Berliner Republik
Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
Aberto agora · até 01:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SALATE FRISCH UND KNACKIG
Bunter Salat
7.50
mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bunter Salat
14.90
mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“
15.70
farmer's salad — Blattsalate der Saison mit gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing8
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bio - Kräutersalatvegetarian
15.70
organic herb salad — mariniert mit Himbeerdressing mit Grüner Spargel, Hirtenkäse und getrockneten Himbeeren
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Caesar Salad
16.40
Römersalat, Cherrytomaten, Salatgurke, Parmesan Splitter, Caesar Dressing und Croutons
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
AUS DEM BERLINER SUPPENTOPF
Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4
7.50
berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4
9.80
berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratos
Hausgemachte Soljanka „Russische Art“
6.70
solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgemachte Soljanka „Russische Art“
9.80
solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4
estimativa≈ 460 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FLAMMKUCHEN VOM HOLZBRETT
Der Orginale oder auch Elsässer
15.90
classic flammkuchen — mit Zwiebelschmand8, Mozzarella8, Schinkenspeck1 und Zwiebel
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Der Berliner
15.90
berlin flammkuchen — mit Curry-Tomaten-Schmand1,4,5,8, Mozzarella8, Currywurst4 und Pommes frites
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
Der Italienische
16.90
italian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, getrockneten Tomaten, mariniertem Rucola, Serrano-Schinken und Parmesanspänen
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Der Vegetarischevegetarian
16.90
vegetarian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, gegrilltem Gemüsse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65
WURSTSPEZIALITÄTEN
1 Wurst (nach Wahl)
13.80
sausage platter (1 piece) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
2 Würste (nach Wahl)
16.80
sausage platter (2 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
3 Würste (nach Wahl)
18.80
sausage platter (3 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf
estimativa≈ 980 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wurstplatte für zwei Personen
36.80
sausage platter for two — 6 ausgewählte Würste, 1/2 Currywurst4 mit Bratensoße, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln, Pommes frites, Mostrich und süßem Senf
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 28
Original Berliner Currywurst (180g)4
15.90
currywurst — mit Pommes frites, Majonaise und Currysoße1,4,5
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Stolzer Heinrich (180g)
18.90
berlin bratwurst — Berliner Bratwurst4 mit Schwarzbiersoße, Cassisrotkohl1 und Stampfkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 78
Vesperplatte
17.80
vesper platter — mit Schinkenknacker, Wiener, Harzer Käse8, Tilsiter8, Schwarzwälder Schinken, Blutwurst, Leberwurst, Eisbeinsülze, Gewürzgurke5, Mostrich, Brot und Butter8
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Rixdorfer Bockwurstsalat
14.90
bockwurst salad — angemacht mit Senfdressing, Gewürzgurke5 und Zwiebeln dazu Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck1
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
DIE BERLINER KÜCHE IN DER REPUBLIK
Hausgemachte Berliner Bouletten BIO
16.90
berlin meatballs — mit Weißkrautsalat, Kartoffelsalat und Mostrich
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Königsberger Klopse vom Kalb
21.60
konigsberger klopse — in Kapernsoße2,9 mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosequilibrado 73
Kalbsleber „Berliner Art“
22.90
berlin style calf liver — mit Bratensoße, glasiertem Apfel, geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffeln8
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3
19.90
berlin pork knuckle — traditionell mit Erbspüree, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Mostrich
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Rinderroulade „wie bei Muttern“
22.90
beef roulade — gefüllt mit Gewürzgurke5, Speck, Zwiebeln und Mostrich dazu Bratensoße, Cassisrotkohl1und Salzkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 78
„Wiener Art“ vom Schwein
19.90
pork wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratos
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1
26.20
veal wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln
estimativa≈ 950 kcal42 g hidratos
Alt Berliner Bollenfleisch
18.90
bollenfleisch
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lammgulasch
lamb goulash — mit Zwiebeln, Kartoffelstampf8 und Spreewaldgurke5
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Paulaner - Weizenbiersteak
18.60
wheat beer pork steak — Schweinenackensteak mit Letscho, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck1
estimativa≈ 880 kcal38 g hidratos
Lachssteakpescatarian
23.90
salmon steak — mit Kartoffel - Gurkensalat, konfierte Tomaten und Kräuterquark8
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt)pescatarian
15.60
bismarck herring — mit einer Sahnesoße9 mit Äpfeln, Gewürzgurken5 und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VEGANES & VEGETARISCHES
Pellkartoffelnvegetarian
11.90
boiled potatoes with quark — mit Kräuterquark8, Leinöl und kleinem Salatbukett
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Veganes Schnitzelvegan
23.50
vegan schnitzel — mit Kartoffelsalat
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Vegane Currywurst1,4, 5vegan
16.90
vegan currywurst — mit Pommes frites und Currysoße
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Veganer Leberkasvegan
17.90
vegan leberkas — mit Kartoffel - Gurkensalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel und süßem Senf
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
Milchreis8vegetarian
6.40
rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 39
Milchreis8vegetarian
9.90
rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratospesado 40
Wiener Apfelstrudel6,8,9vegetarian
9.50
apple strudel — mit Vanillesoße, Schlagsahne9 und Vanilleeis von der „Wiener Apfelstrudel - Manufaktur“
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratospesado 26
Hausgebackener Schokoladenkuchen8vegetarian
8.90
chocolate cake — mit Kirschragout und Schlagsahne9
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 30
BEILAGEN & ANDERE KLEINIGKEITEN
Salzkartoffelnvegan
4.50
boiled potatoes
estimativa≈ 120 kcal26 g hidratos
Stampfkartoffelnvegetarian
4.50
mashed potatoes
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos
Pommes fritesvegan
5.50
french fries
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln
4.50
fried potatoes with bacon
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kartoffelsalatvegetarian
4.80
potato salad
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Weißkrautsalatvegan
4.50
white cabbage salad
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scharfe Zwiebelnvegan
0.90
spicy onions
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Sauerkraut mit Speck1
3.80
sauerkraut with bacon
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cassisrotkohl1vegan
3.80
red cabbage
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Knoblauchbrot
5.50
Garlic bread
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5vegan, vegetarian
2.90
Pickled cucumber
estimativa≈ 25 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Brezel mit Butter8vegetarian
4.90
Pretzel with butter
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos
Este menu ainda está correto?
75veggie
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Cozinha alemã com opções vegan
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem schnitzel vegan com salada de batata e currywurst vegan com batatas fritas. Existe também flammkuchen vegetariano com legumes grelhados.
19 pratos vegetarianos e 9 veganos de 53
71dia
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Cozinha alemã com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos e acompanhamentos baixos em hidratos. O Alt Berliner Bollenfleisch tem apenas 10 g de hidratos.
23 adequado para diabetes · 53 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
- Horário
- Seg11:00–01:00Ter11:00–01:00Qua11:00–01:00Qui11:00–01:00Sex11:00–03:00Sáb11:00–03:00Dom11:00–01:00
- Contacto
- +493070016213 info@die-berliner-republik.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %