Restaurant Wijnbar FERRO
Herenstraat 40, 2651 CB Berkel en Rodenrijs
Fechado agora · abre 11:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SANDWICHES
Buikspek sliders
14.00
Pork belly sliders — Zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Runder carpaccio
16.00
Beef carpaccio sandwich — Oude kaas, pijnboompitten, bieslook, caesar aioli
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Geitenkaasvegetarian
13.50
Goat cheese sandwich — Honing, vijgen-dadelazijn, walnoten, zoetzure biet
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Pikante kip
15.00
Spicy chicken sandwich — Oude kaas, zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimativa≈ 610 kcal34 g hidratos
FERRO’s special
15.00
Beef tenderloin sandwich — Diamanthaas, bosui, taugé, teriyaki saus
estimativa≈ 590 kcal36 g hidratos
Kroketten
12.50
Croquette sandwich — Mosterd
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Buratta pestovegetarian
13.50
Burrata pesto sandwich — Little gem, tomaat, komkommer, rode ui, pijnboompitten
estimativa≈ 510 kcal33 g hidratos
Serranoham
3.50
Serrano ham sandwich
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
SALADES
Pikante kip salade
16.00
Spicy chicken salad — Komkommer, tomaat, rode ui, oude kaas, zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Geitenkaas saladevegetarian
14.50
Goat cheese salad — Komkommer, tomaat, rode ui, honing, vijgen-dadelazijn, walnoten, zoetzure biet
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Tuna tataki saladepescatarian
17.50
Tuna tataki salad — Komkommer, tomaat, rode ui, zoetzure wortel, soja ui, furikake, wasabi mayonaise
estimativa≈ 420 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Carpaccio salade
17.00
Carpaccio salad — Komkommer, tomaat, rode ui, pijnboompitten, oude kaas, bieslook, caeser aioli
estimativa≈ 460 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ossenhaaspuntjes salade
16.50
Beef tenderloin salad — Komkommer, tomaat, rode ui, taugé, bosui, gefrituurde ui, teriyaki saus
estimativa≈ 490 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
KLEINE GERECHTEN
Broodje Huisgemaakte dip
8.50
Bread with homemade dip
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Charcuterie Wisselend hammetje
15.00
Charcuterie board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Edamame boontjesvegan, vegetarian
7.50
Edamame beans — Miso olie, zout
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Pani puri steak tartaar
3.00
Steak tartare pani puri — Truffel mayonaise
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tuna lollypescatarian
4.50
Wakame, teriyaki, togarashi, wasabi mayonaise
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Vlees (FERRO’S SUSHI 6st)
15.50
Meat sushi — Buikspek, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Tuna (FERRO’S SUSHI 6st)pescatarian
16.50
Tuna sushi — Tonijn, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Mix (FERRO’S SUSHI 6st)
16.00
Mixed sushi — Buikspek, tonijn, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Spicy salmon rice cakespescatarian
14.00
Amsterdams uitje, zorri cress, limoen mayonaise, gochujang | 3st
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Taco’s rib fingers
15.00
Rib finger tacos — Zoetzure ui, pinda, gochujang aioli | 2 st
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Taco’s gamba tartaarpescatarian
15.00
Shrimp tartare tacos — Aperol gel, gedroogde knoflook, limoen mayonaise | 2st
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Carpaccio
15.00
Beef carpaccio — Oude kaas, pijnboompitten, bieslook, caesar aioli
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
15.00
Seizoensgebonden garnituur, vega
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Brood
1.50
Bread
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratos
Geschroeide zalmpescatarian
18.00
Seared salmon — Wakame, ponzu, furikake, wasabi mayonaise
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verse frietvegetarian
6.00
French fries — Truffel mayonaise
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Zoete aardappel frietvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Truffel mayonaise
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Gyoza kip
13.00
Chicken gyoza — Gochujang, sesam, limoen, japanse mayonaise | 5st
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Roasted carrotvegetarian
14.00
Feta, krokante boekweit, dille, prei olie
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rendang spitskoolvegetarian
15.00
Rendang cabbage — Katjang, wortel atjar, komkommer, naan brood
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
Buikspek
16.00
Pork belly — Spicy ananas, pangang, komkommer salsa, krokante wonton
estimativa≈ 460 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kimchi risottovegetarian
16.00
Nori ricotta, bosui olie
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosequilibrado 66
Gamba’spescatarian
