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Contraban

Carrer de Riudarenes, 7, 08002 Barcelona

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

IMPACIENCIA EN BLANCO
Pan rústico y bastoncillos con mantequillasvegetarian
8.00
Rustic bread and butter
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Quesos catalanes artesanos de leche cruda: cabra, oveja y vacavegetarian
16.00
Catalan artisan cheeses
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Hummus al comino y cúrcuma, tahini y sus crudités de verduras crujientesvegan
16.00
Hummus with cumin and turmeric
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Tomates de verano aliñados en aceite de albahacavegan
16.00
Summer tomatoes with basil oil
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Brioche planchado de rabo de ternera al vino tinto y manzana caramelizada
12.00
Oxtail brioche with caramelized apple
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Carpaccio de cigala, crema agria con caviar, lima y cebollino
28.00
Norway lobster carpaccio
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croqueta de setas y trufavegetarian
4.00
Mushroom and truffle croquette
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Crudo de presa ibérica, mostaza especiada, yema y estragón
21.00
Iberian pork carpaccio
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Buñuelos de bacalao con mayonesa de lima
16.00
Codfish fritters
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Croqueta de pato con salsa hoisin
4.00
Duck croquette with hoisin sauce
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
SORPRESA
Salmón marinado y soasado, soja y yuzu
16.00
Marinated and seared salmon
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Royal de bogavante, tartar y cappuccino de hinojo y manzana ácida y demi-glace de puerros
18.00
Lobster Royal
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Zanahorias a la brasa con arroz basmati y salvajevegan
16.00
Grilled carrots with basmati rice
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 77
NOSTALGIA
Canelón de “rustido” con trompetas de la muerte y salsa de ceps
18.00
Roast pork cannelloni with mushrooms
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
EXCITACIÓN CREATIVA
Calamar a la plancha, parmentier, rouille y su tinta
23.00
Grilled squid with parmentier
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
“Croûte de gratín dauphinois” y demi-glace de puerrosvegetarian
18.00
Gratin Dauphinois crust — 30 minutos de cocción
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Macarrones del cardenal con secreto ibérico
18.00
Macaroni with Iberian pork
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 69
LIBERTAD
Rodaballo, berberechos, gnocchis de tomate y aceituna negra, salsa de azafrán
28.00
Turbot with cockles and tomato gnocchi
estimativa≈ 540 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Ostra Normandía nº 2 al natural
4.00
Normandy oyster natural
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ostra Normandía nº 2 con gelée de yuzu y perlas de guindilla
5.00
Normandy oyster with yuzu
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Lubina a la plancha, bimis, puré de brócoli y salsa del priorato
28.00
Grilled sea bass
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Llata de ternera lechal lacada en su jugo, cebolla diabla y patatas rústicas
28.00
Glazed veal shoulder
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Arroz a la cazuela de pichón de Bresse con aceituna verde
28.00
Bresse pigeon casserole rice
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
DULCE SATISFACCIÓN
Euforia: Milhojas de hojaldre, con crema de limón y chutney de paraguayovegetarian
9.00
Lemon mille-feuille
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Pasión: Cheesecake semi salado, mermelada cruda de frutos rojos y caramelo de cardamomovegetarian
9.00
Salty cheesecake with red fruits
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Libertad: Bizcocho de zanahoria, cítricos y cremoso de maracuyávegetarian
9.00
Carrot cake with passion fruit
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
En blanco: Selección de helados variadosvegetarian
6.00
Assorted ice creams
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

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78veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui croquetes de cogumelos com trufa e hummus com tahini. Para prato principal, existe a Croûte de gratín dauphinois.

11 pratos vegetarianos e 3 veganos de 27

68dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O robalo grelhado e a vitela são boas escolhas.

17 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
Carrer de Riudarenes, 7, 08002 Barcelona
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34937378159 contraban@wittmorehotel.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wittmorehotel.com/#gastronomia
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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