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Carl & Sophie

Alt-Moabit 99, 10559 Berlin

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LUNCHKARTE
Caesar Salad
17.00
Romana | Croütons | Parmesan
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Caesar Salad mit Paderborner Landhuhn
23.00
Caesar Salad with Chicken — Romana | Croütons | Parmesan
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Wiener Schnitzel
30.00
Kartoffelgurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tagliatelle
19.00
Tagliatelle with Beef Ragout — Herzhaftes Rindfleischragout | Schnittlauch
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Gnocchi
22.00
Gnocchi with Fennel — Fenchel | Parmesancrumble | Zitrone
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Bodden Zander von den „Müritzfischern“
34.00
Zander with Asparagus — Grüner Spargel | Pfifferlinge | Parmesancreme
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rinderfilet 200 g
38.00
Beef Fillet Cafe de Paris — Café de Paris Butter | Pommes Frites | Rote Zwiebel | Zucchini
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Ladies Cut 120 g
31.00
Ladies Cut Beef Fillet — Café de Paris Butter | Pommes Frites | Rote Zwiebel | Zucchini
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Crème Brûlée
10.00
Crème Brûlée with Strawberries — Marinierte Erdbeeren
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
BOLLE`S KLASSIKER
Caesar Salad mit gebratenem Paderborner Landhuhn
23.00
Caesar Salad with Fried Chicken — Römersalat | Croûtons | Parmesan
estimativa≈ 750 kcal26 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein
21.00
Bentheimer Ham — Geröstetes Graubrot | Zwiebelconfit | Petersiliencreme
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Tatar vom Werdenfelser Rind
21.00
Beef Tartare — Gebackenes Eigelb | süße Senfcreme
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
DINNER MENÜ
Passionsfrucht Gazpachovegan
9.00
Passion Fruit Gazpacho — Jalapeno-Gurke | Paprikaschaum
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Blumenkohl „ Polnisch“vegetarian
9.00
Polish Cauliflower — gebackenes Eigelb| Croutons | Schnittlauch
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Goldforellepescatarian
15.00
Golden Trout — Gurke | Rauchcreme | Apfel Dill Sorbet | Forellenkaviar | Senfchip
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mozzarella di Buffalavegetarian
15.00
Buffalo Mozzarella with Mango — Mango | Basilikum | Gerösteter Pfeffer |Pinienkerne
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosequilibrado 68
Boddenzander von den Müritzfischernpescatarian
15.00
Zander with Fennel — Fenchel | Bronzefenchel | Kaviar-Beurre Blanc
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Lammrücken
34.00
Lamb Rack with Gnocchi — Gebackene Urkarotte | grüne Gnocchi | Karotten Beurre Blanc | schwarzer Knoblauch
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wenger Ochse
34.00
Wenger Ox — Gebrannte Zwiebelcreme | Ketjap Manis | wilder Brokkoli
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosequilibrado 78
Deichkäse Goldvegetarian
34.00
Deichkäse Gold Cheese — Aprikosen-Chutney | Filo Brot | Rauchmandeln
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Orangen Possetvegetarian
13.00
Orange Posset — Litschi Tartar | Rosmarin Weißes Schokoladensorbet | kandierte Orangen
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Himbeer - Cremeuxvegetarian
13.00
Raspberry Cremeux — Zitronen-Minze Sorbet| Schokoladen-Biskuit
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
3 GÄNGE
56.00
3-Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
4 GÄNGE
68.00
4-Course Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Gnocchi com funcho e Mozzarella di Buffala com manga. A Passionsfrucht Gazpacho é a única opção vegan.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. O Bodden Zander tem 18 g de hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
Alt-Moabit 99, 10559 Berlin
Horário
Seg12:00–15:00
Ter12:00–15:00
Qua12:00–15:00
Qui12:00–15:00
Sex12:00–15:00
Sáb—
Dom—
Lunch Karte (Mo – Fr / 12:00 – 15:00 Uhr). Dinnerkarte (ab 18:00 Uhr)
Contacto
+4903039920798 eat@carlundsophie.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlundsophie.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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