Bij Broeders
Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot
Fechado agora · abre 10:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LEKKER BIJ DE KOFFIE
WARME APPELTAART
5.75
Warm Apple Pie
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
WARME MOLENSTEEN
5.75
Molensteen Cake
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
SEIZOENSGEBAK
5.75
Seasonal Pastry — vraag onze medewerkers!
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40
KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE
9.50
Coffee or Tea with Friandises — met drie huisgemaakte friandises
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 33
BRABANTS WORSTENBROOD
3.75
Brabant Sausage Roll
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
MOLENAARSBROOD
BROOD MET KRUIDENBOTER, AÏOLI EN ROOMBOTER
5.75
Bread with Herb Butter and Aioli
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
SOEPEN
SOEP VAN DE CHEF
7.25
Chef's Soup — wekelijks wisselende soep | ook vegetarisch mogelijk
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
RUNDVLEESSOEP
7.95
Beef Soup — gemengde groenten | rundpoulet | vermicelli
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
TOMATENSOEP
7.25
Tomato Soup with Meatballs — grove mosterd gehaktballetjes | crème fraîche | bosui | ook vegetarisch mogelijk
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MAALTIJDSALADES
RUNDER TATAKI
20.50
Beef Tataki Salad — soja-chilidressing | gefrituurde uitjes | cassave kroepoek komkommer | rode ui atjar
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ITALIAANSE SALADE
19.50
Italian Salad with Goat Cheese — gegratineerde geitenkaas | artisjok hartjes | gedroogde kerstomaten
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CARPACCIO SALADE
19.50
Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola salade Parmezaanse kaas
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GEMARINEERDE ZALMFILET
21.50
Marinated Salmon Fillet — dille marinade | augurk | appel | witlof | garnalen mayonaise
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LEKKER VOOR BIJ DE BORREL
BITTERBALLEN 8 STUKS
11.50
Bitterballen
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GEMENGDE MINI-SNACKS 12 STUKS
15.50
Mixed Mini Snacks — met twee sausjes
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 65
NACHO’S
15.75
Nachos with Pulled Beef — tortilla chips | pulled beef | avocado | tomatensalsa | cheddar kaas | crème fraîche
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
BORRELPLANKJE
16.50
Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | 4 st. bitterballen | 4 st. gehaktballetjes | tafelzuur
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
BORRELPLANK BIJ BROEDERS
29.50
Broeders Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | spareribs | 12 st. gemengde frituur hapjes kalamata olijven | gemengde nootjes | drie soorten seizoensalades brood met kruidenboter
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 36
SPARERIBS
10.50
Spare Ribs — portie losgesneden spareribs met gerookte bbq saus
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
WARME LUNCHGERECHTEN
AVOCADO DELIGHT WRAP
14.50
smashed avocado | fenegriek kaas | zoetzure radijsjes
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
RUNDERROSBIEF
15.95
Roast Beef Sandwich — remouladesaus | gekookt eitje | ijsbergsla
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
ITALIAANS GEHAKTBROOD
12.75
Italian Meatloaf — tomaat-kruidensaus | fijne pasta | gegrilde courgette | spinazie | pijnboompitten
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 79
OOSTERSE RENDANG
19.50
Eastern Rendang — gefrituurde uitjes | komkommer | atjar | mayonaise van groene curry
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
RAVIOLI
14.50
Burrata Ravioli — gevuld met burrata en limoen | gebakken pompoen | salie | pompoenpitten
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BORDJE BIJ BROEDERS
17.95
Broeders Platter — ham | kaas | spiegelei | kroket | huzarensalade | rundvleessoep met pistache
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
BRIOCHE TOSTI
8.50
Brioche Toastie — grillham | kaas | bij Broeders tostisaus
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
GEGRATINEERDE GEITENKAAS
16.25
Gratinated Goat Cheese — gemengde noten | portsiroop | zoetzure radijsjes | rucola
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
VOORGERECHTEN
CARPACCIO
14.50
truffelmayonaise | Parmezaanse kaassnippers | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE GEBAKKEN GAMBA’S
19.50
Fried Prawn Salad — tuinkruidendressing | tomatensalsa | ruim sla boeket | zoetzure komkommer
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
STEAK TARTAAR
15.75
Steak Tartare — brioche toast | kappertjes | augurk | olijfolie | eidooier
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
GEROOKTE ZALMTARTAAR
18.50
Smoked Salmon Tartare — brioche toast | mosterddille dressing | zoetzure rode ui | geraspt ei
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
HOOFDGERECHTEN
STEAK VAN HENK BROEDERS (180 GR. KOGELBIEFSTUK)
31.50
Hen Broeders Steak — aardappelgratin | groenten van het seizoen | keuze uit: pepersaus, rode port saus, braadjus of met gemengde salade en wit of bruin brood
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KIPPENDIJ SATÉ
21.50
Chicken Thigh Satay — pindasaus | atjar | gegrilde ananas | kroepoek | frites of brood
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
TOURNEDOS (250 GR.)
