Restaurant 1397
Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Breakfast
breakfast buffet
25.00
fresh croissants and crusty bread, combined with a selection of homemade sweet and savory spreads. You'll also find a varied selection of dairy products, cold cuts, fish, and fresh fruit. For those who prefer something warm, we serve a variety of delicious hot items, Brabant sausage rolls, and pancakes. And of course, we also offer healthy options like yogurt, granola, and fresh juices
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
STARTERS
LANGOUSTINE
46.00
Caviar • crème fraîche • Granny Smith Sambal • pulled chicken • saoto (2 Preparations)
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
OYSTER 1397
25.00
Oyster — Gillardeau • salted lemon • Codium
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
NORTH SEA CRAB
27.50
Kohlrabi • green curry • coconut
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
HOLSTEIN BEEF & IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
40.00
Holstein Beef and Caviar — Taggiasca olives • Granny Smith • egg yolk
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ORGANIC FOIE GRAS
34.50
Foie Gras — Buttermilk • beetroot • passion fruit
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
"WHITE GOLD" (V)vegetarian
19.50
White Gold — Seaweed • egg yolk • radish
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
MAIN COURSES
MONKFISH
32.00
White asparagus • orange • butter vinaigrette
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SCALLOPS SAINT JACQUES
45.00
Black truffle • sauerkraut • celeriac-jus
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
WAGYU A3
64.00
Haricots verts • Kesbeke • Choron sauce Hotdog • Joey’s ketchup • pickles (2 Preparations)
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosequilibrado 68
LIVAR PORK CHEEK
32.00
Pork Cheek — Chicory • Jerusalem artichoke • Vuurzee
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
SWEETBREAD
38.00
Purslane • Old Rotterdam chess • anchovies
estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ANJOU PIGEON
52.00
Artichoke • Taggiasca olives • Aceto Balsamico
estimativa≈ 590 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BLACK TRUFFLE (V)vegetarian
36.00
Black Truffle Risotto — Basil • Parmigiano Reggiano • Acquerello rice (Preparation time 25 minutes)
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratos
DESSERTS
DAME BLANCHE
18.00
Madeleines • vanilla • dark chocolate
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
ORGANIC YOGURT
18.00
Cucumber • white chocolate • passion fruit
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
CRÈME CARAMEL
18.00
Coffee • tarragon • citrus
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
CRÊPE SUZETTE
19.50
Orange • Grand Marnier • honey
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 28
YOUNG & MATURE CHEESESvegetarian
19.50
Cheese Board — Selected by the cheese ripener of “Het Kaasatelier”
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Menu 1397
4 course menu
74.50
4 Course Tasting Menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
6 course menu
99.50
6 Course Tasting Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29
Lunch menu
2-course menu
37.50
2 Course Lunch Menu
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
3-course menu
44.50
3 Course Lunch Menu
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
Lunch "all-in"
49.95
Lunch All-in — 2 course menu incl. two drinks and coffee/tea
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 39
Cheese
Supplement i.p.v. dessert
8.50
Cheese Supplement
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Supplement als extra gang
19.50
Cheese Extra Course
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Este menu ainda está correto?
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +31164252050
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldedraak.nl/
- Registo
- completude 17 %, confiança 35 %