The Hebberd
Jan van Schaffelaarstraat 61, 3771 BS Barneveld
Fechado agora · abre 10:00
caf退€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
VOORGERECHTEN
BREEKBROODJE IN VUUR EN VLAM
6.50
Warm bread with dips — Warm broodje met drie smeersels
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Geflambeerde zalm
14.50
Flamed salmon — met o.a., droppepers, mango chutney en wasabi crumble
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROODKAPJE
6.50
Roasted tomato soup — Huisgemaakte geroosterde tomatensoep met crème fraîche, geserveerd met een sneetje brood
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 73
STICKY CHICKEN
13.50
Sticky chicken with bao bun — Krokant gemarineerde kip geserveerd met o.a. een bao bun en taugé
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
TOM KHA KAI
7.50
Huisgemaakte Thaise kippen-kokossoep, geserveerd met cassave crackers
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
KABOUTERHUISJES
12.00
Baked mushrooms with garlic — Champignons uit de oven met knoflook, Grana Padano en toast
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DE HEBBERD
13.00
Beef carpaccio — Rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, truffelmayonaise
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GAMBA BIJEENKOMST
13.00
Prawns in sun-dried tomato — Een panntje met gamba’s in licht pittige zongedroogde tomaat, pijnboompitten en knoflookolie, geserveerd met stokbrood
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos
BRUS-CHEF-TA!
12.50
Bruschetta with burrata — Onze chef’s variant op de bruschetta: crostini’s met o.a. burrata, huisgemaakte tomatentartaar en balsamicoglaze
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
VISGERECHTEN
STEAK ‘M IN JE ZAK
26.50
Tuna steak — Tonijnsteak met ketjap en o.a. wakame, droppepers, Japanse mayonaise en wasabi crumble
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KNABBELJAUW
26.00
Cod stew — Lichtpittig stoofpotje met o.a. kabeljauw, Provençaalse groenten en tomatensaus
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
ZALMAZING
26.00
Salmon tagliatelle — Tagliatelle met o.a. zalmfilet, spinazie, cherrytomaatjes en een romige saus van pesto en witte wijn
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65
VEGETARISCHE GERECHTEN
RAVIOLI PESTO POMODORIvegetarian
21.50
Spinach and ricotta ravioli — Ravioli gevuld met spinazie en ricotta met o.a. pesto pomodori saus, cherrytomaatjes en pijnboompitten
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos
VEGABURGERvegetarian
18.50
Avocado and corn veggie burger — Krokante burger van avocado en maïs met o.a. salsa, cheddar en tomaat
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 66
CURRY UP...vegetarian
21.00
Red curry — Pittige rode curry geserveerd met o.a. flatbread, seroendeng, crème fraîfche en padrón pepers
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
VLEESGERECHTEN
KIP OP STOK
23.00
Chicken satay — Saté van kippendij met o.a. satésaus, cassave en zoetzure groentes
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosequilibrado 65
NO MISTEAK
27.50
Beef tenderloin medallions — Twee ossenhaasmedaillons geserveerd met o.a. pastinaakpuree en Stroganoffsaus met spekjes
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
KIP’NBURGER
19.00
Crispy chicken burger — Krokante kipburger geserveerd op een brioche met o.a. chilimayonaise, jalapeño en cheddar
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratos
INGEBURGERD
20.00
Smash burgers — Twee smashburgers op een brioche met o.a. cheddar, uienchutney, augurk, bacon en uienringen
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
TOURNELEDOKIE
32.50
Tournedos — 200 gram tournedos met o.a. pepersaus en pastinaakpuree
estimativa≈ 540 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
KLUIVERTJES
23.00
Spare ribs — 600 gram van Barnevelds beroemdste spareribs geserveerd met aioli
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
KIP ZONDER KOP
24.00
Sous-vide chicken legs — Sous-vide gegaarde kippenbouten met o.a. barbecuelak, chilisaus, pastinaakpuree en maïs
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosequilibrado 65
KIP & RIB
28.00
Chicken and ribs — Sous-vide gegaarde kippenbouten en spareribs met o.a. pastinaakpuree, aioli en chilisaus
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosequilibrado 65
SURF & TURF
29.50
Surf and Turf — Een ossenhaasmedaillon en twee licht pittige gambaspiezen met o.a. pastinaakpuree en aioli
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADES
SALADEvegetarian
0.00
Mixed salad — Gemengde salade met onze dressing
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE GEITENKAASvegetarian
15.50
Goat cheese salad — Salade geserveerd met o.a. lauwwarme geitenkaas, honing en bosbessen
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 70
SALADE VISpescatarian
17.50
Fish salad — Salade geserveerd met o.a. gerookte zalm, gamba’s en tonijnsalade
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE KIP
16.50
Chicken salad — Salade geserveerd met o.a. oosters gebakken kippendijreepjes, taugé salade en cashewnoten
