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LaVietnamita

Carrer del Comerç, 17, 08003 Barcelona

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrantes
Rollitos ligeros de papel de arroz, albahaca thai, lechuga, daikon, mango, pepino y aguacatevegan
7.50
Fresh rice paper rolls — Servido con salsa de soja y sésamo
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratosequilibrado 67
20 Rollitos seleccionados por la cocina
17.95
Chef's selection rolls
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratos
Rollitos tradicionales vietnamitas de papel de arroz relleno de verduras frescas, albahaca thai y fideos finos de arroz
7.50
Vietnamese summer rolls — Servido con Salsa Hoisin de Cacahuetes. Proteínas: Ternera Marinada en Citronella SJ, Gambas, Tofu Bio SJ
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratosequilibrado 73
Frito con salmón, mango y arroz de coco
8.10
Fried salmon and mango rolls
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rollitos fritos vegano rellenos de tofu y shiitake con papel de arrozvegan
7.50
Vegan fried rolls — Acompañados de salsa agridulce con citronela
estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Rollito frito de ternera con papel de arroz
7.50
Fried beef rolls — Servido con Salsa Sweet Chilli
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rollitos de salmón fresco con papel de arroz, mango, zanahoria, daikon y arroz de coco
8.10
Fresh salmon rice paper rolls — Servido con vinagreta de sésamo
estimativa≈ 210 kcal26 g hidratosequilibrado 78
5 entrantes seleccionados por la cocina
18.95
Chef's selection starters
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Vainitas verdes de soja con salsa caseravegan
5.50
Edamame
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Servida con Salsa Sweet Chilli
5.90
Sweet Chilli side
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratos
Ensalada de Mango Verde, zanahoria, pepino, cacahuetes y vinagreta de cilantro
8.50
Green mango salad — Proteínas: Pollo, Tofu bio, Gambas (+0,50€), Heura (+0,50€)
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Ensalada fresca con fideos de soja y verduras crujientes
8.50
Glass noodle salad — aliñada con nuestra vinagreta de Nuoc Cham y coco rallado. Proteínas: Pollo, Tofu, Gambas (+0,50€), Heura (+0,50€)
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 77
Alitas de Pollo caramelizadas con cebolla, chile y sésamo
8.10
Caramelized chicken wings
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salteado de brócoli, pak choi y setas en salsa de ostras
6.90
Stir-fried broccoli and mushrooms
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Coliflor servido en salsa Barbacoavegan
6.90
BBQ Cauliflower
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Albóndigas de pescado con un delicado toque de lemongrass
7.50
Fish cakes with lemongrass — envueltas en hojas de lechuga fresca y acompañadas de escabeche de zanahoria y jengibre
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Ceviche de salmón fresco, gambas marinadas en agua de coco y lima
10.50
Salmon and shrimp ceviche — acompañado con aguacate, eneldo, jengibre y chili
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dumplings asados con jengibre, soja y vinagreta de arroz
8.50
Roasted dumplings — Servidos en zanahoria marinada y daikon. Carne o Verdura
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pincho marinado en yogurt sin lactosa y cúrcumalactose_free
8.10
Satay skewers — Servido con salsa Satay de cacahuetes. Proteínas: Pollo, Heura
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Platos Principales
Curry clásico con arroz, vegetales y cacahuetesvegetarian
12.95
Vegetable curry — La salsa del Curry varía cada semana
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 80
Curry a base de arroz, vegetales y cacahuetes, con gambas
14.50
Shrimp curry
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 82
Curry a base de arroz, vegetales y cacahuetes, con salsa veganavegan
12.95
Vegan curry — Proteínas: Tofu, Heura (+1,55€)
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Sopa tradicional vietnamita de ternera cocinada con canela, anís estrellado y especias
12.95
Beef Pho — servida con tallarines de arroz, brotes de soja, lima, chilli, cilantro y albahaca. Opciones: PHO CLÁSICA, PHO HO CHI MINH, PHO GA, Gambas (+1,50€)
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Sopa vegana estilo ramenvegan
13.95
Vegan Ramen — hecha con caldo de ramen y un toque de tahini, servida con fideos de arroz y verduras
estimativa≈ 500 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Burger versión asiática con Pan Bao, lima, mango, daikon, lechuga, mayonesa de lemongrass
12.95
Pulled Pork Bao Burger — servida con boniato frito. Pulled Pork SP
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Bao con Heura marinada en salsa de ostras con mango y escabechevegan
12.95
Heura Bao — servida con boniato frito. Tiras de Heura C SJ
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Plato tradicional tibio con fideos de arroz finos, menta, cilantro, pepino, cacahuetes y vegetales
12.95
Bun Noodle Bowl — Proteínas: Ternera Marinada, Pollo Satay, Tofu, Gambas Salteadas (+1,90€), Setas Satay, Heura Satay (+1,55€), Fish Cake
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Albóndigas de tofu servidas en salsa Galangal de coco y limavegan
12.95
Tofu in Galangal sauce — servida con arroz y brocolí
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Clásico cerdo vietnamita cocinado a fuego lento en caramelo (Thit Kho)
15.90
Thit Kho (Caramelized Pork) — servido con arroz jazmín, verduras frescas y escabeche casero
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Pinchos de salmón marinados y asados
Grilled Salmon skewers — acompañados con salsa casera de gengibre. Se sirve con arroz o vermicelli, acompañado de brócoli
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 77
Menús
Menú Entrantes + Principal (Carnívoro)
18.90
Carnivore Tasting Menu — Incluye: GOI CUON, NEM RAN, GA KHO, EDAMAME, GOI XOAI. Principal: Curry Semanal, Bun Noodle Bowl o Sopa Pho
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 43
Menú Entrantes + Principal (Vegano)vegan
18.90
Vegan Tasting Menu — Incluye: SUMMER ROLLS, EDAMAME, BBQ COLIFLOR, GOI XOAI, YUCA FRITA. Principal: Curry Vegano, Bun Noodle Bowl o Coco Galangal
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

Este menu ainda está correto?

95veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos veganos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem rollitos veganos de tofu e shiitake e sopa ramen com tahini. O menu inclui um menu de degustação vegan com couve-flor BBQ.

11 pratos vegetarianos e 9 veganos de 32

56dia
scoreestimativa

Opções com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria das opções adequadas são entradas. Os pratos principais baseiam-se fortemente em arroz e massa de arroz.

12 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Carrer del Comerç, 17, 08003 Barcelona
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34933100961
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavietnamita.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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