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Restaurant du Pont - Basse-Goulaine, 147 Rue du Grignon

Rue du Grignon 147, 44115 Basse-Goulaine

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À LA CARTE LE MIDI
LES ASPERGES DU VAL DE LOIRE
15.00
Asparagus with poached egg and roast poultry — Œuf parfait, volaille rôtie, sabayon « César », oignons frits
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE TATAKI DE BOEUF
15.00
Beef Tataki — Carpaccio de melon et légumes grillés, crème glacée burrata / pesto, tuile dentelle
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LE TARTARE D’ESPADON
16.00
Swordfish Tartare — Servi dans sa noix de coco…citron vert, avocat, amandes grillées
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE DOS DE MAIGRE
22.00
Meagre Fillet — Lustré au gel d’agrumes, crémeux d’artichaut breton, pommes, sauce vierge
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA PICANHA DE VEAU (FR)
22.00
Veal Picanha — Rôtie aux baies de verveine, polenta croustillante, coulis d’ail des ours, fraise grillée et petits pois
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA LOTTE BRETONNE
26.00
Monkfish — Parfumée à l’estragon,, concassé de tomate d’antan et de rhubarbe, coulis de poivron rouge
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 84
LE FONDANT DE TAUREAU (FR)
26.00
Bull's Meat Fondant — Mariné au soja, fenouil safrané, jus «1001 nuits»
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA SALADE FAÇON POKE BOWL
20.00
Tuna Poke Bowl — Mi cuit de thon, mangue, avocat, chou blanc, sarrasin, vinaigrette curry
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 84
LE « TROU DU PONT »
6.50
Intermezzo — fraîcheur alcoolisée…ou pas
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
LE PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
9.00
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L’ABRICOT
9.00
Poached Apricot — Poché, ganache pistache, rocher noix de coco, glace au thym
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
LA PAVLOVA
9.00
Pavlova — Cerises griottes, chantilly parfumée au poivre timut, sorbet violette
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
LE CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9.50
Café Gourmand — Sélection du jour de 4 douceurs
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 35
Menu Retour du Marché
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Market Menu 3 courses
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
23.00
Market Menu 2 courses
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 66
LE GASPACHO DE COURGETTE JAUNE
Yellow Zucchini Gazpacho — Parfumé au curcuma, maquereau fumé aux saveurs provençales, sorbet huile d’olive
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA SALADE FRAICHEUR
Fresh Salad with Roast Poultry — Tomate d’antan, ffigue, avocat, burratina, volaille rôtie, roquette et sorbet betterave
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LA BALLOTINE DE POULET FERMIER (FR)
Chicken Ballotine — Lustrée à la tapenade, écrasé d’amandines aux herbes, pesto de mâche, sauce yaourt grec et menthe
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA CRIÉE DU JOUR
Catch of the Day — Salade de fregola et salicorne, légumes confits, sauce vierge
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
LA SOUPE DE PÊCHE JAUNE
Yellow Peach Soup — Financier au thym , crème glacée nougat, tuile fruits rouges
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Menu du Pont
Entrée / Plat / Dessert
43.00
Pont Menu 3 courses
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
38.00
Pont Menu 2 courses
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 41
LES ASPERGES DU VAL DE LOIRE
Asparagus with Tandoori Poultry — Œuf parfait, croustillant de volaille aux épices tandoori, sabayon « César »
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE MI CUIT DE THON
Seared Tuna — Carpaccio de melon et de légumes grillés, crème glacée burrata / pesto, tuile dentelle
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LA QUENELLE CROUSTILLANTE DE GAMBAS
Crispy Prawn Quenelle — Wok de légumes croquants, espuma d’une béarnaise à la lavande
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE DOS DE MAIGRE
Meagre Fillet with Rooibos Butter — Lustré au gel d’agrumes, crémeux d’artichaut breton, pommes, beurre au thé rooibos, chips de sarrasin
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA PICANHA DE VEAU (FR)
Veal Picanha — Rôtie aux baies de verveine, polenta croustillante, coulis d’ail des ours, fraise grillée et petits pois
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA SUGGESTION
Chef's Suggestion
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’ABRICOT
Poached Apricot — Poché, ganache pistache, rocher noix de coco, glace au thym
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
LA PAVLOVA
Pavlova — Cerises griottes, chantilly parfumée au poivre timut, sorbet violette
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Menu Escapade
En 4 temps…
57.00
Escapade Menu 4 courses
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 25
LE HOMARD BRETON
Lobster — Mariage d’aubergine, de sauge et de poivre vert
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LE MÉDAILLON DE LOTTE
Grilled Monkfish Medallion — Grillé, concassé de tomate d’antan et de rhubarbe, coulis de poivron rouge
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
LE FONDANT DE TAUREAU (FR)
Bull's Meat Fondant — Mariné au soja, fenouil safrané, jus «1001 nuits»
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA FRAISE DE HAUTE-GOULAINE
Strawberry Dessert — Espuma yaourt, meringue givrée gariguette, crème glacée verveine
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Menu découverte
En 6 temps…
70.00
Discovery Menu 6 courses
estimativa≈ 2600 kcal180 g hidratospesado 25

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17veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegetariano, o plateau de fromages affinés. As restantes opções contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 36

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais ricos em proteínas. Existem muitas escolhas de carne e peixe adequadas.

20 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
Rue du Grignon 147, 44115 Basse-Goulaine
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00, 19:30–22:00
Qua—
Qui12:00–14:00, 19:30–22:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
Domfechado
MERCREDI MIDI : REPAS DE GROUPE UNIQUEMENT (NOUS CONTACTER). MERCREDI SOIR : FERMÉ. Closing times estimated from booking slots (up to 20:45)
Contacto
+33240035862 contact@restaurant-du-pont.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-pont.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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