49.95
Tournedos — met mosterd aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
RIB EYE (250 GR.)
38.95
Rib Eye — aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus
estimativa≈ 980 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
PANNETJE MET BONELESS RUND SHORTRIBS
24.50
Beef Short Ribs — aardappeltortilla | fijne roerbakgroenten
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GEGRATINEERDE ZEEBAARSFILET
27.50
Gratinated Sea Bass Fillet — gestoofde venkel | zongedroogde tomaat | grove mosterd gekonfijte aardappeltjes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
STRUDEL VAN OESTERZWAMMEN
22.50
Oyster Mushroom Strudel — cashewnoten | honing-miso saus | gegrilde groene asperge
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 74
DESSERTS
COUPE VANILLE IJS
9.50
Vanilla Ice Cream Coupe — keuze uit: chocoladesaus, advocaat óf caramelsaus, inclusief slagroom
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
WARM CHOCOLADETAARTJE
13.50
Warm Chocolate Cake — met pistache ijs en slagroom
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
TRIFFLE
12.50
Trifle — groene appel ijs | amandel crumble | bosvruchtencompote brownie blokjes | slagroom
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
GEMARINEERDE AARDBEIEN
14.50
Marinated Strawberries — boerenyoghurt hangop | witte chocolade schotsen | bastogne koek
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
EXTRA BIJ TE BESTELLEN BIJ LUNCH ÉN DINER
PORTIE FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
4.75
Fries with Mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
LOADED BIJ BROEDERS FRITES
8.95
Loaded Broeders Fries — pizza krokantjes boneless short ribs | bbq saus | bosui | Parmezaanse kaas
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
GEMENGDE SALADE
3.95
Mixed Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BROOD VOOR BIJ DE SALADE
2.25
Bread for Salad
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos
KANT EN KLAAR UIT EIGEN KEUKEN
Paella met vis en kip
10.49
Paella with Fish and Chicken
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Albondigas
7.49
gehaktballetjes in tomatensaus
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
VERS VLEES UIT EIGEN SLAGERIJ
Picanha
14.45
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salsa biefstukpuntjes
8.90
Salsa Steak Tips
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PROEF ONZE VLEESWAREN IN DE WINKEL
Serranoham
3.39
Serrano ham
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Chorizo
1.99
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
ITALIAANSE PAN
Spaghetti bolognese
49.95
Spaghetti Bolognese with meatballs — met Italiaanse gehakballetjes
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73
Farfella in champignonsaus
Farfalle with mushroom sauce
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratos
Tagliatelle met zalmpescatarian
Tagliatelle with salmon
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Krieltjes | Rijstvegetarian, vegan
Potatoes or Rice
estimativa≈ 200 kcal40 g hidratos
BIJ BROEDERS PAN
Varkenshaas
59.95
Pork tenderloin
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Babi pangang
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosequilibrado 69
Boeuf bourguignon
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kip in stroganoff
Chicken Stroganoff
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Aardappelgratinvegetarian
Potato Gratin
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
OOSTERSE PAN
Bami | Nasi | Gele rijst
49.95
Bami, Nasi or Yellow Rice
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
Kip in satésaus
Chicken in Satay Sauce
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gehaktballetjes in sesamsaus | Kroepoek
Meatballs in Sesame Sauce with Krupuk
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Atjar | Gebakken uitjesvegan, vegetarian
Atjar and Fried Onions
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
