Bronzo

Carrer Còrsega 307, 08008 Barcelona

Aberto agora · até 00:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII

ROBIOLAvegetarian

7.50

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

MORTADELLA

6.00

estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

GORGONZOLAvegetarian

6.50

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FINOCCHIONA

7.00

estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

PECORINO RISERVAvegetarian

estimativa≈ 380 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

COPPA

7.00

estimativa≈ 300 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FONDATOREvegetarian

8.00

estimativa≈ 340 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PANCETTA

estimativa≈ 330 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

FIORE SARDOvegetarian

7.00

estimativa≈ 360 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ARROTOLATA

6.00

estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

PARMIGIANOvegetarian

7.50

estimativa≈ 400 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

PROSCIUTTO ARROSTO

7.00

Roast Prosciutto

estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SSPPUUNNTTIINNII

Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian

4.00

Sicilian Sweet Olives

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

Stracciatella and Pesto

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Sardinas en saorpescatarian

12.00

Sardines in Saor

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Boquerones con amaro & limapescatarian

10.00

Anchovies with Amaro and Lime

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian

18.00

Anchovies with Butter and Lemon

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian

16.00

Sea Bass Crudo

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Vitello tonnato

16.00

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian

17.00

Fried Mixed Calamari and Zucchini

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Albóndigas venecianas

12.00

Venetian Meatballs

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

Bronzo Potatoes

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola

12.00

Mortadella Croquette with Gorgonzola Cream

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tortilla Carbonara

15.00

Carbonara Tortilla

estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

Parmigiana

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

EENNSSAALLAADDAASS

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian

11.00

Buffalo Mozzarella Salad

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian

10.00

Spinach and Gorgonzola Salad

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian

10.00

Panzanella

estimativa≈ 310 kcal40 g hidratosequilibrado 65

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian

5.00

Artisan Focaccia

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

PPAASSTTAA && RRIISSOO

Rigatoni, albóndigas & trufa

19.00

Rigatoni with Meatballs and Truffle

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

Gnocchi Burro e Salvia

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian

18.00

Bigoli in Salsa

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian

20.00

Baccalà Mantecato Agnolotti

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

21.00

Cavatelli with Guanciale and Pistachio

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

Squid Ink Spaghetti

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Linguine con rape & cigalaspescatarian

24.00

Linguine with Monkfish and Langoustines

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Risotto de ossobuco & azafrán

25.00

Ossobuco Risotto

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Risotto de pulpopescatarian

24.00

Octopus Risotto

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 67

PPIIZZZZEETTTTEE

Margherita (v)vegetarian

9.00

Margherita Pizza

estimativa≈ 850 kcal100 g hidratosequilibrado 73

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero

13.00

Spicy Salami and Gorgonzola Pizza

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Burrata, speck, pesto, rúcula

13.00

Burrata and Speck Pizza

estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian

12.50

Goat Cheese and Olive Pizza

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada

13.00

Porchetta and Scamorza Pizza

estimativa≈ 980 kcal74 g hidratos

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada

13.00

Sobrassada and Honey Pizza

estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratospesado 41

Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian

13.50

Truffle and Taleggio Pizza

estimativa≈ 940 kcal72 g hidratos

Stracciatella, pistacchio, mortadella

13.50

Stracciatella and Mortadella Pizza

estimativa≈ 960 kcal72 g hidratos

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello

13.50

Calzone with Roast Prosciutto

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos

DDOOLLCCII

Tiramisù

7.50

Tiramisu

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian

12.00

Gorgonzola Cheesecake

estimativa≈ 800 kcal40 g hidratospesado 42

Gelati

6.00

Gelato

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana

8.50

Warm chocolate cake with hazelnut ice cream

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)

12.00

Sicilian Cannolo with pistachio and hot chocolate

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratospesado 34

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla

8.00

Peach tart with mascarpone and vanilla ice cream

estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28

Affogato al caffè/corretto

6.00

Affogato

estimativa≈ 200 kcal20 g hidratospesado 42

MENÚ BACARO

39.00

Bacaro Menu

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian

Sweet olives and artisanal focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS

Mortadella with toasted almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

TOMINO CON SPECK (V)

Tomino cheese with speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck

estimativa≈ 400 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

PIZZETTE

Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes

estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos

MENÚ SPUNTINI

45.00

Spuntini Menu

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 75

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA

Assorted cured meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

MENÚ FONDATORE

48.00

Fondatore Menu

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 75

STEAK TARTARE DE HARRY

Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

FRITTO MISTO

Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca

estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

MENÚ FESTIVAL

53.00

Festival Menu

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 75

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian

Assorted Venetian fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón

estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian

Red prawn risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

TAGLIATTA DI MANZO

Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian

Gorgonzola Cheesecake — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir

estimativa≈ 500 kcal35 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como gnocchi burro e salvia e pizza Margherita. O menu inclui também salada de espinafres com gorgonzola.

21 pratos vegetarianos e 0 veganos de 70

66dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu destaca-se pelos enchidos e queijos. Os pratos principais como risotos e pizzas têm hidratos de carbono elevados.

32 adequado para diabetes · 70 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Carrer Còrsega 307, 08008 Barcelona
Horário: Seg13:00–00:00
Ter13:00–00:00
Qua13:00–00:00
Qui13:00–00:00
Sex13:00–00:00
Sáb13:00–00:00
Dom13:00–00:00
Contacto: +34930219005 ciao@bronzo.es
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

É dono do Bronzo? Reivindica o teu local.