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Disbauxa Restaurant

Carrer Escorial 129, 08024 Barcelona

Fechado agora · abre 08:15

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Gilda
3.50
estimativa≈ 85 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Matrimonio (Anchoas y Boquerones 2+2 unidades)
8.75
Anchovies and Boquerones
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Patatas bravas
6.20
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Torreznos (tira)
6.20
Torreznos
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Buñuelos de espinaca a la catalana con mielvegetarian
6.50
Spinach fritters with honey
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Calamares a la andaluza
15.90
Squid and calamari
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Croqueta de chistorra
5.90
Chistorra croquette — 2 unidades
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Croqueta de pollo
5.90
Chicken croquette — 2 unidades
estimativa≈ 190 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Pan de coca con tomate y aceite oliva virgen extravegan
3.50
Coca bread with tomato and olive oil
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
1/2 Ración de Jamón ibérico con pan de coca
14.75
Iberian ham with coca bread (half portion)
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Ración de Jamón Ibérico con pan de coca
24.00
Iberian ham with coca bread
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Ensalada con tomate, burrata, vinagreta de tomate seco y sal de olivavegetarian
13.75
Burrata salad with sun-dried tomato
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ensaladilla con bonito, tomate seco y pistacho
8.20
Ensaladilla with tuna and pistachio
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Coca de alcahofas confitadas con jamón y rúcula
9.90
Artichoke coca with ham and arugula
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Carpaccio de bacalao ahumado "Carpier" con olivada y tomate secopescatarian
15.50
Smoked cod carpaccio
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bao de cochinita pibil, cebolla morada encurtida, cilantro y salsa roja (2 unidades)
9.50
Cochinita pibil bao
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Berenjena asada sobre hummus de remolacha y pico de gallo (Cebolla, cilantro y tomate)vegan
11.75
Roasted eggplant with beet hummus
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Canelón de pollo, puerro, patata y bacon con salsa trufada y setas
12.75
Chicken and bacon cannelloni
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tortilla del patata y cebolla trufada hecha al momentovegetarian
10.75
Truffle potato omelette
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Gambas a la plancha con tomate cherry (4 ud)pescatarian
15.00
Grilled prawns with cherry tomatoes
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Pulpo con mayonesa de orégano y patata cremosapescatarian
19.00
Octopus with oregano mayonnaise
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fina escalopa de secreto con cremoso de patata al romero y su salsa
16.90
Secreto pork escalope
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pincho de solomillo de ternera con salsa café Paris y pimiento del Padrón
19.50
Beef tenderloin pincho
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tiramisú
5.50
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Pastel de quesovegetarian
6.00
Cheesecake
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Trufas de chocolatevegetarian
5.75
Chocolate truffles
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Heladosvegetarian
5.75
Ice cream
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
Arrossos (Dissabtes, diumenges i festius)
Paellapescatarian
21.75
Seafood Paella — Gamba, escamarlà, sípia i musclos
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Arròs Negrepescatarian
20.75
Black Rice with Cuttlefish — Sípia i calamar
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Arròs de muntanya
21.50
Mountain Rice — Costella, botifarra de porc, botifarra negra i pollastre
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Primers plats
Amanida de cigrons, pera, formatge de cabra amb brots verds i vinagreta de balsàmicvegetarian
Chickpea salad with goat cheese
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Amanida de patates, poma, taronja i panses sobre una salsa cremosa de maionesa de taronja amb un toc de pinyons torratsvegetarian
Potato salad with orange and pine nuts
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Burrata sobre porro confitat, tomàquets cherrys, pernil cruixent amb la seva vinagreta
Burrata with confit leeks and ham
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Macarrons a la putanesca amb pols de formatge
Pasta alla puttanesca
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
Segons plats
Truita d'albergínia rostida, sobrassada amb un toc de mel
Eggplant and sobrassada tortilla
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Peix del diapescatarian
Fish of the day
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Conill en salsa de mostassa acompanyat d'arròs blanc i ceba vermella
Rabbit in mustard sauce
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Galta de porc al forn amb salsa de vi negre i duo de patates i moniato
Roasted pork cheek
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecot de vedella a la planxa amb allioli, patates fregides i pebrots del Padró
Ribeye steak with fries
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Menú
Primer plat + Segon plat + Beguda + Postre o Cafè
18.75
Set Menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 43
Únic plat sense suplement
12.50
Single Dish Menu — sense beguda ni postre
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Menú
Primer plato + Segundo Plato + Bebida + Postre o Café
18.75
Set Menu (Starter, Main, Drink, Dessert or Coffee)
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Variedade de entradas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem berinjela assada com húmus de beterraba e pão de coca com tomate. Estão disponíveis a tortilla de batata com trufa e a salada de grão-de-bico com queijo de cabra.

12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 52

72dia
scoreestimativa

Boas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias escolhas com poucos hidratos de carbono. O Peix del dia tem cerca de 10 g de hidratos.

27 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
Carrer Escorial 129, 08024 Barcelona
Horário
Seg08:15–15:45
Ter08:15–15:45
Qua08:15–15:45
Qui08:15–15:45, 20:00–22:45
Sex08:15–15:45, 20:00–22:45
Sáb13:00–15:45, 20:00–22:45
Dom13:00–15:45
Contacto
+34932538097 info@restaurantdisbauxa.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdisbauxa.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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