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Hotel Restaurant du Grand-Mont

place de l'Église 4, 73270 Beaufort

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Salade vertevegetarian
7.90
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
6 Escargots au beurre persillé
13.90
Snails with Garlic Butter — Burgundy Snails : Garlic, homemade Parsley Butter
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Charcuterie
17.90
Charcuterie Plate — Charcuterie plate
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Suggestion du chef (soir et jours fériés)
23.90
Chef's Suggestion
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Salade Beaufortaine
17.50
Beaufortaine Salad — Green Salad, Eggs, hot fried Lardons, Beaufort cube, Tomatoes seasoned with shallots, Pormoniers slices
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade Chevrettevegetarian
16.90
Chevrette Salad — Green salad, Tomatoes seasoned with shallots, Pine nuts, Goatcheese toast with basil and olive oil served warm
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade Savoyarde
16.90
Savoyarde Salad — Green Salad, Tomatoes seasoned with shallots, Raclette toasts,cured Ham
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tarte au Beaufort Maison et Salade vertevegetarian
18.90
Beaufort Pie and Green Salad — Beaufort Pie and green Salad
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Portion de Fritesvegan
7.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Portion de Gratin Dauphinoisvegetarian
8.90
Gratin Dauphinois
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Potage Maison ( uniquement le soir )vegetarian
17.90
Homemade Soup — servi avec Beaufort râpé et Crême fraîche
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PLATS CHAUDS
Truite entière désarêtée garnie Sauce du momentpescatarian
25.00
Whole Trout
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Faux-filet garni Nature ou Sauce au Beaufort
26.00
Sirloin Steak
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Omelette - Nature ou au Beaufort Avec Salade et Fritesvegetarian
19.50
Omelette
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
TÊTE DE VEAU
24.50
Calf's Head — Garnie Pommes Vapeurs / Carottes ou Crozets à la Savoyarde et Sauce Gribiche + Gratin Dauphinois ou Frites
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
Croziflette (1 pers)
24.00
Croziflette — Crozets (small square Savoyard pasta made from wheat), Lardons, Onions, Reblochon, Creme fraiche
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Crozets Diots de Savoie au Vin Blanc / Crozets à la Savoyarde
25.00
Crozets with Savoie Sausage — Saucisse de Savoie pur Porc
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Version Végétarienne (1 pers)vegetarian
22.00
Vegetarian Crozets — Without Lardons
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Tartiflette (1 pers)
24.00
Tartiflette — Potatoes, Onions, Lardons, Reblochon, Creme fraiche
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fondue savoyarde (1 pers)vegetarian
25.00
Savoyard Fondue — Beaufort and Comté freshly grated on site!
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
Raclette au Lait cru à la Rampe
35.00
Raclette — Salade verte, Pommes de terre, Plateau de charcuterie
estimativa≈ 1250 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS MAISON
Crème brûlée à la Vanille
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Charlotte au chocolat et sa Crème anglaise
9.50
Chocolate Charlotte
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Dessert du jour
9.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Fromage blanc au choixvegetarian
7.90
Fromage Blanc — Crème / Coulis fruits rouges / Crème de marron
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
LES ALCOOLISÉES (hors menu)
Get 27
12.00
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Profiteroles
8.50
Profiteroles (1 piece) — 1 chou
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Profiteroles
13.00
Profiteroles (2 pieces) — 2 choux
estimativa≈ 440 kcal40 g hidratospesado 38
Glace Menthe chocolat et Get 27
12.00
Mint Chocolate Ice Cream with Get 27 — Choux Maison, Glace vanille intense, sauce chocolat, crème fouettée
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 25
Colonelvegan
12.00
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet Citron fondant, Vodka*
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratospesado 39
La Poirinevegan
12.00
La Poirine (Pear Sorbet) — Sorbet Poire, alcool de poire*
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratospesado 39
La Génép’vegan
12.00
La Génép’ (Génépi Sorbet) — Sorbet Génépi, liqueur de Génépi*
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratospesado 39
NOS COUPES GLACÉES
Dame blanchevegetarian
9.90
Vanille intense, chocolat chaud et crème fouettée
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Caramel liégeoisvegetarian
9.90
Caramel beurre salé, caramel maison et crème fouettée
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.90
Chocolate Liégeois — Glace Chocolat et ses morceaux, chocolat chaud, crème fouettée
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Café liégeoisvegetarian
9.90
Coffee Liégeois — Glace Café pur Arabica, café refroidi et crème fouettée
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Coupe Fruits Rougesvegetarian
9.90
Red Fruit Coupe — Sorbets Douceur de Framboise,Fraise intense, coulis de fruits rouges, crème fouettée
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 44
Coupe Mont Blancvegetarian
9.90
Mont Blanc Coupe — Glaces Vanille intense,Marron à la crème de marron, Fraise intense, crème de marron, crème fouettée
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
COMPOSEZ VOTRE COUPE
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
2 boules
6.90
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratos
3 boules
9.90
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
FORMULES
PLAT DU JOUR MIDI seul
19.90
Daily Special Lunch
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
MENU MIDI & SOIR PLAT au choix
28.90
Lunch & Dinner Menu
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratosequilibrado 71
MIDI ET SOIR ENTRÉE + PLAT +DESSERT
34.90
Full Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31
MENU ENFANT Plat du Jour ou Diot (saucisse) + Frites ou Gratin dauphinois + Glace ou Fromage blanc
13.90
Kids Menu
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

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74veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com queijos regionais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Fondue savoyarde e uma versão vegetariana de Croziflette. Estão disponíveis também a Salade Chevrette e a Tarte au Beaufort.

19 pratos vegetarianos e 4 veganos de 45

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos de proteína como o Faux-filet e a Truite entière. Existem várias opções de saladas e charcutaria.

14 adequado para diabetes · 44 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place de l'Église 4, 73270 Beaufort
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33479383336 contact@hoteldugrandmont.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-beaufort.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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