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Restaurant Cote Jardin - Barcelonnette, 1 Rue Manuel

rue Manuel 1, 04400 Barcelonnette

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
St Marcelin rôtivegetarian
15.00
Roasted Saint Marcelin — mouillettes/ salade folle
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Salade chèvrevegetarian
15.00
Goat Cheese Salad — basilic / tomates, radis
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Carpaccio de tomatesvegetarian
15.00
Tomato Carpaccio with Burrata — burrata stracciatella / pesto
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette fraîcheur melon
18.00
Melon and Watermelon Plate — pastèque / mozzarella / pesto / jambon cru
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Poke bowl
15.00
Avocat / fèves / julienne carotte courgette / mangue radis / riz / sauce asiatique
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Nos spécialités
Tartare de boeuf préparé
25.00
Beef Tartare — frites / salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Tartare snacké préparé
25.00
Seared Beef Tartare — frites / salade
estimativa≈ 870 kcal55 g hidratos
Burger de notre atelier 100% maison
25.00
Pulled Pork Burger — Pain brioché/ effiloché de porc confit / cheddar réduction sauce barbecue au miel /frites maison / salade
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43
Boîte chaude
25.00
Hot Box — croutons / pomme grenaille / salade. Supplément charcuterie 3,00€
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Ravioles de l'Ubaye
25.00
Ubaye Ravioli — jus de viande / gratinés au parmesan
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Menu
Menu du Grand Jardin
45.00
Grand Jardin Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix. Supplément filet de boeuf et agneau 7€
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 32
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Jambon blanc purée ou Filet de poulet frites, Glace enfant
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
Plats signature
Cordon bleu Maison
28.00
Chicken Cordon Bleu — cheddar / salade / frites / sauce cheddar
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Millefeuille autour du parmesanvegetarian
28.00
Parmesan Millefeuille with Risotto — risotto noir / julienne de légumes confits / oeuf poché/ crème parmesan
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Filet de boeuf « Premium »
35.00
Premium Beef Fillet
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Souris d'agneau confite environ 400gr glacé dans sa sauce
35.00
Braised Lamb Shank — écrasé de pommes de terre / légumes
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
0.00
Fish of the Day — Voir ardoise
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts maison
Faisselle de l'Ubaye coulis ou mielvegetarian
8.00
Ubaye Fresh Cheese
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Crème caramelvegetarian
9.00
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Nougat glacé au pralinvegetarian
10.00
Praline Frozen Nougat
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Brochette de fruits frais et sorbet de fruitsvegan
14.00
Fruit Skewer and Sorbet
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 35
Profiteroles xxlvegetarian
14.00
Profiteroles
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 22
Assiette de fromagevegetarian
14.00
Cheese Plate
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Plats signature
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
Fish of the Day — Voir ardoise
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o Millefeuille de parmesão com risotto negro. As entradas incluem carpaccio de tomate com burrata e salada de cabra.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. O filet de boeuf e o peixe do dia têm índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Manuel 1, 04400 Barcelonnette
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contacto
+33492846663
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cotejardin-barcelonnette.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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