STAMPPOTTENPAN
Hutspot | Boerenkool | Zuurkool
49.95
Stamppot (Hutspot, Kale or Sauerkraut) with Meat — Spek | Gehaktbal | Hachee | Jus
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PARTYPAN
Borrelballetjes | Grillworst | Kipspiesjes | Mini frikandellen | Spareribs | Speksnacks | Satésaus
49.95
Party Platter (Meat Snacks)
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratos
Extra
Rauwkostsaladevegan, vegetarian
9.95
Raw Vegetable Salad — 4 vaks
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Stokbrood met kruidenbotervegetarian
5.95
Baguette with Herb Butter
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
BASIS
BASIS pakket
7.45
Basic BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Procureurlapje gemarineerd, 1 Barbecue worst
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LUXE
LUXE pakket
10.95
Luxury BBQ Pack — 1 Steak burger, 1 Pepersteak, 1 Kipfilet gemarineerd, 1 Varkenshaas truffel, 1 Kipsaté spies
estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
POPULAIR
POPULAIR pakket
9.95
Popular BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Varkenshaas western spies, 1 Runderschnitzel gemarineerd, 1 Kipfilet gemarineerd
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KIDS
KIDS pakket
5.95
Kids BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Kipsaté spies, 1 Barbecue worst
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SPIEZEN
SPIEZEN pakket
10.95
Skewers Pack — 1 Runder salsa spies, 1 Scampi spies, 1 Shaslick kipspies, 1 Varkenshaas western spies
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
VEGA
VEGA pakketvegan, vegetarian
8.95
Veggie BBQ Pack — 1 Veggie shaslick, 1 Veggie burger, 1 Veggie spies, 1 Veggie groenteburger
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GARNITUUR
GARNITUUR pakket
8.45
Garnish Pack — 1 Huzarensalade, 1 Rauwkostsalade, 1 Pastasalade, 2 soorten saus, 1 Satésaus, 1 Stokbrood met kruidenboter
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 42
BIEF SELECT
BIEF SELECT pakket
17.45
Beef Select Pack — 1 Steakburger, 1 Runder salsa spies, 100 gr. Rib-eye, 100 gr. Bavette, 100 gr. Picanha (afgebakken of ongebakken)
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
KIDS BASIS
KIDS BASIS
5.95
Kids Basic Pack — 1 Kipfiletlapje, 1 Runderhamburger, 1 Pigallehamburger, 1 Mini slavink waarvan één gemarineerd, 1 Mini kipsaté, 1 Chipolata worstje, 1 Runderhamburger, 1 Mini slavink
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LUXE
LUXE
9.95
Luxury Meat Pack — 2 Biefstuklapjes, 2 Varkensschnitzels, 2 Kipfiletlapjes, 1 Lamsfiletlapje, 1 Chipolataworstje, 1 Pigallehamburger, 1 Kipfiletlapje, 1 Mini kipsaté gemarineerd, 1 Mini kipsaté
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
BASIS LUXE
BASIS LUXE
11.95
Basic Luxury Pack — 2 Runderhaasbiefstukjes, 2 Varkenshaaslapjes, 2 Steakburgertjes, 1 Mini slavink, 1 Kalkoenlapje
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BORRELPLANK
BORRELPLANK
39.95
Snack Platter — Kaasjes | Vleeswaren, Borrelsnack | Droge worst, Olijven | Notenmix, Dipstokjes | Twee dippers
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
PARTYPAN
PARTYPAN
49.95
Party Pan — Borrelballetjes | Grillworst, Kipspiesjes, Mini frikandellen, Spareribs | Speksnacks, Satésaus
estimativa≈ 2200 kcal60 g hidratospesado 27
Este menu ainda está correto?
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Ricas opções de carnes
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas e pratos principais ricos em proteínas. Existem diversas opções com baixo índice glicémico.
47 adequado para diabetes · 81 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot
- Horário
- Seg—Ter—Qua10:00–18:00Qui10:00–18:00Sex10:00–20:00Sáb10:00–20:00Dom10:00–20:00keuken van 11.00 tot 17.00 (woensdag en donderdag). keuken van 11.00 tot 19.00 (vrijdag t/m zondag)
- Contacto
- +31137200709 brasserij@bij-broeders.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-broeders.nl/