estimativa≈ 600 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE CARPACCIO
17.00
Carpaccio salad — Salade geserveerd met rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en kappertjes
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE PUNTPAPRIKAvegetarian
15.00
Pepper salad with feta — Salade geserveerd met o.a. gegrilde puntpaprika, pijnboompitten en feta
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
EXTRA’S
GROENTESvegetarian
2.50
Roasted vegetables — Mix van broccoli, bloemkool en peentjes uit de oven voor circa 2 personen
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
FRITESvegetarian
4.50
Fries — Frites geserveerd met mayonaise
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 43
ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian
6.50
Sweet potato fries — Zoete aardappel friet geserveerd met truffelmayonaise
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
PATATAS BRAVASvegetarian
6.50
Aardappelpartjes met lichtpittige tomatensaus en aioli
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos
Satésaus
2.00
Satay sauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Stroganoffsaus met spekjes
2.00
Stroganoff sauce with bacon
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Pepersaus
2.00
Pepper sauce
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Lichtpittige tomatensausvegetarian
2.00
Spicy tomato sauce
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Koude sauzen
1.00
Cold sauces
estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
NAGERECHTEN
PASTEL DE NATA
9.50
Warme Portugese custardtaartjes in bladerdeeg met een bol kaneelijs
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
APPEL CRUMBLE
9.50
Apple crumble — Huisgemaakte crumble met gestoofde appel, amandelschaafsel en vanille-ijs
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 31
TIRAMISÙ DEL HEBBERD
10.50
Tiramisu — Tiramisu van bitterkoekjes, Amarena-kersen, amaretto, koffie en amandelschaafsel
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
SORBET
10.00
Cassis sorbetijs, limoen sorbetijs, aardbeien, blauwe bessen, mango-passievruchtpuree en slagroom
estimativa≈ 380 kcal58 g hidratospesado 38
CHOCOLADE GEBAKJE
9.50
Chocolate dessert — Gebakje van krokante pure chocola en chocolademousse met bosvruchten coulis en een munt-kletskop
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
LIEFHEBBERDJES
LIFLAFJES
18.00
Tasting platter — Onze specialiteit! Een heerlijk lunchgerecht bestaande uit meerdere gerechtjes van onze kaart
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 68
BROODJE KIEP
14.00
Chicken sandwich — Een rijk belegd broodje met o.a. gemarineerde kippendijreepjes, taugé, cashewnoten en chilimayonaise
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
TOSTI DE HEBBERD
10.50
Chicken toastie — Tosti met gerookte kip, ui, oude kaas, sambal, geserveerd met frites en cocktailsaus
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
BROODJE VAN DE MAAND
12.00
Sandwich of the month — Een wisselend broodje ontstaan in het creatieve brein van onze koks
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KIPSATÉ
20.00
Chicken satay — Saté van kippendij met o.a. satésaus, cassave en zoetzure groentes
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 65
SPARERIBS
20.00
Spare ribs — 600 gram van Barnevelds beroemdste spareribs geserveerd met aioli
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
gekruide frites met mayonaise
4.50
seasoned fries with mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
zoete aardappel friet met truffelmayo
6.50
sweet potato fries with truffle mayo
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
BELEGDE BROODJES
ZALM WRAP BURRATA
13.50
salmon burrata wrap — Wrap met o.a. kruidenroomkaas, gerookte zalm, zoetzure ui, kappertjes en sla
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAESAR WRAP TONIJNSALADE
13.00
caesar tuna salad wrap — Wrap met o.a. gerookte kip, gekookt ei, cherrytomaatjes, bacon, Parmezaanse kaas en Caesar dressing
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CLUB SANDWICH
13.50
Getoast brood met o.a. bacon, gebakken ei, kipfilet, tomaat, ui, komkommer, rucola
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FILET AMERICAIN
13.50
filet americain sandwich — Filet americain met ui, een gekookt eitje en oude kaas, rucola en cocktailsaus
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CARPACCIO
13.50
beef carpaccio sandwich — Rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, zoetzure ui, salsa en sla
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PULLED CHICKEN
14.00
pulled chicken sandwich — Belegd met pulled chicken, guacamole, ui en truffelmayonaise
estimativa≈ 690 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
WARMVLEES
13.00
warm meat sandwich — Warmvlees met gebakken champignons en ui, satésaus en een gebakken ei
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GEGRILDE PAPRIKAvegetarian
12.00
grilled pepper sandwich — Gegrilde paprika met zongedroogde tomaat, harissa hummus, feta en pijnboompitten
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Toast met burratavegetarian
