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Au Beaufortois

Chem. du Village 3, 38270 Beaufort

Fechado agora · abre Qua 07:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Salades
Salade Végétariennevegetarian
11.90
Vegetarian Salad — Légumes marinés, toast de crème de poivrons
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Foie Gras & Magret
15.90
Foie Gras and Duck Breast Salad — Terrine de foie gras maison, magret séché, toast grillé, confit d'oignons
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade Lyonnaise
12.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, lardons, oignons, croûtons
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Tartare de Saumonpescatarian
12.50
Salmon Tartare Salad — Tartare de saumon mariné sur salade composée
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade César
12.50
Caesar Salad — Poulet pané, Øuf, parmesan, croûtons
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade Chèvre Chaudvegetarian
10.50
Warm Goat Cheese Salad — Rouleaux de chèvre au thym en feuille de brique
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
La Planche
La Planche de St Fé
18.50
St Félicien Cheese Board — St Félicien rôti, salade composée, frites, miel des Miellines (Thodure), jambon cru et noix de la ferme du Jayon (Pommier de Beaurepaire)
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratospesado 37
Gratins de Ravioles
Ravioles Naturevegetarian
11.50
Plain Ravioli Gratin
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratos
Ravioles au Chèvrevegetarian
12.50
Goat Cheese Ravioli Gratin
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos
Ravioles aux Noixvegetarian
12.50
Walnut Ravioli Gratin
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratos
Ravioles au St Marcellinvegetarian
12.50
St Marcellin Ravioli Gratin
estimativa≈ 660 kcal48 g hidratos
Ravioles au Bleuvegetarian
12.50
Blue Cheese Ravioli Gratin
estimativa≈ 670 kcal48 g hidratos
Ravioles aux Cèpesvegetarian
13.50
Porcini Mushroom Ravioli Gratin
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos
Ravioles à la Crème de Truffesvegetarian
14.00
Truffle Cream Ravioli Gratin
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
Poissons & Grenouilles
Filet d'Omble Chevalierpescatarian
24.50
Arctic Char Fillet — Sauce au beurre persillé et garniture du moment — Pisciculture Charles Murgat, Beaufort (fondée en 1898)
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cuisses de Grenouilles en Persillade
23.50
Frog Legs Persillade — Garniture du moment
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Friture de Truitelles Bio ★ Suggestionpescatarian
26.50
Fried Trout — Pisciculture Paol, St-Jean-en-Royans — accompagnement de saison
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Viandes
Tartare de Bëëf (180g)
17.50
Beef Tartare — Frites et salade verte
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Tartare de Bëëf XXL (360g)
23.50
Beef Tartare XXL — Frites et salade verte
estimativa≈ 1350 kcal52 g hidratospesado 41
Entrecôte Grillée (300g)
23.50
Grilled Ribeye Steak — Frites, salade — nature ou sauce bleu de Sassenage (cuisson bleu ou saignante)
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Burger Le Montagnard
19.50
The Mountaineer Burger — Pain brioché, cheddar fumé, tomates, poitrine, Tomme de montagne — frites & salade
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos
Burger Le Chèvre
19.50
The Goat Cheese Burger — Pain brioché, cheddar fumé, tomates, poitrine, fromage de chèvre & miel — frites & salade
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 39
Pour Finir
Fromage blancvegetarian
2.50
Crème ou miel
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plateau de fromages secsvegetarian
5.00
Dry Cheese Platter
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts maison
7.50
Homemade Desserts — Au choix sur tableau
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Coupes de glacesvegetarian
Ice Cream Cups — Carte disponible sur demande
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 39
Menus Complets
Menu Grenouilles
32.50
Frog Legs Menu — Entrée au choix, Cuisses de grenouilles & garniture, Dessert maison
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 35
Menu Poissonpescatarian
33.50
Fish Menu — Entrée au choix, Omble chevalier & garniture, Dessert maison
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 34
Menu Truitelles ★pescatarian
37.50
Trout Menu — Entrée au choix, Friture de truitelles bio, Dessert maison
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 20
Menu Raviolesvegetarian
22.00
Ravioli Menu — Salade composée, Gratin de ravioles au choix, Dessert
estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratos
Menu Ravioles Truffesvegetarian
24.00
Truffle Ravioli Menu — Salade composée, Gratin ravioles à la truffe, Dessert
estimativa≈ 1300 kcal130 g hidratospesado 39
Menus Enfants
Menu Adolescent
18.00
Teenager Menu — Burger frites ou Ravioles nature, Salade, Dessert maison
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratospesado 42
Menu Poussins
10.00
Children's Menu — Nuggets + frites & légumes, Salade, Dessert maison + 1 sirop
estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratos

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com ravioli

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a Salade Végétarienne e a Salade Chèvre Chaud. Existem vários gratins de ravioles, como os de nozes ou de creme de trufas.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 33

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem várias saladas e pratos de peixe. A Salade Tartare de Saumon tem 12 g de hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Chem. du Village 3, 38270 Beaufort
Horário
Seg07:30–15:30
Ter07:30–15:30
Qua07:30–15:30
Qui07:30–15:30
Sex07:30–15:30
Sábfechado
Dom07:30–15:30
Ouverture uniquement le midi. Samedi : fermé au particulier (groupes & traiteur à domicile)
Contacto
+32672729625
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beaufortois.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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