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Brasserie - Bamberg, Pfahlplätzchen

Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg

Fechado agora · abre Ter 11:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 21 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 21 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Burger Donnerstag
Brasserie Burger TS
Brasserie Burger — 100% Rindfleisch (200 g), Brasseriesauce, Tomaten, knackiger Salat, Zwiebeln, Gurken
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Baconburger
Bacon Burger — 100% Rindfleisch (200 g), Barbecuesauce, rote Zwiebeln, knuspriger Bacon, Tomaten, knackiger Salat
estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos
Chili Burger
100% Rindfleisch (200 g), Chilisauce, knackiger Salat, Jalapeños
estimativa≈ 840 kcal44 g hidratos
Western BBQ Burger
100% Rindfleisch (200 g), Barbecuesauce, Tomaten, Käse
estimativa≈ 950 kcal46 g hidratos
Cheeseburger
100% Rindfleisch (200 g), Brasseriesauce, Tomaten, knackiger Salat, Zwiebeln, Käse
estimativa≈ 940 kcal46 g hidratos
Onion Burger
100% Rindfleisch (200 g), Brasseriesauce, Röstzwiebeln, Tomaten, Gurken, knackiger Salat
estimativa≈ 890 kcal52 g hidratos
Blueburger
Blue Cheese Burger — 100% Rindfleisch (200 g), Barbecuesauce, Blauschimmelkäse, Tomaten, Zwiebeln, knackiger Salat
estimativa≈ 960 kcal46 g hidratos
Davor
Leberknödelsuppe
6.90
Liver Dumpling Soup — hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Lecker
Original Bamberger Schäuferla
18.90
Bamberger Schäuferla — serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Fränkischer Sauerbraten
18.90
Franconian Sauerbraten — geschmorter Rinderbraten, hausgemacht-serviert mit Apfelblaukraut-dazu wahlweise fränkische Klöße oder Semmelknödel
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Spießbraten
17.90
serviert mit hausgemachtem Wirsing und fränkischen Klößen
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Franken-Teller
16.90
Franconian Platter — Räucherbauch, Blut-und Leberwurst auf aromatischen Specksauerkraut, dazu Salzkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Bolognese Schnitzel
18.90
gebratenes Pfannenschnitzel mit pikanter Bolognese Soße und Parmesan, serviert mit Pommes Frites
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Bamberger Gröschtla
15.90
in Scheiben geschnittene Klöße-leicht angebraten-mit Ei und roten Zwiebeln und einem kleinen gemischten Salat
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Smash-Wild-Burger
14.90
Wild Game Smash Burger — vom heimischen Wild mit knackigem Salat auf unserer Brasserie Soße mit Cheddar-Käse, Egerlingen und gebratenen Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites oder Western Potatoes
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

2veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em hambúrgueres de carne e pratos tradicionais da Francónia. A única opção vegetariana é o Bamberger Gröschtla com ovos e cebolas.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

39dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu é dominado por hambúrgueres e dumplings. A Leberknödelsuppe tem 22 g de hidratos e o Franken-Teller tem 35 g.

2 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg
Horário
Seg11:30–15:00
Ter11:30–15:00
Qua11:30–15:00
Qui11:30–15:00
Sex11:30–15:00, 17:00–03:00
Sáb11:30–03:00
Dom11:30–23:59
Montag – Donnerstag: 17.00 bis Ende. Sonntag und Feiertage: 11.30 bis Ende
Contacto
+4995157735 info@brasserie-bamberg.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bamberg.de/reservierung/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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