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Aflamas

Carrer de Loreto 32, 08029 Barcelona

Fechado agora · abre Ter 13:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

E N T R A N T E S
Brioche artesano de salmón trufado con fresas
Truffled Salmon Brioche — Esponjoso y tostado con salmon “Benfumat”, mantequilla de trufa blanca, queso fresco , coulis de frutos rojos y pimienta cítrica.
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Corazón de Alcachofa confitado mar i montaña
Confited Artichoke Heart — Relleno con bechamel de jamón y virutas de cecina
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Arroz cremoso de espárrago verde y queso de ovejavegetarian
Creamy Asparagus and Sheep Cheese Rice — Nuestro arroz bomba cremoso con esparragos, , ligado con mantequilla y queso de oveja.
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos
P R I N C I P A L E S
Canelón de carnes rustidas y foie
Roasted Meat and Foie Gras Canelloni — Relleno de carnes rustidas , con bechamel tostada y frutos secos.
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Espaldita de cerdo castañero a baja temperatura y al carbón
Slow-cooked Pork Shoulder — Crujiente por fuera y tierno por dentro, con nuestra parmentier especiada.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pescado de Lonja según capturaspescatarian
Grilled Catch of the Day — Suprema de pescado a la brasa con salsa coco i berenjena ahumada
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
P R E P O S T R E
Texturas de cacao y chocolate
Chocolate Textures — Helado de chocolate Valrhona 70%, dados de brownie, y cacao cantonés.
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 30
P O S T R E
Tartaleta de fresas del maresme y cocovegetarian
Strawberry and Coconut Tartlet — Galleta crujiemte, espuma de frutos rojos y yogur crunchy
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 36
Primavera Feast
Primavera Feast
60.00
Spring Feast — Pan artesano de masa madre natural. Agua y café o té e IVA incluido.
estimativa≈ 350 kcal60 g hidratos
ENTRANTES
Brioche artesano, papada y caviar
Brioche with Pork Jowl and Caviar — Esponjoso y tostado con mantequilla de trufa, crema agria, velo de papada curada y caviar.
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Carpaccio de vaca vieja y encurtidos
Aged Beef Carpaccio — Virutas carne madurada, alcaparras, encutidos y grissinis de mantequilla.
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
“Crocanti” de FOIE curado de Pato artesano
Cured Duck Foie Gras — Foie de pato curado en la casa, con almendras, cacao y pimientas exóticas.
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Arroz cremoso de colmenillas y gamba roja
Creamy Rice with Morel Mushrooms and Red Prawn — Nuestro arroz bomba cremoso de colmenillas , ligado con parmesano y gamba roja a la brasa.
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratos
Pescado del día a la brasapescatarian
Grilled Fish of the Day — Suprema de Pescado del déa, a la brasa con salsa de coco y berenjena ahumada
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nuestro Wellington de Ternera especiado
Spiced Beef Wellington — Envuelto en hojaldre de mantequilla, piñones y salsa de yogurt griego con limón negro y albahaca.
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
PREPOSTRE
Texturas de Cacao
Cacao Textures with Nuts — Helado de chocolate Valrhona 70%, dados de brownie con nueces y cacao crujiente.
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratospesado 32
POSTRE
Brioche al Estilo Torrijavegetarian
90.00
French Toast Style Brioche — Brioche artesano caramelizado, praliné de avellana, helado de vainilla
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23

Este menu ainda está correto?

43veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato salgado vegetariano, o arroz cremoso de espárrago verde e queijo de oveja. Para sobremesa, há a tartaleta de fresas e o brioche ao estilo torrija.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

65dia
scoreestimativa

Cozinha espanhola com proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. Existem pratos de peixe e carne grelhados.

7 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Carrer de Loreto 32, 08029 Barcelona
Horário
Segfechado
Ter13:00–16:00
Qua13:00–16:00
Qui13:00–16:00, 20:00–23:30
Sex13:00–16:00, 20:00–23:30
Sáb13:00–16:00, 20:00–23:30
Dom13:00–16:00
Closing times estimated based on service duration (approx 3 hours) and last event mentioned at 23:30
Contacto
+34933457148 info@aflamas.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aflamas.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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