Augustiner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 55, 10117 Berlin
horário de abertura desconhecido
bar food€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Salate & Vorspeisen
Junge jahreszeitliche BLATTSALATEvegetarian
9.50
Seasonal leaf salad — mit gerösteten Kernen, Brotcroûtons, Radieschen, Cherrytomaten, Gartenkresse und Hausdressing oder Joghurt-Kräuterdressing
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Junge jahreszeitliche BLATTSALATE mit Hähnchenstreifen
16.50
Seasonal leaf salad with chicken strips — zusätzlich mit Hähnchenstreifen in krosser Brezel-Pfefferpanade
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
RÄUCHERLACHS-Scheibenpescatarian
18.50
Smoked salmon slices
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aus dem Suppentopf
Berliner KARTOFFELSUPPE
8.50
Berlin potato soup with Wiener sausage — mit frischem Majoran und Wiener Würstl
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
RINDERKRAFTBRÜHE
9.50
Beef broth with dumplings — mit Leberknödel oder Kaspressknödel und frischem Lauch
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Vom bayerischen Dorfmetzger in die Wurstküche
WEIßWÜRSTE
10.50
Weisswurst — 2 Stück serviert im Sud und mit süßem Senf
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
WEIßWÜRSTE mit Brezn
14.00
Weisswurst with pretzel — zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL
14.50
Nuremberg grilled sausages — 6 Stück gegrillt auf Fasskraut und Kartoffelpüree
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL (9 Stück)
18.50
Nuremberg grilled sausages (9 pcs) — 9 Stück gegrillt
estimativa≈ 580 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Grobe AUGUSTINER BRATWURST
14.50
Augustiner bratwurst
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Unsere BERLINER CURRYWURST
14.50
Currywurst with fries — mit Pommes frites und hausgemachter Currysauce
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Abgebräunter grober LEBERKÄS
14.50
Leberkäs with gravy — mit Bratensauce
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Augustiner Brotzeiten
OBAZDA nach altem Rezeptvegetarian
10.50
Obazda — crémig und fein abgeschmeckt: Camembert, Frischkäse, Rosenpaprika, Kümmel und rote Zwiebeln
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
BAYRISCHER WURSTSALAT
12.50
Bavarian sausage salad — von frischer Regensburger mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BAYRISCHER WURSTSALAT mit Allgäuer Bergkäse
16.50
Bavarian sausage salad with Bergkäse — zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse
estimativa≈ 520 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
AUGUSTINER SCHINKEN & KÄSE - BRETTL
16.50
Ham and cheese platter — mit heißgeräuchertem Miesbacher Schinken, Alpen-Bergkäse, Radieserl, Gewürzgurke
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TATAR vom BERGRIND
24.00
Beef tartare — ca. 250 g frisch zubereitet, mit rohem Ei zum selbst anmachen, dazu frisches Augustiner Bauernbrot und Butter
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Beilagen zu allen Gerichten
Frisch gebackene Breznvegan
3.50
Pretzel
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratos
Vegetarisch
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEvegetarian
18.50
Käsespätzle
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
RAHMSCHWAMMERLvegetarian
18.50
Creamy mushrooms
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KASPRESS-KNÖDELvegetarian
14.50
Kaspressknödel
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Klassiker & Schmankerl
Ofenfrischer SCHWEINEBRATEN
15.90
Roast pork — mit knuspriger Kruste
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Großes SCHNITZEL vom SCHWEIN „Wiener Art“
22.50
Wiener Schnitzel — in der Pfanne ausgebacken
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
STEAK vom SCHWEINENACKEN
18.50
Pork neck steak
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
krosse ganze HINTERHAXE vom Schweineschinken
24.50
Roasted pork knuckle
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
BACKHENDL „Steirische Art“
20.50
Backhendl
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratos
RINDERSAFTGULASCH
24.50
Beef goulash — nach Braumeister Art
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ZARTE SCHWEINEBÄCKCHEN
20.50
Pork cheeks
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Süßspeisen & Käse
APFELKÜCHERLvegetarian
10.50
Apple fritters
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Duftender KAISERSCHMARRNvegetarian
14.50
Kaiserschmarrn
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratospesado 25
VOM BAYERISCHEN DORFMETZGER IN DIE WURSTKÜCHE
Augustiner Weißwürste
10.50
Augustiner Weisswurst — 2 Stück serviert im Sud und mit süßem Senf
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Augustiner Weißwürste zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn
3.50
Augustiner Weisswurst with pretzel
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratos
AUGUSTINER BROTZEITEN
Bayrischer Wurstsalat zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse
4.00
Bavarian sausage salad with Bergkäse
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
BEILAGEN ZU ALLEN GERICHTEN
Gemischter Beilagensalatvegetarian
6.00
Mixed side salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kartoffelsalat / Krautsalatvegetarian
4.00
Potato salad or cabbage salad
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Pommes fritesvegan
5.00
Fries
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Kartoffelknödelvegetarian
3.00
Potato dumpling
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Semmelknödelvegetarian
3.00
Bread dumpling
estimativa≈ 200 kcal35 g hidratos
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
Fried potatoes
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
KLASSIKER & SCHMANKERL
Großes Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ zusätzlich mit einer Portion Preiselbeeren
3.00
Wiener Schnitzel with cranberries
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Die Beste: krosse ganze Hinterhaxe vom Schweineschinken
24.50
Roasted pork knuckle with cabbage — ein gutes Kilo mit Bayerisch Kraut
estimativa≈ 1600 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Augustiner Rindersaftgulasch
24.50
Augustiner beef goulash with Spätzle — nach Braumeister Art in Dunkelbier geschmort mit schwäbischen Eierspätzle und Sauerrahm
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Augustiner Schmankerlpfanne – unsere deftige Auswahl
26.50
Augustiner mixed platter — mit Schweinsbraten, Fleischpflanzerl, Leberkäs und grober Bratwurst, dazu Kartoffelknödel, Semmelknödel, Fasskraut und Kartoffelsalat
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 44
Augustiner Schmankerlpfanne zusätzlich mit einer ofenfrischen halben Haxe
35.50
Augustiner mixed platter with pork knuckle
estimativa≈ 1900 kcal85 g hidratospesado 32
SÜßSPEISEN & KÄSE
Altbayerischer Apfelstrudelvegetarian
10.50
Apple strudel — nach traditionellem Rezept gebacken, bestäubt mit Puderzucker und warm serviert auf feiner Vanillesauce
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratos
Bergkäse aus dem Bregenzerwaldvegetarian
16.50
Bregenzerwald mountain cheese — grob geschnitten mit Marillensenf und frischem Bauernbrot
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Este menu ainda está correto?
65veggie
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Pratos bávaros para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Allgäuer Kässpätzle e Rahmschwammerl. Estão disponíveis Obazda e Kaiserschmarrn. As opções vegan limitam-se a acompanhamentos como batatas fritas e pretzels.
16 pratos vegetarianos e 2 veganos de 48
75dia
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Cozinha Bavara com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O Steak vom Schweinenacken não tem hidratos de carbono.
28 adequado para diabetes · 48 pratos
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Prático
- Morada
- Charlottenstraße 55, 10117 Berlin
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +493020454020 info@augustiner-braeu-berlin.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-braeu-berlin.de/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %
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