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L'Imparfait

Rue des Fontaines 8, 24100 Bergerac

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Caviar de Neuvic Osciètre Signature
54.00
Oscietra Caviar — Domaine Huso, Neuvic sur lélIsle (Dordogne) , Servi avec de la Crème Beillevaire
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Caviar de Neuvic Osciètre Signature
96.00
Oscietra Caviar — Domaine Huso, Neuvic sur lélIsle (Dordogne) , Servi avec de la Crème Beillevaire
estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Caviar de Neuvic Osciètre Signature
150.00
Oscietra Caviar — Domaine Huso, Neuvic sur lélIsle (Dordogne) , Servi avec de la Crème Beillevaire
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Médaillon de Foie Gras entier
22.00
Foie Gras Medallion — Mi-cuit au naturel, condiments, tomates vertes, ginger, pain moulé aux fruits secs
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Le Mosaïque de tomates
22.00
Tomato and Tuna Carpaccio — Façon carpaccio, pancetta de thon rouge ligné, topping
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La raviole de langoustine
23.00
Langoustine Ravioli — Tomates confites, agrumes, jus de tête tranché à l'huile verte
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le Velours de haricots Paimpol
23.00
Bean Velvet Soup with Foie Gras — Huile de noisette, escalope de foie gras juste saisie, voile de fumée
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
L’Øuf plein air (Alexandra JEGU)
22.00
63 Degree Egg with Caviar — Cuit à 63°2, crème acidulée, Caviar osciètre (NEUVIC)
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Trou Normand
14.00
Trou Normand Sorbet — Sorbet champagne et perle de Neuvic
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratospesado 39
Plats
La sole Meunière
Sole Meunière — Garniture de saison
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le coup de cƫƫr du Chef
43.00
Chef's Special
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Filet de Bëf France (race à viande)
46.00
Beef Fillet with Foie Gras — Escalope de foie gras, Jus de veau
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Magret de Canard au sautoir
33.00
Duck Breast — Betteraves rouges, jus de veau acidulé balsamique, griottes
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Truite de Banka (Michel GOICOECHEA)
34.00
Roasted Banka Trout — Servie en pavé, rôtie sur peau, haricots de Paimpol, beurre nantais à l'esturgeon fumé
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Pavé de Maigre sauvage
36.00
Wild Meagre Fillet — Garniture comme à St Jean, crème de chorizo
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Risotto crémeux
29.00
Creamy Risotto — Parmigiano reggiano
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
Le Risotto crémeux avec escalope de foie gras grand chef
34.00
Creamy Risotto with Foie Gras
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Fromages
Une sélection de fromage
18.00
Cheese Selection — Pauline Treillard, Xavier Valade, Abbaye d'Echourgnac
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Desserts
La Poire Williams
13.50
Poached Williams Pear — Poire pochée aux épices, biscuit moelleux aux saveurs du Périgord, caramel au beurre et vin de noix
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
La Pavlova
13.50
Truffle Pavlova — Meringue française, ganache ivoire à la truffe Mélano, coulis de fraise à huile d'olive et vinaigre balsamique réduit, Sorbet fraise huile d'olive
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
Notre Baba Boule
13.50
Baba Boule — Ivre de rhum arrangé vanille et noix de macadamia, Chantilly à la fève de tonka
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 23
Le choux
13.50
Chocolate Profiterole — Façon profiterole, ganache légère, glace vanille, croustillant noisette, sauce chocolat
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratospesado 23
Menu Tradition
Menu Tradition
35.00
Tradition Menu — Entrée, Plat Chaud, Dessert
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Le gaspacho andalouvegetarian
Andalusian Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rémoulade de céleri, granny smith et chaire de crabe
Celery and Crab Remoulade
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Viandes du jour
Meat of the Day
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de saumon, faìon meunière, fondue de poireaux comme Rue Mercièrepescatarian
Salmon Meunière
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Parmentier de cuisse de canard confite (6 portions)
Duck Confit Parmentier
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le brownie au chocolat, glace noix de coco
Chocolate Brownie
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 29
Mirabelles flambées, glace vanille
Flambéed Mirabelles
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
29.00
Tradition Menu Combo — Sur les plats du menu Tradition
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 40
Menu Plaisir
Menu Plaisir (entrée, plat, dessert)
54.00
Plaisir Menu
estimativa≈ 2100 kcal160 g hidratospesado 25
Menu Plaisir (entrée, plat, fromage et dessert)
64.00
Plaisir Menu with Cheese
estimativa≈ 2400 kcal160 g hidratospesado 25
Le Médaillon de foie gras mi-cuit au naturel, condiments, tomates vertes, ginger, pain moulé aux fruits secs
Foie Gras Medallion
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
La Mosaïque de tomates, faìon carpaccio, pancetta de thon rouge ligné, topping
Tomato and Tuna Carpaccio
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Velours de haricots Paimpol, huile de noisette, escalope de foie gras juste saisie, voile fumé
Bean Velvet Soup with Foie Gras
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Raviole de langoustine, tomates confites, agrumes, jus de tête tranché à l'huile verte
Langoustine Ravioli
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Trou Normand
Trou Normand Sorbet — Sorbet champagne et perle de Neuvic
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratospesado 39
Le Pavé de Maigre sauvage, garniture comme à St Jean, crème de chorizo
Wild Meagre Fillet
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Truite de Banka Michel GOICOECHEA, servie en pavé rôtie sur peau, haricots de Paimpol, beurre nantais à l'esturgeon fumé
Roasted Banka Trout
estimativa≈ 640 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Filet de Bëë France (race à viande), 1/2 escalope de foie gras, jus de veau
Beef Fillet with Foie Gras
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le 1/2 Magret de canard au sautoir, Betteraves rouges, jus de veau acidulé balsamique, griottes
Duck Breast
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Le Risotto crémeux, Parmigiano reggiano, Avec escalope de foie gras grand chef 60/80
Creamy Risotto with Foie Gras
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Menus Découverte
7 services
69.00
Discovery Menu 7 Courses
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 21
9 SERVICES
87.00
Discovery Menu 9 Courses
estimativa≈ 2800 kcal210 g hidratospesado 21
Menu Enfant
Menu Enfant
18.00
Kids Menu — Viande ou poisson + Dessert du moment
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

25veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Risotto crémeux e gaspacho andalou. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 46

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixos níveis de hidratos de carbono. Destacam-se as opções de carne e peixe.

27 adequado para diabetes · 46 pratos

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Prático

Morada
Rue des Fontaines 8, 24100 Bergerac
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–21:00
Ter12:00–13:30, 19:00–21:00
Qua12:00–13:30, 19:00–21:00
Qui12:00–13:30, 19:00–21:00
Sex12:00–13:30, 19:00–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
Dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Dernière prise de commande : 20h45
Contacto
+33553574792
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), imparfait.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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