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El Boliche del Gordo Cabrera

Consell de Cent 338, 08009 Barcelona

horário de abertura desconhecido

Latin Americanseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Primeros
SALMOREJOvegetarian
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 67
FIDEUÀ DE CABELLO DE ANGEL CON SEPIApescatarian
Angel hair fideuà with cuttlefish
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 65
ALUBIA BLANCA SALTEADA CON CEBOLLETA, CHISTORRA, AGUACATE Y HUEVO POCHÉ
Sautéed white beans with chistorra and poached egg
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
BACALAO EN TEMPURA CON CREMA DE MAÍZ, PEPINO DULCE, HINOJO Y LIMÓNpescatarian
Cod tempura with corn cream
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos
Segundos
VACÍO DE TERNERA A LAS BRASAS
Grilled beef flank steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CORDRO A LA PARRIILLA AMB CUSCÚS DE VERDURAS
Grilled lamb with vegetable couscous
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PECHUGA DE POLLO A LAS BRASAS RELLENA DE VERDURITAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
Grilled stuffed chicken breast
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Postres
CREMA QUEMADA
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
YOGURT NATURALvegetarian
Natural yogurt
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MOUSE DE MANGOvegetarian
Mango mousse
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42
Menú diario
Refrescos / Agua + Pan / Postre o Café
21.50
Daily menu set
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratospesado 43
Medio menú: Un plato + Bebida + Pan + Postre o Café
16.90
Half daily menu
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratos
Para picar
Empanadilla criolla de ternera hecha a mano
4.25
Beef empanadilla
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Croquetas de jamón ibérico
10.50
Iberico ham croquettes
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Coca de vidre con tomatevegetarian
2.15
Coca with tomato
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Jamón ibérico 5J 100% bellota
26.90
Iberico ham
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensalada verdevegetarian
8.60
Green salad — cogollos, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, espárrago blanco y pepino
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartar de tomates de temporada con sardina ahumadapescatarian
13.50
Tomato tartar with smoked sardine
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Berenjena blanca frita con burrata, miel y pesto de pistachosvegetarian
14.50
Fried eggplant with burrata and pesto
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croqueta de presa de bellota con tartar de gambas y lima
6.00
Iberico pork croquette with shrimp tartar
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Brioche tostado con crema de bacalao, tomates confitados, hinojo encurtido y pepinos dulcespescatarian
7.50
Toasted brioche with cod cream
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Alcachofa a las brasas con guanciale, nube de parmesano y yema de huevo
8.00
Grilled artichoke with guanciale and egg
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Para continuar
Steak tartar (solomillo de Navarra)
25.50
Beef steak tartar
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Provoleta a la parrilla con oréganovegetarian
12.50
Grilled provoleta
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Patata monalisa, huevos fritos y jamón de bellota
13.80
Potatoes with fried eggs and ham
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Carpaccio de lengua de vaca con vinagrata de verduras, pepino y rabanitos
14.50
Beef tongue carpaccio
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pulpo a las brasas con vinagreta de mango, cebolla morada, tajín y un refrescante toque cítrico de limapescatarian
26.50
Grilled octopus with mango vinaigrette
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
SELECCIÓN NACIONAL (Navarra y Gerona)
Chorizo criollo
5.75
Criollo chorizo
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Morcilla de cebolla
5.00
Onion blood sausage
estimativa≈ 180 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Mollejas de ternera
16.50
Beef sweetbreads
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Solomillo (250gr)
29.50
Sirloin steak
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Solomillo con foie, manzanas al horno, mermelada de cebolla y reducción de P.X
34.90
Sirloin with foie gras and apples
estimativa≈ 850 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Entrecot (250 gr.)
17.60
Entrecôte
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Asado de tira
14.90
Short ribs
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entraña
18.00
Skirt steak
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Costillas de cordero
21.50
Lamb ribs
estimativa≈ 610 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Parrillada
60.00
Mixed grill platter — 1pza. chorizo criollo, 1pza. morcilla de cebolla, vacío, asado de tira y entraña + fritas caseras
estimativa≈ 1650 kcal65 g hidratospesado 36
Milanesa de ternera con fina salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella gratinada al horno con orégano
15.80
Veal milanesa
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Selección Premium e importación
Entraña Wagyu (EUA)
60.00
Wagyu skirt steak — Plancha en mesa, Peso: 220gr.
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lomo bajo Wagyu (Australia)
95.00
Wagyu sirloin — Plancha en mesa, Peso: 250gr.
estimativa≈ 710 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lomo bajo Angus/Wagyu (Argentina)
40.00
Angus/Wagyu sirloin — Plancha en mesa a partir de 600gr.
estimativa≈ 1650 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Ojo de buey, Angus (Uruguay)
33.50
Angus ribeye — Plancha en mesa a partir de 600gr
estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Solomillo con hueso laminado, Rubia Aquitania/pirenaica
32.50
Bone-in sirloin — Peso: 350gr. - (Navarra) Plancha en mesa
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chuletón, Roja Danesa (Dinamarca)
85.00
Dry-aged ribeye — Maduración 40 días, Peso: 1 Kg. - Plancha en mesa
estimativa≈ 2800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
T-bone, Roja Danesa (Dinamarca)
95.00
Dry-aged T-bone — Maduración 40 días, Peso: 1 Kg. - Plancha en mesa
estimativa≈ 2500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Bife de vacío “media luna”, Angus (Uruguay)
25.90
Angus flank steak — Peso: 300gr.
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Picaña, Angus (Canadá)
26.40
Angus picanha — Peso: 300gr.
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tomahawk, Rubia Aquitania/pirenaica (Navarra)
74.00
Tomahawk steak — Peso: 1,3 kg. - Plancha en mesa
estimativa≈ 3500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37

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47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a provoleta, a beringela frita com burrata e a salada verde. Para sobremesa, há mousse de manga e iogurte natural. O menu foca-se em carnes e peixes.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 48

93dia
scoreestimativa

Carnes e mariscos grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Destacam-se as carnes e peixes grelhados.

36 adequado para diabetes · 48 pratos

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Prático

Morada
Consell de Cent 338, 08009 Barcelona
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34932156881 info@elbolichedelgordo.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbolichedelgordo.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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