9.90
Salmon Carpaccio — Lachs-Carpaccio mit Avocadowürfeln und hausgemachtem Wasabi-Zitronen-Dressing / Salmon carpaccio with avocado cubes and homemade wasabi-lemon-dressing
estimativa≈ 240 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas vegan como edamame e wakame. Para prato principal, há o ZaiZai com legumes e tofu.

9 pratos vegetarianos e 7 veganos de 34 · 1 estimativa

78dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas e sashimi. Estes pratos têm naturalmente menos hidratos de carbono.

23 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Luitpoldstraße 12, 96052 Bamberg
Horário
Seg11:30–15:00, 17:30–22:00
Terfechado
Qua11:30–15:00, 17:30–22:00
Qui11:30–15:00, 17:30–22:00
Sex11:30–15:00, 17:30–23:00
Sáb11:30–15:00, 17:30–23:00
Dom11:30–15:00, 17:30–22:00
Dienstag Ruhetag (ausser an Feiertagen). Feiertagen: 11:30 - 15:00 Uhr, 17:30 - 23:00 Uhr
Contacto
+4995150998860 info@ichisan.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichisan.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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