Casa de Vivi - Fauna

C. Del Duc 15, 08002 Barcelona

Aberto agora · até 00:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

EL BRUNCH DE VIVI

EXPERIENCIA

42.00

Brunch Drinks Experience — 1:30h de bebidas de libre acceso: Mimosas de St. Germain y Bloody Marys de Grey Goose

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 16

ESENCIAL

36.00

Brunch Juice Selection — Acompaña tu brunch con nuestra selección exclusiva de zumo

estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 31

Açai Energético

Acai Bowl — Frutos rojos, plátano y muesli crujiente

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 66

Gofre Artesano

Artisan Waffle — Plátano, frutos rojos y crema de chocolate con avellanas

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratos

Pak Choi a la Brasa

Grilled Pak Choi — Verduras frescas con vinagreta cítrica de soja y naranja

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Huevos Benedictine

Eggs Benedict — En brioche tostado, con salmón ahumado o pavo braseado

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Burratina & Tomates Dulces

Burratina and Tomatoes — Con cebolleta y albahaca. Esencia mediterránea

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Tortitas Esponjosas

Fluffy Pancakes — Con nata montada, jarabe de arce y frutos rojos

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 44

Poke Bowl de VIVI

VIVI Poke Bowl — Salmón, atún rojo, edamames y toque cítrico de soja

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Tortilla a tu Gusto

Custom Omelette — Cebolla, pimientos, jalapeños, cheddar o champiñones

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

PARA EMPEZAR

Pan de Cristal con Tomate

4.50

Glass Bread with Tomato — Con aceite de oliva virgen extra (AOVE)

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Ostra de Normandía (Nº3)

6.00

Normandy Oyster — Con toque cítrico de salsa ponzu

estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Jamón Ibérico de Bellota

31.00

Iberian Ham Acorn Fed — Corte premium (80 gr)

estimativa≈ 230 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Nuestras Croquetas

9.00

Croquettes — De Jamón Ibérico o Ceps (Boletus)

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Las Bravas de VIVI

8.00

Patatas Bravas — El clásico de la casa con nuestro toque

estimativa≈ 410 kcal35 g hidratos

RINCÓN DE LAS HAMBURGUESAS

Hamburguesa Smash de VIVI

21.00

Smash Burger — Vaca madurada, bacon ahumado, cebolla crujiente y queso cheddar fundido

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

La Hamburguesa Vegetalvegetarian

20.00

Veggie Burger — Opción vegetal con mayonesa de la casa, cebolla crujiente, tomate y cheddar

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

VIVI’S HELADOS LAB X GO-GO

EL RITUAL

8.00

Custom Ice Cream — Base: Crema láctea artesanal o Coco 100% vegano. Fruta: Fresas, Mango tropical, arándanos o plátano. Formato: Cono de galleta artesana o Tarrina eco

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

The Yellow Affogato

14.00

Yellow Affogato — Helado de mango bañado con Tequila Patrón Reposado

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35

The Berry Splash

14.00

Berry Splash Ice Cream — Helado de frutos rojos bañado con Vodka Grey Goose

estimativa≈ 330 kcal32 g hidratos

SELECCIÓN FRESCA

Dúo de Tartares

16.00

Tartare Duo — Salmón o remolacha vegetal, con mayonesa de jengibre y guacamole

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

BOCADOS PARA COMPARTIR

Lobster Roll

25.00

Bogavante en brioche y caviar Tobiko

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Tacos de Cochinita Pibil

18.00

Cochinita Pibil Tacos — Con pico de gallo fresco y aguacate

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Bao de Carrillera Ibérica

16.00

Iberian Cheek Bao — Con salsa hoisin y encurtidos artesanos

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratosequilibrado 69

ENTRANTES

Canelones de rustido, salsa Soubise y queso Fogassa

Roasted Meat Canelones

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Arroz negro de alcachofas y sepia

Black Rice with Artichokes and Cuttlefish

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosequilibrado 72

Ensalada de bimi, zanahoria, col Kale y tomates confltadosvegetarian

Bimi and Kale Salad

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Arroz meloso de montaña con cerdo ibérico de bellota

3.00

Mountain Creamy Rice with Iberian Pork

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos

Burratina de Puglia con tomate italiano, rúcula y aceite trufadovegetarian

3.00

Puglia Burratina

estimativa≈ 360 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PRINCIPALES

Salmón a la brasa con patata crema de mantequilla al romeropescatarian

Grilled Salmon

estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Suprema de pollo de corral, cremoso de remolacha y espárragos trigueros braseados

Corn-fed Chicken Supreme

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Lasaña de berenjena asada y ragú de sojavegetarian

Eggplant Lasagna with Soy Ragout

estimativa≈ 410 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Merluza de pincho con hummus, ajos tiernos y vinagreta de Jerezpescatarian

4.00

Hake with Hummus

estimativa≈ 440 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Meloso de ternera a baja temperatura, tubérculos y cebollitas platillo

4.00

Slow-cooked Beef

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

POSTRES

Brownie de chocolate negro con nueces y helado de vainilla

Dark Chocolate Brownie

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27

Tarta cremosa de lima Kafflr y merengue suizo

Kaffir Lime Tart

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

Apple Crumble y helado de nuez de macadamia

4.00

Apple Crumble

estimativa≈ 560 kcal52 g hidratospesado 34

Pastel de zanahoria y helado de cheesecake

4.00

Carrot Cake

estimativa≈ 590 kcal48 g hidratospesado 32

MENÚ EJECUTIVO

36.00

Executive Menu — A escoger un entrante, un principal y un postre y una bebida: agua y/o refresco

estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 39

POSTRES

Brownie de chocolate negro 70% con nueces y helado de vainilla

Dark Chocolate Brownie with Walnuts

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27

Apple Crumble con helado de nuez de macadamia

Apple Crumble with Macadamia Ice Cream

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

Mundo Chocolate

3.00

Chocolate World

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38

Pastel de limón y lima Kaffir con merengue suizo

3.00

Lemon and Kaffir Lime Cake

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28

GRAND BE YOURSELF

69.00

Grand Be Yourself Tasting — 5 aperitivos frios, 5 aperitivos calientes, 1 estación, 1 postre

