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PUUR Restaurant en Wijnbar

Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal

Fechado agora · abre 14:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Laat je verrassen
4 gangen
78.00
4-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
5 gangen
88.00
5-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimativa≈ 2500 kcal200 g hidratospesado 25
6 gangen
98.00
6-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 25
7 gangen
108.00
7-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimativa≈ 3100 kcal240 g hidratospesado 25
8 gangen
118.00
8-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
estimativa≈ 3400 kcal260 g hidratospesado 25
8 gangen The Full Experience
190.00
8-course full experience menu — All-in champagne, half wijnarrangement tafelwater & koffie/thee na afloop
estimativa≈ 4000 kcal300 g hidratospesado 25
Zelf kiezen
vanaf 2 gangen
58.00
custom multi-course menu — Incl. amuse parade & brood
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Tussengerecht i.p.v. nagerecht
5.00
intermediate course
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kaas i.p.v. zoet
4.00
cheese course
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Extra gang kaas
14.00
extra cheese course
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Eerste verleiding Koud
Zonneklaar | Andine Cornue Tomaatvegetarian
tomato salad — Groesbeek | paprika | zwarte kers | marjoraan
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dutch Yellowtail Kingfishpescatarian
yellowtail kingfish — Oosterschelde | nastrium | citroen
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Boer Stan | Steak tartaar
steak tartare — Gefermenteerde Ketchup | buffelmozarella | basilicum
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rode biet (hartig)vegetarian
beetroot salad — Cassisbes | aceto balsamico | zwarte knoflook
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Oesterspescatarian
4.50
oysters — Oesterij | Oosterschelde | nr3
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Livar
11.50
prosciutto — Limburgs Kloostervarken | prosciutto
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Eerste verleiding Warm
Rendang | atjar | loempia | pang gang
rendang — (vlees of plantaardig)
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Versfabriek | Oesterzwamvegetarian
oyster mushroom
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Beugen | Hazelnootpatévegetarian
hazelnut pâté — Kastanjebrioche | portobello | morieljes - pepersaus
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Zoete aardappelvegetarian
sweet potato rösti — Groesbeek | Rösti | kerrie | meloeskes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Hoofdgerechten
Streekvis | Beekridderpescatarian
grilled fish — Betuwe | venkel | shiitake | Pernot beurre blanc
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hollandse graanrisottovegetarian
grain risotto — munt | doperwt | geitenkaas van 't Ketelbos
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Noordzee | Rode poonpescatarian
red pollack
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Regio Rund | Black Angus filet
black angus fillet
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Eindhoven | runderhaas
beef tenderloin — sukade | courgette | courgettebloemboter
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nijmegen | preivegetarian
leek with potato mousseline — aardappelmousseline | rook
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Versfabriek | Maitake (eikhaas)vegetarian
maitake mushroom
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Puur Sanh | Gnocchivegetarian
truffle gnocchi — Truffel | zuurkool | pastinaak | XO
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Verfabriek | Koningszwam pastryvegetarian
king oyster mushroom pastry
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Tom Kha-stoof | filet | Shiitake-teriyaki
Tom Kha beef stew
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Boer Stan | Haan
roast chicken
estimativa≈ 610 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Laatste verleiding
Kaasplankvegetarian
cheese board — 6 Nederlandse Biologische kazen
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Framboos (zoet)vegetarian
raspberry chocolate dessert — Chocolade | vanille | munt | verveine
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Guilty pleasure (zoet)vegetarian
Bastogne waffle dessert — Bastogne waffel | miso-karamel saus | beurre noisette vanille ijs
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratospesado 18
Koffie/thee & Friandisesvegetarian
coffee and tea with friandises — koffie/thee naar keuze met circulaire zoetigheden en een klein borreltje “Drapparia”
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

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87veggie
scoreestimativa

Pratos vegetarianos sofisticados

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de grãos com queijo de cabra e gnocchi de trufa. Existe também uma opção de rendang vegetal.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 35

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e entradas frias. Os pratos de carne e peixe têm um índice glicémico baixo.

19 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Qui17:00–23:00
Sex14:00–23:00
Sáb13:00–23:00
Dom13:00–21:00
Contacto
+32246841452 info@puursanh.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursanh.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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