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Restaurant 1397

Grote Markt 36-38, 4611 NT Bergen op Zoom

Fechado agora · abre 07:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Ontbijtbuffet
Broodselectie van Desemenzo
Bread selection — versgebakken croissants, knapperig desembrood en Danish pastry’s
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Vleeswaren van Meatstreet
Cold cuts selection — van fijne rosbief tot authentieke Serranoham
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kaasselectievegetarian
Cheese selection — onder meer Old Amsterdam en romige brie
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Warme gerechten
Warm breakfast dishes — roerei, ontbijtspek, gebakken champignons
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brabantse worstenbroodjes en pancakes
Sausage rolls and pancakes
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratos
Cereals & granen van TLANTvegetarian
Cereals and grains — met yoghurt, kwark en vers fruit
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Funky fruit jams van TLANTvegan, vegetarian
Fruit jams — verrassende smaken vol karakter
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39
Gerookte zalm met kruidenkaas
Smoked salmon with herb cheese
estimativa≈ 200 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Frisse salades
Fresh salads — van komkommer tot tonijn- en kipkerriesalade
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pancakes, broodpudding en ahornsiroopvegetarian
Pancakes and bread pudding
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 31
Ontbijt
25.00
Breakfast buffet — uitgebreid ontbijtbuffet
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 43
VOOR GERECHTEN
LANGOUSTINE
46.00
Kaviaar • crème fraîche • Granny Smith Sambal • pulled chicken • saoto (2 Bereidingen)
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
OESTER 1397pescatarian
25.00
Oyster — Guillardeau • gezouten citroen • Codium
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
NOORDZEEKRABpescatarian
27.50
North Sea Crab — Koolrabi • groene curry • kokos
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
HOLSTEIN RUND & IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
40.00
Holstein Beef and Caviar — Taggiasche olijven • Granny Smith • eidooier
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BIOLOGISCHE GANZENLEVER
34.50
Organic Foie Gras — Karnemelk • rode biet • passievrucht
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
"WITTE GOUD" (V)vegetarian
19.50
White Gold — Algen • eidooier • radijs
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
HOOFD GERECHTEN
LOTTEpescatarian
32.00
Haddock — Witte asperges • sinaasappel • boter vinaigrette
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
COQUILLE SAINT JACQUESpescatarian
45.00
Scallops — Zwarte truffel • zuurkool • knolselderij-jus
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
WAGYU A3
64.00
Haricots verts • Kesbeke • Choronsaus Hotdog • Joey’s ketchup • zuurgoed (2 Bereidingen)
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LIVAR WANG
32.00
Witlof • topinamboer • Vuurzee
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
KALFSZWEZERIK
38.00
Veal Sweetbreads — Postelein • Rotterdamse Oude • ansjovis
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ANJOU DUIF
52.00
Anjou Pigeon — Artisjok • Taggiasche olijf • Aceto Balsamico
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ZWARTE TRUFFEL (V)vegetarian
36.00
Black Truffle Risotto — Basilicum • Parmigiano Reggiano • Acquerello (Bereidingstijd 25 minuten)
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
18.00
Madeleines • vanille • bittere chocolade
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
BIO YOGHURTvegetarian
18.00
Organic Yogurt — Komkommer • witte chocolade • passievrucht
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
CRÈME CARAMELvegetarian
18.00
Koffie • dragon • agrumes
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
CRÊPE SUZETTEvegetarian
19.50
Sinaasappel • Grand Marnier • honing
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 22
KAZEN JONG & GERIJPTvegetarian
19.50
Aged Cheeses — Geselecteerd door de kaasaffineur van "het Kaasatelier"
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem dois pratos vegetarianos dedicados, o "Witte Goud" e o prato de trufa negra. Para sobremesa, há crème caramel e crêpe suzette.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 29

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas e poucos hidratos de carbono. Pratos como Kalfszwezerik e Anjou Duif têm baixo índice glicémico.

18 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Grote Markt 36-38, 4611 NT Bergen op Zoom
Horário
Seg07:00–10:00
Ter07:00–10:00
Qua07:00–10:00
Qui07:00–10:00
Sex07:00–10:00
Sáb07:00–11:00
Dom07:00–11:00
Breakfast buffet hours. Time slots of maximum 30 guests per hour
Contacto
+31164252050 info@hoteldedraak.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldedraak.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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