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Bissoh

rue Maufoux 42, 21200 BEAUNE

Fechado agora · abre Qua 19:00

Japanese€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Formules
1 entrée/ 1 plat
35.00
Lunch Formula — Uniquement le midi de la semaine sauf les jours fériés
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Les entrées
Sushi 4 pièces
Sushi 4 pieces
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sashimi assortiment
Sashimi Assortment
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Huîtres de Gllardeau No.1 en panées
Breaded Gillardeau Oysters
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Aubergine frite au Misovegan, vegetarian
Fried Eggplant with Miso — Végétarien Végétalien
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Tempura de Ris de veau 3 pièces
Veal Sweetbread Tempura
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tempura de gambas 2 pièces
Prawn Tempura
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Les plats
Assortiment de tempura légumes de saisonvegan, vegetarian
Seasonal Vegetable Tempura Assortment — Végétarien Végétalien
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
« Hamachi » poisson Seriolé péchée au Japon grillée au charbon au saikyo-miso
Grilled Hamachi with Saikyo-miso
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saumon grillé(grilled salmon) aux sésames
Grilled Salmon with Sesame
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Canard grillé(grilled duck), sauce poireaux(leeks), légumes
Grilled Duck with Leeks
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de bœuf de Galice Maturé 40 jours grillé au charbon
Aged Galician Beef Fillet
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les desserts
Flan au sésame noir sauce matcha (black sesame pudding matcha sauce)
7.00
Black Sesame Pudding with Matcha Sauce
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem berinjela frita com miso e tempura de legumes da época. O menu foca-se maioritariamente em peixe e carne.

2 pratos vegetarianos e 2 veganos de 13

75dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais grelhados ricos em proteínas. As opções têm baixos níveis de hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Maufoux 42, 21200 BEAUNE
Horário
Seg—
Ter—
Qua19:00–21:30
Qui19:00–21:30
Sex19:00–21:30
Sáb19:00–21:30
Dom19:00–21:30
Contacto
+32380240102
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bissoh.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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