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29

MAKE IT COUNT

77.00

Make It Count Tasting — 6 aperitivos frios, 6 aperitivos calientes, 1 estación, 1 postre

estimativa≈ 2500 kcal210 g hidratospesado 29

HAVE FUN

89.00

Have Fun Tasting — 8 aperitivos frios, 8 aperitivos calientes, 2 estación, 1 postre

estimativa≈ 3000 kcal250 g hidratospesado 29

APERITIVOS FRÍOS

Chips de mandioca y plátanovegan

Cassava and Plantain Chips

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Airbag de jamón ibérico de bellota y tomate

Iberian Ham and Tomato Airbag

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Anchoa de l’Escala 00 con pan de algas y caviar de Arbequinapescatarian

L'Escala Anchovy

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Blinis de salmón marinado y mahonesa de citronelapescatarian

Salmon Blinis

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Tartar de atún rojo con cucurucho de alga noripescatarian

Tuna tartare with nori cone

estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Mini ensalada César con pollo confitado crujiente y parmesano negro

Mini Caesar salad with crispy chicken

estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ensaladilla con ventresca de atún, olivas y piparrapescatarian

Tuna belly potato salad

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Sandwich de solomillo de ternera, yema crema y trufa

Beef tenderloin sandwich with truffle

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Macarón de manzana con foie y polvo de yuca

Apple macaron with foie gras

estimativa≈ 190 kcal14 g hidratos

Ajo blanco con langostinos y aceite de salviapescatarian

Ajo blanco with prawns

estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

APERITIVOS CALIENTES

Croquetas de jamón ibérico de bellota

Iberian ham croquettes

estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Croquetas de pollo a l’ast

Chicken croquettes

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Croquetas melosas de cepsvegetarian

Mushroom croquettes

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Buñuelos de bacalao con miel y limapescatarian

Codfish fritters with honey and lime

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos

Nuestras crujientes bravas, alioli y salsa chipotlevegetarian

Patatas bravas with aioli

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Tortilla de patata VIVIvegetarian

Spanish potato omelette

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Pulpo a la brasa, salsa kimchi y alioli de ajopescatarian

Grilled octopus with kimchi

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Mini hamburguesas de solomillo de ternera de Girona y queso Comté

Mini beef burgers with Comté

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Satay de pollo con leche de coco y cacahuete

Chicken satay with coconut milk

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Canelón de rustido, foie y trufa

Roasted meat cannelloni with foie gras

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Brioche de cochinillo desmigado y crema de manzana

Suckling pig brioche

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

ESTACIONES

La Vermutería de VIVIpescatarian

Vermouth station (mussels, cockles, olives) — Mejillones escabechados, berberechos al vapor, olivas gordal rellenas de jamón ibérico y gildas

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Surtido de quesos nacionales con frutos secos, membrillo y mermeladas caserasvegetarian

Assorted national cheeses

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratos

Embutidos ibéricos con pan de coca y tomate

Iberian cured meats platter

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Huevos estrellados de codorniz con patatas confitadas

Quail eggs with potatoes and sausage — Hechos al momento y acompañados de botifarra del perol, sobrasada, panceta curada o vegetales

estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Arroz Parelleda de Pescadorespescatarian

Fisherman's Parelleda rice

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Arroz negro de sepia, chipirones y alioli de pera asadapescatarian

Black squid ink rice

estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 73

Arroz de conejo con embutido ibérico y alcachofas

Rabbit rice with Iberian sausage

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Risotto de ceps y espárragos triguerosvegetarian

Mushroom and asparagus risotto

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 75

Estación de sushipescatarian

16.00

Sushi station

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69

ROBATA – Barbacoa Japonesa de carnes

20.00

Robata Japanese BBQ meats — Pollo, Chuletón y Pluma Iberica de bellota servido con sus verduras y salsas

estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

POSTRES

Carrot Cake con crema de quesovegetarian

Carrot Cake with cream cheese

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

Fruta aromatizada con licoresvegan

Liqueur infused fruit

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42

Sweets de Vivivegetarian

Vivi's sweets (brownie, lemon pie, cheesecake) — mini brownie de chocolate y nueces, Lemon pie y Tarta de queso cremoso Ermesenda de Eroles

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Tapas espanholas e brunch variado

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui lasanha de berenjena e risotto de ceps. Há também opções como a salada de bimi e croquetes de ceps.

13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 80

79dia
scoreestimativa

Tapas espanholas e brunch

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas proteínas e tapas. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.

40 adequado para diabetes · 78 pratos

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Prático

Morada: C. Del Duc 15, 08002 Barcelona
Horário: Seg13:00–15:30, 19:00–00:00
Ter13:00–15:30, 19:00–00:00
Qua13:00–15:30, 19:00–00:00
Qui13:00–15:30, 19:00–00:00
Sex13:00–15:30, 19:00–00:00
Sáb13:00–15:30, 19:00–00:00
Dom13:00–15:30, 19:00–00:00
Contacto: +34678187562 casadevivi@kimptonvividorahotel.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadevivi.com/es/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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