Restaurant Rocus
Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Menü
Tataki vom Thunfisch
Tuna Tataki — Soja/Wasabi/Asia Gemüse
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Hummercremesuppe
Lobster Cream Soup
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pulpo/Kartoffelpüree/geräucherter Paprika/Olivenöl
Octopus with Potato Puree
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gebeizter Lachs/Passionsfrucht
Cured Salmon — Schnittlauchöl
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cassissorbet
Cassis Sorbet
estimativa≈ 140 kcal32 g hidratospesado 32
Lammrücken rosa gebraten/Kräuterkruste
Roasted Rack of Lamb — Feines Gemüse/Riojajus
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rotweinbirne Cabernet Sauvignon
Red Wine Pear — Joghurteis/Zimtcrumble
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 41
4 Gang Menü
100.00
4 Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 39
7 Gang Menü
130.00
7 Course Menu
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 39
Vorspeisen und Zwischengericht
Gebratene Gänsestopfleber/Calvadosapfel/Cassisjus
35.00
Fried Goose Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Ravioli von Morcilla/(Spanische Blutwurst)
28.00
Morcilla Ravioli — Apfelweinsauce/gebratene Morcilla
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Marinierte Kalbstafelspitz/Thunfischespuma
26.00
Marinated Veal Top Round — gebratene Kapern
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki vom Thunfisch/Soja/Ingwer
38.00
Tuna Tataki — Wasabi/Asia Gemüse
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Carpaccio vom Färöerlachs/Mango/Korianderkresse
28.00
Salmon Carpaccio
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebratene Steinpilze/Belper Knolle
26.00
Fried Porcini Mushrooms
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fleisch
Pluma vom Ibericoschwein/Sherrysauce
43.00
Iberico Pork Pluma — Chorizo/Kartoffelpüree
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Medaillon vom Rinderfilet
54.00
Beef Fillet Medallion — Rotweinjus/feines Gemüse/Gratin
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lammrücken mit Kräuterkruste/Gratin/Gemüse
45.00
Rack of Lamb with Herb Crust — Riojajus
estimativa≈ 690 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brust von der Maispoularde/Morchelsauce
43.00
Corn-fed Chicken Breast — Feine Nudeln/Blattsalat
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Roastbeef vom Angus Beef Grain fed
46.00
Angus Roast Beef — rosa gebraten/frische Pfifferlinge/Gratin
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fisch
Filet vom Wolfsbarsch/Fregola Sarda
49.00
Sea Bass Fillet — Kürbis Ingwersauce
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 79
Dessert
Warmer Schokokuchen/Eis von der Tonkabohne
17.00
Warm Chocolate Cake
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21
Rotwein Birne Cabernet Sauvignon/Zimtcrumble
16.00
Red Wine Pear — Joghurteis
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 44
Feine Käseauswahl/Feigensenf
19.00
Cheese Selection
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
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Prático
- Morada
- Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +49954420640
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rocus.de