12.50
burrata toast with tomato tartare — huisgemaakte tomatentaraar en balsamicoglaze
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Huisgemaakte tonijnsalade
12.00
tuna salad sandwich — met o.a. een gekookt eitje en kappertjes
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
OMELETTEN UITSMIJTERS
DE HEBBERD (omelet)
12.50
the hebberd omelette — Royaal gevulde omelet met ui, kaas, spekjes champignons en tomaat
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ZALM KAAS (omelet)
13.00
salmon cheese omelette — Royaal gevulde omelet met gerookte zalm, ui, kappertjes en crème fraîche
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PULLED CHICKEN (omelet)
12.50
pulled chicken omelette — Royaal gevulde omelet met pulled chicken en cheddar
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
KAAS (omelet)vegetarian
10.50
cheese omelette — Omelet met kaas
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HAM OF SPEK (omelet)
10.50
ham or bacon omelette — Omelet met ham of spek
estimativa≈ 480 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HAM EN KAAS (omelet)
11.00
ham and cheese omelette — Omelet met ham en kaas
estimativa≈ 510 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SPEK EN KAAS (omelet)
11.00
bacon and cheese omelette — Omelet met spek en kaas
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
DE HEBBERD (uitsmijter)
11.50
the hebberd fried eggs — Drie spiegeleieren met gerookte kip, oude kaas, tomaat, ui en oregano
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Drie spiegeleieren met kaasvegetarian
10.00
fried eggs with cheese
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Drie spiegeleieren met ham of spek
10.00
fried eggs with ham or bacon
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Drie spiegeleieren met ham en kaas
10.50
fried eggs with ham and cheese
estimativa≈ 460 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Drie spiegeleieren met spek en kaas
10.50
fried eggs with bacon and cheese
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SALADES TOSTI’S
CARPACCIO (salade)
17.00
beef carpaccio salad — Salade geserveerd met rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en kappertjes
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PUNTPAPRIKA (salade)vegetarian
15.00
pepper salad — Salade geserveerd met o.a. gegrilde puntpaprika, pijnboompitten en feta
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Krokante bacon strips
1.00
crispy bacon strips
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Extra gebakken kippendijreepjes
4.00
fried chicken strips
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
friet in plaats van brood
3.00
fries side
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
HAM OF KAAS (tosti)
6.50
ham or cheese toastie — Tosti met ham of kaas en ketchup
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
HAM EN KAAS (tosti)
7.00
ham and cheese toastie — Tosti met ham, kaas en ketchup
estimativa≈ 620 kcal46 g hidratos
TUNA MELT
9.50
Tosti met huisgemaakte tonijnsalade, kaas en chilimayonaise
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
PULLED CHICKEN (tosti)
10.00
pulled chicken toastie — Tosti met pulled chicken, cheddar en srirachamayonaise
estimativa≈ 710 kcal44 g hidratos
KROKETTEN BURGERS
RUNDVLEES (kroketten)
10.50
beef croquettes — Twee rundvlees kroketten van de Bourgondiír met frites of brood
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
GROENTE (kroketten)vegetarian
10.00
vegetable croquettes — Twee groente kroketten geserveerd met frites of brood
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 65
SMASHBURGER
17.50
smash burger — Twee smashburgers op een brioche met o.a. cheddar, uienchutney, barbecuesaus, bacon en uienringen
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratospesado 41
Extra smashburger
3.50
extra smash burger patty
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KIPBURGER
16.50
chicken burger — Krokante kipburger op een brioche met o.a. chilimayonaise, jalapeño en cheddar
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
frites en mayonaise
4.50
fries and mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
SOEPEN
TOMATENSOEPvegetarian
6.50
tomato soup — Huisgemaakte geroosterde tomatensoep met crème fraîche geserveerd met een sneetje brood
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 67
Este menu ainda está correto?
63veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Boa variedade vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Ravioli Pesto Pomodori e o Vegaburger de abacate e milho. Há também caril vermelho e salada de pimento com feta. Existem muitas opções de carne e peixe para partilhar na mesa.
19 pratos vegetarianos e 0 veganos de 93
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Jan van Schaffelaarstraat 61, 3771 BS Barneveld
- Horário
- Seg10:00–00:00Ter10:00–00:00Qua10:00–00:00Qui10:00–00:00Sex10:00–01:00Sáb10:00–01:00Dom11:00–23:00
- Contacto
- +31342475480 aanmelden@dehebberd.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehebberd.nl/barneveld/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %