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Chante Bise - Beauregard-l'Évêque, Lieu-dit, Courcourt

Lieu-dit, Courcourt, 63190 Beauregard-l'Évêque

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Foie gras de canard mi-cuit du Domaine de Limagne
14.00
Foie gras de canard — chutney pommes, pickles de coings, oignons et champignons, tuile de pain
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gravelax de saumon Irlandais Bio
12.00
Salmon Gravlax — guacamol au piment d’espelette, gel kalamansi et cassis
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Longe de veau cuite basse température
25.00
Veal Loin — tranche de ris de veau poêlée , fricassée de légumes racines, jus réduit aux trompettes
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de Turbot
25.00
Turbot Fillet — crumble au Cantal doux, gratin de potimaron aux noisettes, échalottes confites, et sauce champagne
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nahua
9.50
Chocolate Pecan Brownie — Hommage aux origines du cacao. Alliance du chocolat Tulakalum et Guanaja, grands crus de la maison Valrhona, sublimés par la rondeur gourmande de la noix de pécan. Brownie mi cuit à la noix de pécan, crémeux intense au chocolat Tulakalum, croustillant noix de pécan, cœur de praliné pécan et mousse caramélisée au chocolat guanaja
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Une bûche gourmande et élégante
45.00
Chocolate Hazelnut Yule Log — mélant caramel à la vanille, noisettes du Piémont, fèves de tonka, chocolat Ttulakalum et Tanariva. Le tout réhaussé d’un croustillant feuilleté caramélisé et d’une pointe acidulée de Kalamansi.
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 38
La fraîcheur des agrumes rencontre l’éxotisme de la mangue, de la passion et de l’ananas
45.00
Citrus and Mango Dessert — Un biscuit régressif au beurre noisettes fraichement parfumé au citron, croustillant à la noix de coco et crémeux vanillé infusé à la cardamome verte et aux zestes d’agrumes
estimativa≈ 520 kcal52 g hidratospesado 42

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64dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com índice glicémico baixo a médio. As opções de carne e peixe são adequadas.

4 adequado para diabetes · 7 pratos

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Prático

Morada
Lieu-dit, Courcourt, 63190 Beauregard-l'Évêque
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33473629141 restaurant.chantebise@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chantebise63.com/?lang=fr
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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