6.50
Shrimp
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Iberico rib fingers
16.50
Gochujang aioli, pinda, bosui, gedroogde knoflook
estimativa≈ 440 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Chicken sliders
17.00
Ingelegde tomaat, cheddar. sriracha-gochujang honing
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
Bacon
2.00
estimativa≈ 110 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Ossenhaaspuntjes
16.50
Beef tenderloin pieces — Teriyaki saus, gefrituurde ui, taugé, bosui
estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sticky gamba’spescatarian
16.00
Sticky shrimp — Snijboon, miso crème, sambal olie, crispy black rice, pinda schuim
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERT
Johnny Doodle
11.00
Chocolate dessert — Chocolademousse, brownie, haagsche hopjes, framboos, stracciatella ijs
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Friandises
12.50
Combinatie van macarons, bonbons en andere zoetigheden | 5st
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
Kaasplankvegetarian
16.00
Cheese board — Wisselende selectie van wereldkazen, klaverbrood, pecan noten in rode port
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
LUNCH
FERRO’S LUNCHPROEVERIJ
26.50
Lunch tasting menu — Pani puri steak tartaar, gyoza kip, sushi vis, sushi vlees, taco’s gamba’s, klein soepje, friet met truffel mayonaise
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 44
Onderstaande gerechten zijn de hele dag te bestellen
Thaise curry soep
8.50
Thai curry soup — Kokosmelk, taugé, bosui, kip
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BITES
Bitterballen
9.00
Mosterd, 6st
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Spicy kaastengelsvegetarian
8.50
Spicy cheese straws — Chilisaus, 6st
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Karaage Crispy Chicken
12.00
Chilisaus, 6st
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Avokatsuvegetarian
11.00
Wasabi mayonaise, 8st
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FERRO’s bitescombinatie
20.00
Ferro's bites combination — Wisselende mix, 12st
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Yakitori Kipspiesjes
13.00
Yakitori chicken skewers — Seizoensgebonden garnituur, 5st
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crispy Shrimps
14.00
Gochujang aioli, 5st
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Nacho’s
15.00
Nachos — Cheddar, jalapeños, pico de gallo, guacamole, crème fraîche
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
FERRO’s pikante kip
2.50
Spicy chicken
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Verse friet truffel mayonaise
6.00
Truffle fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Zoete aardappel friet truffel mayonaise
6.00
Truffle sweet potato fries
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
ALL DAY Shared dining
Peking eend
16.00
Peking duck — Kimchi, prei, krokantje, hoisin, limoen mayonaise
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Tuna steak
18.00
Aziatische Bloody Marie consommé, avocado-misocrème, limoen, ingelegde komkommer, rijstvel
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DESSERT
Oreo cheesecake
11.50
Pistache, framboos, gekarameliseerde witte chocolade, yoghurt-frambozen ijs
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21
Caramelized pineapple
12.00
Passievrucht ganache, macadamia crumble, black hawaii ijs
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 34
Grand Dessert
14.00
Een feestelijke selectie zoete lekkernijen van de chef
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Menu FERRO
Keuze- of sharingmenu 2 gangen
42.50
Ferro menu 2 courses
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Keuze- of sharingmenu 3 gangen
48.50
Ferro menu 3 courses
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Keuze- of sharingmenu 4 gangen
52.50
Ferro menu 4 courses
estimativa≈ 2000 kcal140 g hidratospesado 33
High Tea
High Tea bij FERRO
28.00
High Tea — 3 uur onbeperkt diverse smaken thee van Tea Culture, Verse gember, sinaasappel, citroen en munt, Scones met aardbeien jam en clotted cream, Lemon twist, Mini pecan noten karamel taartje, Mini creme brulee gebakje, Spekkoek, Chocolade met hazelnoot, Macarons, Soepje van het seizoen, Seizoensgebonden warm hapje, Sandwich met jonge kaas, komkommer en japanse mayonaise, Sandwich met gerookte kipfilet, little gem en truffelmayonaise, Runder carpaccio wrap rolletjes met parmezaanse kaas en rucola
estimativa≈ 1800 kcal220 g hidratospesado 33
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Prático
- Morada
- Herenstraat 40, 2651 CB Berkel en Rodenrijs
- Horário
- Seg—Ter11:30–23:00Qua11:30–23:00Qui11:30–23:00Sex11:30–00:00Sáb11:30–00:00Dom12:00–23:00
- Contacto
- +31102260100 info@ferro-berkel.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferro-berkel.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %