Het Ei van Columbus
Stoppelbergweg 63, 7361 TE Beekbergen
Fechado agora · abre 16:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Voorgerechten
Carpaccio Ossenhaas
14.00
Beef Carpaccio — met Parmezaan, balsamico en pesto
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak Tartaar
14.50
Steak Tartare — met brioche, oude kaas, balsamico en gel van Amsterdamse uien
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Burrata
13.00
Burrata with Pulled Chicken — met focaccia, pesto, pulled chicken, salsa, appel, BBQ kerstomaatjes en prosciutto
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratos
Wintersalade
13.00
Winter Salad — met bospaddenstoelen, Bourgondische champignonsaus met noten, Reypenaer en truffelmayonaise
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Spicy garnalen
13.50
Spicy Shrimp — met rode pepers, bosui knoflook en ciabatta
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosequilibrado 68
Gerookte zalm
13.00
Smoked Salmon — met wasabi kroepoek garnalenkroketje en wasabimayonaise
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bistro Champignonsvegetarian
12.00
Bistro Mushrooms — gegratineerd met gruyere (V)
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wildplankje
14.00
Game Platter — soepje en div. vlees
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
HOOFDGERECHTEN
Steak “Sambal”
32.50
Sambal Steak — heerlijk mals gebakken “Black angus”
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saté “Columbus”
22.50
Pork Satay — varkenshaas met atjar tjampoer, kroepoek en seroendeng
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Double Chicken Burger
21.95
met brioche, 21,95
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Biefstukjes “van de Chef”
25.50
Chef's Steak — met spekjes of pepersaus
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Roodbaars “Tarte tatin”
26.50
Redfish Tarte Tatin — met maiscreme, basilicumolie en bospeen
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Raviolivegetarian
21.95
Truffle Ravioli — met truffel, paddenstoelen en schuim van Parmezaanse kaas (V)
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Boneless ribs van Iberico
24.50
Iberico Boneless Ribs — met Japanse chilimayonaise, soja en ketjap
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Soepen
Tomatensoepje
4.50
Tomato Soup
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wortel gembersoep
8.00
Carrot Ginger Soup
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mosterdsoep
8.00
Mustard Soup — met spek en appel
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kindermenu
fruitspiesjevegetarian
8.00
Fruit Skewer
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 42
Kinderplate
9.25
Kids Plate — met frikandel, kroket of kipnuggets
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Kinderijsje
4.25
Kids Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
desserts
Pavlova “Classique”
9.50
Classic Pavlova — met rood fruit, champagne en vanille-ijs
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Dame Blanche
8.50
met vanille-ijs, warme chocolade saus en slagroom
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Creme brulee
8.50
Butterscotch Crème Brûlée — van butterscotch
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Baba au rhum
9.50
met witte chocolade ijs, meringue en witte chocolade saus
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 31
Extra
Frites met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
5.95
Truffle Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Kaasplankjevegetarian
11.95
Cheese Board — 4 soorten kaas met vijgenbrood en vijgencompote
estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosequilibrado 65
weekmenu
3-gangenmenu
37.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos
Party Deals
Columbus Lunch Deal
27.50
De lunch bestaat uit o.a. heerlijke soep, vers brood en diverse soorten beleg. - Licht gebonden mosterdsoep of een boeren groentensoep - Waldkornbrood, wit tijgerbrood, kleine harde bolletjes - Diverse vleeswaren en kaas - Huzarensalade - Scrambled eggs / bacon - Kroket - Zoetwaren
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 69
Columbus Brunch Deal
34.50
Ons brunch buffet bestaat uit onder andere: salades, verse broodjes en koffie en thee. - Diverse salades (huzaren-, eier en een Griekse salade) - Licht gebonden mosterdsoep - Harde bolletjes, croissants, suikerbrood - Quiche - Scrambled eggs met bacon of boerenomelet - Beenham met honing thijmsaus - Diverse vleeswaren - Franse en Hollandse kazen - Gerookte zalm - Geflambeerde kersen met vanille ijs en slagroom
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
Kroket
3.00
Croquette — Uitbreiding brunch
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Visschaal (makreel, haring, forel en garnalen)pescatarian
6.00
Fish Platter — Uitbreiding brunch
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Party Deal Avond
42.50
Evening Party Deal — 4 uur feest - Gemiddeld 4 hapjes p.p. (2x warm, 2x koud) - Zoutjes en nootjes - Afsluiten met puntzak friet
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
Columbus Party Deal
50.00
Ontvangst met brownies - Luxe hapjes buffet bestaande uit: Kaasplankje (Hollandse en franse kazen), Eiersalade en gevulde eieren, huisgemaakte tonijnsalade, Vleeswarenplankje ( Ossenworst, filet Americain en Spaanse en Italiaanse hammetjes), Caprese spiesjes, Wraps met gerookte kip, Gehaktballetjes in een Oosters sausje, Kipsate met seroendeng, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 21
Columbus Dinner Deal
72.50
Ontvangst met brownies - Luxe buffet en dessert bestaande uit: Kop soep (keuze in overleg), Huisgemaakte tonijnsalade, Griekse salade met feta en olijven, Ceasar salade met kipfilet, bacon, croutons en parmenzaanse kaas, Ossenhaasbiefstukjes met pepersaus, Beenham met honing-thijmsaus, Ouderwetse rundvleesstoofpot, Zalmfilet, Rijst, Vlaamse frieten en aardappelgratin, Seizoensgroenten, Stokbrood, boter en kruidenboter en diverse sausjes, Warme kersen met vanille-ijs en slagroom
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 21
Columbus Summer BBQ Deal
65.00
Summer BBQ Deal — Luxe BBQ buffet bestaande uit: Saté, biefstukjes, lamskoteletjes, hamburger, chickenwings, bbq-worstjes, Friet, gegrilde maiskolven, Griekse salade, salade met kip en bleekselderij, huisgemaakte aardappelsalade, Verschillende sausjes, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 29
Stamppotten Deal
57.50
Stamppotten buffet bestaande: Boerenkool met worst, Hutspot met klapstuk, Zuurkool met speklapjes, Gehaktballetjes, Piccalilly, Amsterdamse uien, augurken en ouderwetse jus
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 44
Warm- & Dessertbuffet
Warm- & Dessertbuffet
43.00
Warm & Dessert Buffet — Mosterdsoep of ander soep in overleg, Ouderwetse rundvleesstoofpot, Oosterse wokschotel met kip, Varkenslende met honing-mosterdsaus, Gehaktballetjes met saté saus, Rijst, Vlaamse frieten, Appelcompote, Rauwkostsalade, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade, Vanille ijs met warme kersen en slagroom
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 29
Walking dinner deal
Walking dinner deal
77.50
diner in acht kleine gangen (amusestijl) zonder vaste tafelindeling en gecombineerd met veel statafels om de informele sfeer te benadrukken
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
broodplankjes met tapenade, boter en ailolivegetarian
Bread Platter
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Carpaccio van Ossenhaas met pesto en parmezaanse kaas
Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wonton met gerookte zalm met wasabimayonaise
Salmon Wonton
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Mostersoepje met appel en spekjes
Mustard Soup
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Bistro Champignons in een kruiden sausje gegratineerd met kaasvegetarian
Bistro Mushrooms
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Op de huid gebakken zeebaars met Hollandaise sauspescatarian
Pan-fried Sea Bass
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
kleine puntzakjes frietvegetarian
Small Fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Steak “Columbus” met truffelsaus of Columbus hamburgertje
Columbus Steak or Burger
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oreo cheesecake
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Coupe Columbus (vers fruit met sorbetijs)
Coupe Columbus
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 35
Este menu ainda está correto?
44veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O único prato principal vegetariano são os ravioli de trufa e cogumelos. Para começar, há os cogumelos Bistro Champignons e a tábua de queijos.
7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 49
73dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções proteicas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos de carne e peixe. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.
22 adequado para diabetes · 49 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Stoppelbergweg 63, 7361 TE Beekbergen
- Horário
- SegfechadoTer—Qua16:00–00:00Qui16:00–00:00Sex16:00–00:00Sáb16:00–00:00Dom16:00–00:00Maandag: Gesloten (Uitzondering: feestdagen en gezelschap v.a. 25 p.). Dinsdags: (Uitzondering gezelschap v.a. 25 pers.). Closing times not specified, 'vanaf 16:00' used
- Contacto
- +31555061498 info@heteivancolumbus.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heteivancolumbus.nl/