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Ristorante Premio

rue du Vieux Moulin 1, 57570 Basse-Rentgen

Fechado agora · abre 11:30

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
Il vitello tonnato del Piemonte
20.00
Vitello Tonnato — Fines tranches de veau du Piémont et sa sauce au thon, aux câpres et à l’œuf
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di manzo Lussemburghese, burratina, pachino e tartufo estivo
22.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, Burrata, tomates cerises et truffe d'été
estimativa≈ 450 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Parmigiana di melanzane, scamorza e pomodorovegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Parmigiana d'aubergines, farcie de Scamorza fumée et coulis de tomates
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salmone Label Rouge in sashimi, crema di avocado, sesamo nero e maionese al lime
23.00
Salmon Sashimi — Saumon Label Rouge, crème d'avocat, sésame noir et mayonnaise au citron vert
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
I nostri taglieri di salumi e formaggiitaliani
23.00
Italian Cold Cut and Cheese Board — Plateau de charcuteries et fromages italiens
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
I nostri taglieri di salumi e formaggiitaliani
42.00
Italian Cold Cut and Cheese Board — Plateau de charcuteries et fromages italiens
estimativa≈ 950 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PRIMI PIATTI
Calamarata all’assoluto di triglia e piselli
25.00
Calamarata with Red Mullet — Calamarata à la sauce de rouget et petits pois
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti alla carbonara classica
21.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti, joue de porc croustillante, œuf et Pecorino Romano
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Tagliolini fatti a mano, ragù di faraona, salsa al porto e tartufo estivo
24.00
Tagliolini with Guinea Fowl Ragù — Tagliolini maison au haché de pintade, sauce au Porto et truffe d’été
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Panciotti di capesante e gamberi con salsa di pachino e timo
26.00
Scallop and Shrimp Panciotti — Ravioli farcis de Saint-Jacques et gambas, à la sauce de tomates cerises et thym
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Paccheri al sugo dei 3 pomodori e basilicovegetarian
20.00
Paccheri with Three Tomatoes — Paccheri, sauce aux 3 tomates et basilic
estimativa≈ 580 kcal80 g hidratosequilibrado 70
Degustazione di pasta proposta dallo Chef a persona (minimo 2 persone)
39.00
Chef's Pasta Tasting Menu — Dégustation de pâtes proposées par le Chef en personne (minimum pour 2 personnes) par personne
estimativa≈ 1100 kcal140 g hidratos
SECONDI PIATTI
Scaloppina di vitello alla milanese, rucola e pachino
31.00
Veal Milanese — Escalope de veau à la Milanaise, roquettes et tomates cerises, accompagnée de frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Suprema di pollo con peperone rosso, fondo al vino e millefoglie di patate
29.00
Chicken Supreme — Suprême de poulet farci de poivrons rouges, sauce au vin blanc et millefeuille de pommes de terre
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte di Angus argentino alla griglia, con salsa al pepe
36.00
Grilled Angus Entrecôte — Entrecôte d'Angus grillée et sauce au poivre vert (300 g)
estimativa≈ 820 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Trancio di pesce spada grigliato, salsa alla mediterranea e melanzana affumicatapescatarian
30.00
Grilled Swordfish — Tranche d'espadon grillée, sauce méditerranéenne et aubergines fumées
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
HAMBURGER
Golfer
24.00
Golfer Burger — Burger 180g, salade, œuf, pancetta, fromage & frites
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Cheese Burger
23.00
Burger 180g, fromage, salade, tomate rouge & frites
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Zozzone
24.00
Zozzone Burger — Burger 180g, pancetta, comté, salade, tomate, sauce béarnaise et cornichons & frites
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos
Tanta Fame
30.00
Tanta Fame Burger — Burger 360g, fromage, tomate, salade, oignons rouges & frites
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 44
INSALATE
Insalata di pollo
17.00
Chicken Salad — Salade, tomates cerises, poulet pané, concombre, fenouil, œuf, parmesan et pains croustillant
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Insalata di tonnopescatarian
17.00
Tuna Salad — Salade, tomates séchées, filet de thon, fenouil, œuf, pain croustillant
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata di salmonepescatarian
19.00
Salmon Salad — Salade, saumon fumé, mozzarella, cornichons, fenouil, tomates cerises, pain croustillant
estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mozzarella di bufala campana, pomodori e basilicovegetarian
15.00
Buffalo Mozzarella Salad — Mozzarella de bufala, tomates et basilic
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE PIZZE
Focaccia al Rosmarinovegan
5.00
Rosemary Focaccia — Romarin, huile, sel
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Focaccia con Crudo di Parma
11.00
Parma Ham Focaccia — Romarin, huile, sel, jambon de Parme
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Margheritavegetarian
13.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella, basilic
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69
Regina
17.00
Pizza Regina — Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc
estimativa≈ 920 kcal98 g hidratosequilibrado 70
Diavola
17.00
Pizza Diavola — Tomate, mozzarella, Ventricina piquant
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos
Eleonora
17.00
Pizza Eleonora — Mozzarella, courgettes, gorgonzola et Speck
estimativa≈ 980 kcal92 g hidratos
Katiapescatarian
17.00
Pizza Katia — Tomate, salade, thon, oignons et mayonnaise
estimativa≈ 980 kcal98 g hidratos
Spéciale
17.00
Pizza Speciale — Tomate, ail, salami piquant, jambon cru et roquettes
estimativa≈ 960 kcal94 g hidratos
Parmigianavegetarian
16.00
Pizza Parmigiana — Tomate, aubergines, tomates cerises, fromage, basilic
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 66
I DOLCI
Tiramisu
8.50
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Meringue, crème et fruits rougesvegetarian
9.00
Meringue with Red Fruits
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Parfait glacé aux pistaches de Sicile
9.00
Pistachio Parfait
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Le Mojito... mousse autour du goût Mojitovegetarian
8.50
Mojito Mousse
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

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64veggie
scoreestimativa

Pratos italianos clássicos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui parmigiana de beringela e paccheri com três tomates. A focaccia de alecrim é a única opção vegan.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 37

70dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. Existem opções com índice glicémico baixo.

13 adequado para diabetes · 37 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Vieux Moulin 1, 57570 Basse-Rentgen
Horário
Segfechado
Ter11:30–14:30
Qua11:30–14:30, 19:00–21:30
Qui11:30–14:30, 19:00–21:30
Sex11:30–14:30, 19:00–21:30
Sáb11:30–14:30, 19:00–21:30
Dom11:30–15:00
Bar hours differ from restaurant hours
Contacto
+33382830002 restaurant@golf-de-preisch.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-premio.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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