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Baiana

Waaldijk 9, 6681 KJ Bemmel

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ONTBIJT
Baiana ontbijtplank
16.00
Baiana breakfast platter — maïsbrood ~ croissant ~ kaas ~ vers fruit ~ bacon jam ~ yoghurt met granola ~ gekookt eitje ~ jus
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Croissantje
5.50
Croissant — roomboter ~ kaas of jam
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Yoghurtbowl
8.50
Yoghurt bowl — Griekse yoghurt ~ granola ~ vers fruit ~ ahornsiroop
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Scones
6.50
clotted cream ~ jam
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 41
Sandwich avocado
12.50
Avocado sandwich — desembrood ~ avocadomash ~ gekookt eitje ~ cherrytomaat ~ veldsla
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Smoothie bowlvegan
11.00
mango ~ kokosyoghurt ~ granola ~ pompoenpitten ~ vers seizoensfruit
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
Vers fruitsaladevegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Tosti ham kaas
7.50
Ham and cheese toastie — desembrood ~ Livar achterham ~ Beemster kaas
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tosti kaasvegetarian
7.50
Cheese toastie — desembrood ~ Beemster kaas
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LUNCH
Carpaccio sandwich
14.50
maïsbrood ~ dun gesneden rundvlees ~ pesto ~ truffelmayonaise ~ Parmezaanse kaas ~ rucola ~ pittenmix
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sandwich gerookte zalm
13.50
Smoked salmon sandwich — desembrood ~ gerookte zalm ~ veldsla ~ dille-dressing ~ radijs ~ komkommer
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pita muhammaravegetarian
12.50
Muhammara pita — pita ~ walnoot ~ feta ~ koriander ~ granaatappel ~ komkommer ~ paprika
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Meloensaladevegetarian
13.50
Melon salad with burrata — verschillende soorten meloen ~ burrata ~ komkommer ~ radijs ~ limoendressing ~ brood
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Oosterse salade
13.50
Oriental salad with chicken — taugé ~ bosui ~ wortel ~ kip ~ sesam ~ pinda pittige limoendressing ~ brood
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BORREL / STARTERS
Broodborrelbol met dips
8.50
Bread platter with dips — zalmrilette ~ muhammara ~ aÏoli
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gyoza 8 stuksvegetarian
8.50
Vegetable gyoza — groenten dumplings ~ soja-gembersaus ~ bosui ~ sesam
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Albondidas 10 stuks
13.50
Albondigas — Spaanse gehaktballetjes ~ tomatensaus
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gamba’s 8 stuks
11.50
Garlic prawns — knoflook ~ rode peper ~ olijfolie ~ peterselie~brood
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Korean fried cauliflowervegan, vegetarian
7.50
gefrituurde bloemkool ~ gochujangsaus ~ bosui ~ sesam
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Meloen met ham
7.50
Melon with ham — Serranoham ~ cantaloupe meloen
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
MAIN
Baiana Burger (ook vegetarisch)
17.50
Baiana Burger — brioche bun ~ sla ~ komkommer ~ augurk ~ cheddar ~ zoete mosterd ~ gebakken ui ~ frietjes
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Teriyaki eend bao buns
21.00
Teriyaki duck bao buns — geplukte eend ~ bao buns ~ teriyakisaus ~ bosui zoetzure komkommer ~ sesam ~ oosterse salade
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Gebakken zalmfilet
22.50
Pan-fried salmon fillet — pico de gallo ~ roseval ~ paprika ~ groene asperge
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Tikka massala
16.50
Tikka masala — zoete aardappel ~ paprika ~ tomaat ~ koriander
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosequilibrado 74
PASTA’S
Vegetarische pastavegetarian
17.00
Vegetarian pasta — tagliatelle ~ knoflook-roomsaus ~ courgette ~ paprika ~ verse kruiden ~ blauwe kaas ~ walnoot
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Pasta kip
15.00
Chicken pasta — tagliatelle ~ knoflook-roomsaus ~ courgette ~ paprika ~ verse kruiden ~ duns gesneden kipfilet
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 73
Pasta gamba
18.00
Prawn pasta — tagliatelle ~ knoflook-roomsaus ~ courgette ~ paprika ~ verse kruiden ~ rode peper ~ gamba’s
estimativa≈ 710 kcal52 g hidratosequilibrado 73
SWEETIES
AFFOGATO TIRAMISU
6.00
espresso ~ vanille ijs ~ tiramisuroom ~ cacaopoeder ~ lange vingers
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
OPEN TOMPOUCE
8.00
Zwitserse room ~ bladerdeeg ~ lemon curd ~ rood fruit
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
TAARTJE VAN MOES
5.10
Cake of the day — vraag naar de smaken van vandaag
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
BANANENBROOD
4.00
Banana bread
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
BAIRRO’S BROWNIE
4.50
Bairro's Brownie — pure chocolade ~ salted caramel
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 33
BLONDIE
4.50
cookiedough ~ cranberry ~ witte chocola
estimativa≈ 430 kcal45 g hidratospesado 32
CARROT CAKE
4.50
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44
SPEKKOEK
4.00
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
SNACKS
Borrelplank
24.50
Borrel platter — pita ~ oude kaas ~ manchego ~ Parmaham ~ fuet ~ olijven ~ groentensticks ~ knoflookmayonaise ~ muhammara ~ pesto
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Nacho’s Bahiavegetarian
9.50
Bahia Nachos — cheddar ~ crème fraîche ~ tomatensalsa ~ guacamole ~ bosui
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Gemengd bittergarnituur 12 stuks
9.50
Mixed bittergarnituur (12 pcs) — bitterballen ~ frikandellen ~ kaassoufflé ~ mayonaise ~ mosterd
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Gemengd bittergarnituur 30 stuks
20.50
Mixed bittergarnituur (30 pcs) — bitterballen ~ frikandellen ~ kaassoufflé ~ mayonaise ~ mosterd
estimativa≈ 1850 kcal110 g hidratospesado 44
Ambachtelijke bitterballen 10 stuks
8.50
Artisan bitterballen — mosterd
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Krokante kiphaasjes 8 stuks
9.00
Crispy chicken strips — chilisaus
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
Kaassoufflé 10 stuksvegetarian
8.50
Cheese soufflé — chilisaus
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratos
Portie olijvenvegan, vegetarian
3.50
Olives
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KIDS MENU
TOMATENSOEPvegetarian
5.00
Tomato soup
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
SPAGHETTI MEATBALLS
12.50
tomatensaus ~ gehaktballetjes ~ Parmezaanse kaas
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
KIPNUGGETS BAIANA STYLE
12.50
Baiana style chicken nuggets — gefrituurde kiphaasjes ~ frietjes ~ mayonaise ~ paprika ~ komkommer
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.50
tomatensaus ~ mozzarella
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pita muhammara e Korean fried cauliflower. Existem pratos principais como a massa vegetariana e o hambúrguer vegetariano. Para quem come carne, há opções como a sanduíche de carpaccio.

13 pratos vegetarianos e 4 veganos de 47

63dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O filete de salmão grelhado tem 28 g de hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 47 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Waaldijk 9, 6681 KJ Bemmel
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
From October to May: Monday & Tuesday closed, Wednesday to Sunday 09:00-17:00. In this period, evenings are exclusively reservable for groups of 50+ people.. Footer states: Monday closed, Tuesday open from 12:00, Wednesday to Sunday open from 09:00.. Christmas 2026: Dec 25 closed, Dec 26 11:00-17:00.
Contacto
+32243243703 info@baiana.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baiana.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 99 %

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