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L'Écrit'Vin

8 Place Carnot, 21200 Beaune

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Bourguignon
Menu Bourguignon
36.00
Bourguignon Menu — Œufs en meurette sauce vin blanc ou 6 Escargots de Bourgogne en coquilles, beurre d’ail et persil ou Persillé de Bourgogne «maison» / Boeuf bourguignon ou Suprême de volaille, crème d’Époisses / Assiettes de deux fromages ou Fromage blanc en faisselle ou Omelette Norvégienne ou On a retrouvé le pain perdu et sa glace pain d’épices
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Menu Enfant
Menu Enfant
18.00
Kids Menu — Volaille à la crème d’Époisses ou steak, pâtes ou gratin dauphinois / Glace artisanale
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Nos entrées
Œufs de « La Ferme du Pontot » en meurette, sauce vin blanc
16.00
Eggs in Meurette Sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Persillé de Bourgogne « maison », sorbet cornichon
18.00
Burgundian Parsley Potatoes
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
6 Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre d’ail et persil
12.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
12 Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre d’ail et persil
22.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard « maison » et sa brioche
28.00
Duck Foie Gras with Brioche — Accompagné d’un verre de côteaux du Layon 2024 à 10€
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Sashimi de thon rouge, sorbet verveine, mayonnaise à la bisque
26.00
Tuna Sashimi
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tatin de légumes grillés aux herbesvegetarian
24.00
Grilled Vegetable Tatin
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Nos poissons
Quenelle de brochet de chez Bobosse, riz basmati
24.00
Pike Quenelle with Basmati Rice
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Pèche du jour selon l’arrivagepescatarian
Fish of the Day
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos viandes
Bœuf bourguignon, linguines
25.00
Beef Bourguignon with Linguine
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Suprême de volaille, crème d'Époisses et son gratin Dauphinois
24.00
Chicken Supreme with Epoisses Cream
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Cœur de ris de veau braisé à la plancha, linguines
37.00
Braised Veal Sweetbreads
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Filet de bœuf Charolais, sauce poivre vert, pommes « bistrot » ou légumes de saison
38.00
Charolais Beef Fillet
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Canard de Challans, et ses petits légumes
32.00
Challans Duck with Vegetables
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos fromages
Assiette de trois fromages (Comté - Brillat-Savarin - Époisses)vegetarian
10.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Fromage blanc en faissellevegetarian
6.00
Fromage Blanc
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Nos desserts
On a retrouvé le pain perdu, glace pain d’épices
10.00
French Toast with Gingerbread Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Baba au rhum, crème chantilly à la vanille de Madagascar
12.00
Rum Baba with Vanilla Chantilly
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Omelette Norvégienne
10.00
Norwegian Omelette
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Café gourmand
14.00
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Glaces artisanales 3 boules
8.00
Artisan Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 38
Crème brûlée de nos grands-mères
10.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Gourmand chocolat
14.00
Chocolate Dessert
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratospesado 26

Este menu ainda está correto?

37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma tatin de legumes grelhados. Para queijos, há um prato com Comté, Brillat-Savarin e Époisses ou fromage blanc.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem opções com legumes da época.

10 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
8 Place Carnot, 21200 Beaune
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33380240788
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecritvin.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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