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La Colombe

Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La Randonnée du Mont Ventoux
La Randonnée du Mont Ventoux
48.00
Mont Ventoux Hike Tasting Menu — Découverte en 3 étapes
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
L’ œuf de ferme
Farm Egg — Cuisson à 64°, cèleri rave rôti, jus de légumes concentré, truffe melanosporum.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Lotte
Monkfish — Lardée, embeurrée de choux, jus d’oignons caramélisé.
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Quasi de veau
Veal Shoulder — Fumé, pomme de terre dauphine, champignons de saison, jus de viande.
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le fromage de chèvrevegetarian
12.00
Goat Cheese — Sélection de la fromagerie de Manon.
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Le Chocolat
Sacher Chocolate Dessert — Biscuit Sacher. Crémeux, mousse.
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
L’ascension du Mont Ventoux
L’ascension du Mont Ventoux
78.00
Mont Ventoux Ascent Tasting Menu — Dégustation en 5 étapes
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 39
Le Potimarron et la truffe du Ventouxvegetarian
Pumpkin and Truffle Soup — Velouté, rôti, royale marron, truffe Melanosporum.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Le fromage de chèvrevegetarian
Goat Cheese — Sélection de la fromagerie de Manon.
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
La clémentine
Clementine Dessert — Marmelade, biscuit, sorbet, segments.
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 43
Menu randonnée
Menu randonnée
48.00
Hike Menu — Menu élaboré en fonction des saisons et de nos producteurs
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 33
Amuse bouche
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
L’ artichautvegan, vegetarian
Artichoke Barigoule — Poivrade, barigoule, condiments, huile d’olive noires.
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le merlu
Hake — Mousse de pommes de terre laurier, petits pois.
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
La volaille de la ferme du Rouret
Farm Poultry — En deux cuissons, trompettes de la mort, pommes dauphine, jus de volaille.
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le pollen
Pollen Dessert — Diplomate, marmelade, biscuit, sorbet.
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Mignardises
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
Un assortiment de canapés (5 pièces par personne)
12.00
Canapé Assortment
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Petite randonnée
Petite randonnée
38.00
Small Hike Menu — À partir de 16 convives | Menu élaboré en fonction des saisons et de nos producteurs
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
La tomate du potager de Saint Antoinevegan, vegetarian
Garden Tomato — Confite une nuit, sorbet, eau tagette.
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La truite de l’Isle sur la Sorgue
Trout — Pochée à l’huile d’olive, panisse, petits légumes, fumet rôti.
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le cochon du Mont Ventoux
Pork Belly — Poitrine braisée toute une nuit, panais, salade d’hiver crue et cuite, jus de cuisson.
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

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77veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui alcachofra e sopa de abóbora potimarron com trufa. Há também queijo de cabra da Manon. Mesas mistas partilham pratos como o porco do Mont Ventoux.

6 pratos vegetarianos e 2 veganos de 23

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem opções de peixe e carne com hidratos de carbono controlados.

14 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin
Horário
Segfechado
Ter19:00–21:00
Qua19:00–21:00
Qui19:00–21:00
Sex19:00–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
Dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Le déjeuner : 12h ou 12h30 ou 13h | Le diner : 19h ou 20h ou 21h
Contacto
+32490656120 restaurant@la-colombe.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-colombe.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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