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L'Essentiel - Barr, 23 Rue de la Kirneck

rue de la Kirneck 23, 67140 Barr

Fechado agora · abre Sex 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Terrine de Foie Gras de canard
27.00
Duck Foie Gras Terrine — Compotée de fruits du moment, Kougelhopf toasté
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Déclinaison de tomatesvegetarian
24.00
Tomato Variation — Scamorza fumée du Domaine des Bufflonnes à Uhrwiller, sorbet tomate/basilic, gaspacho et croûtons
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tartare mi-cuit de gambas sauvagespescatarian
27.00
Wild Shrimp Tartare — Citron confit, coriandre fraîche, radis blanc, melon et guacamole
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Plats
Pavé de maigre de Méditerranée cuit sur peaupescatarian
29.00
Mediterranean Meagre — Courgette, fenouil, chorizo grillé, pesto de roquette et câprons
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tentacules d’encornet géant rôties en persilladepescatarian
34.00
Giant Squid Tentacles — Risotto crémeux, émulsion aux moules de bouchot du Mont-Saint-Michel
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Pièce de veau rôtie
29.00
Roasted Veal — Déclinaison de légumes de saison, pommes de terre grenaille, jus à la fleur de thym
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de Bëë d’Alsace/Lorraine poêlé au sel fumé
36.00
Alsatian Beef Fillet — Pommes miettes à l’huile d’olive et cébette, sucrine rôtie et sauce chimichurri
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages et desserts
Assortiments de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavlova pêche verveinevegetarian
14.00
Peach Verbena Pavlova — Meringue française, pêche fraîche et en compotée, chantilly, sorbet verveine - pêche
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
La framboise citronnéevegetarian
14.00
Raspberry Lemon Dessert — Mousse et crémeux citron, sablé breton, ganache montée framboise, biscuit madeleine, framboises fraîches et en sorbet
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Duo chocolat - pistachevegetarian
14.00
Chocolate Pistachio Duo — Brownie et crémeux pistache, mousse et namelaka chocolat noir, chantilly pistache et sorbet chocolat
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratospesado 30
Les menus
Menu Affaire
27.00
Business Menu — Entrée, plat et dessert. Servi uniquement le midi (sauf dimanche et jours fériés).
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
Menu Gourmand
58.00
Gourmet Menu — Mises en bouche, Entrée (Foie-Gras ou Tomates), Plat (Maigre ou Veau), Pré dessert, Fromages ou Dessert
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 25
Menu Dégustation
79.00
Tasting Menu — Déclinaison en 6 services Selon l’inspiration du chef
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 25
Menu Jeunes Gastronomes (-12 ans)
16.00
Kids Menu — Plat garni + glaces maison
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma entrada de tomate com queijo Scamorza. As restantes opções vegetarianas são queijos e sobremesas como a Pavlova de pêssego.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com vegetais. O Pavé de maigre tem cerca de 15 g de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de la Kirneck 23, 67140 Barr
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:00–20:30
Quafechado
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb19:00–20:30
Dom12:00–13:30
Fermé le mercredi hors période estivale
Contacto
+33388081277 lessentiel.barr@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentiel-barr.com/#top
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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