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L'Agriculture - Baraqueville, 449 Av. du Centre

avenue du centre 449, 12160 BARAQUEVILLE

Aberto agora · até 15:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plats
TRIPOUS MAISON
17.00
tripe — Cuisinés avec des pieds de veau, pommes vapeur
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BURGER
16.00
Pain maison à la farine de seigle, tome du Ségala, steak haché d'Aubrac, poitrine fumée, sauce burger, confit d'oignons, potatoes
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
ESCALOPE DE VEAU
20.00
veal escalope — Sauce tomate, PastAveyron et ratatouille, Vieux Rodez
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ASSIETTE VÉGÉvegetarian
15.00
vegetarian plate — Salade, crudités, ratatouille, aligot, fromage fermier
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
FAUX FILET
30.00
sirloin steak — Aligot, confit d'oignons, persillade, petite salade
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
OMELETTE AUX TOMATES MARINÉESvegetarian
15.00
tomato omelette — Petite salade, potatoes
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SAUCISSE MAISON
16.00
house sausage — Aligot, confit d'oignons, petite salade
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
CAFÉ GOURMAND
9.00
Assortiment de cinq desserts maison
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
cheese plate — Quatre fromages de nos producteurs
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
DESSERT DU JOUR
6.00
dessert of the day — Voir feuille des suggestions
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
ASSIETTE GLACÉE DE NOÉ FERRAND ARTISAN GLACIER
7.50
ice cream platter — Vanille, café et fraise, chantilly maison
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 35
Entrées
PLATEAU DE CHARCUTERIE À PARTAGER
22.00
charcuterie board — Pâté de campagne, friton, Jambonneau, saucisse sèche Serin, à partager
estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TOUPINE DE SAUCISSE À L'HUILE
15.00
sausage in oil — Saucisse du Viala, marinée dans l'huile avec des aromates, à partager
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES 6 ESCARGOTS DES SARADELLES
10.00
snails — Past'Aveyron garnies aux escargots, crème de persil
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ŒUF POCHÉvegetarian
9.00
poached egg — Ratatouille froide, crumble de Vieux Rodez
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
10.00
charcuterie plate — Assortiment de charcuteries maison, saucisse « Serin »
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tapas
FARCOUS 4 PIÈCES
6.00
farcous
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
SAUCISSE "SERIN" 1/2PLI
8.00
serin sausage
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ARDOISE MIXTE CHARCUTERIES ET FROMAGES
10.00
charcuterie and cheese board
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GRANDE PLANCHE CHARCUTERIES FROMAGES FARCOUS JAMBON DE PAYS
20.00
grand mixed platter
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
CHIFFONNADE DE JAMBON
6.00
ham chiffonade
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Salades
AGRICULTURE
16.00
agriculture salad — Cœur confit, croûtons, œuf dur, jambon de pays, noix
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SÉGALINEvegetarian
16.00
segaline salad — Fromage fermier de chèvre du Ségala, confit d'oignons au romarin, rôti en feuille de brick, courgettes grillées
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TRUITEpescatarian
16.00
trout salad — Filet de truite marinée, pommes de terre vapeur, sauce vierge
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CÉSAR
15.00
caesar salad — Salade, sauce César, filet de volaille fermière froide, croûtons et Vieux Rodez
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Menu Agriculture
Assiette de charcuterie Maison, petite salade
32.00
charcuterie and salad
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Œuf poché, ratatouille froide, crumble de Vieux Rodezvegetarian
32.00
poached egg and ratatouille
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saucisse grillée Maison, Aligot
32.00
grilled sausage
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Tripous Maison, carottes et pommes de terre vapeur
32.00
tripe and vegetables
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette de fromage de nos producteursvegetarian
32.00
cheese plate
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dessert au choix (Hors café gourmand)
32.00
dessert of choice
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o assiette végé com aligot e ratatouille. Há também a omelete de tomates marinados e a salada Ségaline com queijo de cabra.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas e charcutaria. Muitos pratos de carne têm baixo índice glicémico.

24 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
avenue du centre 449, 12160 BARAQUEVILLE
Horário
Seg07:00–15:00
Ter07:00–15:00
Qua07:00–23:00
Qui07:00–23:00
Sex07:00–01:00
Sáb07:00–01:00
Dom08:00–23:00
Contacto
+33565690979
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-agriculture.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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