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Hisop

passatge marimon 9, 08021 barcelona

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRANTES
gambas de Palamós con bearnesa
37.00
Palamós prawns with béarnaise
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ajoblanco de pistachos con serviola y judia tierna
30.00
Pistachio ajoblanco with sailfish and green beans
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
caballa con escudella y berros
30.00
Mackerel with escudella and watercress
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
mollejas de ternera con sardinada y tomates
35.00
Beef sweetbreads with sardines and tomatoes
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
tartar de calamar con ortiguillas y flor de calabacín
32.50
Squid tartare with sea anemones and zucchini flower
estimativa≈ 240 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PESCADOS
cantara con espárragos verdes y casmir
34.50
Cantara fish with green asparagus
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
sant pedro a la brasa con berenjena blanca y cap y pota
37.00
Grilled John Dory with white eggplant
estimativa≈ 350 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
merluza con foie, almedras y trufa de verano
33.00
Hake with foie gras, almonds and summer truffle
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
salmonete con maionesa de moluscos
35.00
Red mullet with mollusk mayonnaise
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
cabracho a la prensa con patatas
35.50
Pressed scorpion fish with potatoes
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosequilibrado 71
CARNES
pichón a la brasa
37.00
Grilled pigeon
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
arroz de codorniz trufa y café
34.50
Partridge rice with truffle and coffee
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
blanqueta de lechazo con marzuelos y ostras
35.00
Suckling lamb shoulder with oysters
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
picanha con romesco verde y rebozuelos
34.00
Picanha with green romesco and mushrooms
estimativa≈ 490 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
brioche de conejo, pelota y colmenilla
34.00
Rabbit brioche
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
selección de quesosvegetarian
28.00
Cheese selection
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATOS DULCES
chocolate con caramelo y mole
15.50
Chocolate with caramel and mole
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 37
recuit con suero, café y lima a la brasavegetarian
15.50
Recuit cheese with whey, coffee and grilled lime
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
topinambur, naranja y manzanillavegetarian
15.50
Jerusalem artichoke, orange and manzanilla
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
higos en escabeche con cogollos y vainillavegetarian
15.50
Pickled figs with vanilla
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos
pera con almendras y perifollovegetarian
15.50
Pear with almonds and chervil
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Opções vegetais limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a seleção de queijos e sobremesas como a pera com almendras. Os restantes pratos contêm carne ou peixe.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

78dia
scoreestimativa

Cozinha espanhola com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas com baixos teores de hidratos de carbono. Os pratos de peixe e carne são adequados.

14 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
passatge marimon 9, 08021 barcelona
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34932413233 hisop@hisop.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hisop.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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