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Renger Patzsch

Wartburgstr. 54, 10823 Berlin

Fechado agora · abre 18:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SPECIAL RECOMMENDATION
New season matjes
21.50
Matjes — fried potatoes, Hausfrauen sauce
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Tarte aux Girolles
15.50
with chanterelles, rosemary ham, onions, and cheese
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
OUR MENU
OUR MENU
42.00
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 25
VEGETARIANvegetarian
38.50
Vegetarian Menu
estimativa≈ 1800 kcal210 g hidratospesado 31
Roasted tomato soup, goats cheese, basil, pinenutsvegetarian
Roasted tomato soup
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Boeuf Bourguignon from Irish ox cheek with “Garniture Grand Mère“
Boeuf Bourguignon
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Homemade Schupfnudeln, girolles mushrooms, cabbage, hazelnuts
Schupfnudeln with girolles
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Apple and plum crumble, vanilla custardvegetarian
Apple and plum crumble
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
Starters
Roasted tomato soup, goats cheese, basil, pinenutsvegetarian
8.50
Roasted tomato soup
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mixed salad with carrots, red onions and nectarinesvegan
10.50
Mixed salad
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Salade Noixvegetarian
14.50
with walnuts, Bleu d 'Auvergne, apples and red onions
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Goat cheese mousse, marinated beets and frisee saladvegetarian
14.50
Goat cheese mousse
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Heirloom tomato-bread salad, buratta, basil pestovegetarian
17.00
Heirloom tomato-bread salad
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Classic beef tartar, organic egg, crostini
18.50
Beef tartare
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Warm octopus salad with potatoes, capers, olives, and arugulapescatarian
18.50
Octopus salad
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Main Courses
Cheese dumplings with fried mushrooms with cream and small vegetables (veg.)vegetarian
18.50
Cheese dumplings with mushrooms
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Sauteed tender stem broccoli, sweet potato puree and dill salsa (vegan)vegan
20.50
Sauteed tender stem broccoli
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Homemade Schupfnudeln, girolles mushrooms, cabbage, hazelnuts
21.50
Schupfnudeln with girolles
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Choucroute
20.50
Sauerkraut with bacon, smoked pork, smoked sausage and potatoes
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lamb rump, grilled courgette, rosemary potatoes, red wine jus
26.50
Lamb rump
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Seared meagre fish filet,potato gratin, spinach , sauce grenobloisepescatarian
26.00
Meagre fish filet
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Boeuf Bourguignon from Irish ox cheek with “Garniture Grand Mère“
26.00
Boeuf Bourguignon
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Fruit Sorbetvegan
6.50
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39
Crème Brûlîevegetarian
8.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratospesado 42
Chocolate mascarpone cake, berry coulis, vanilla ice creamvegetarian
9.50
Chocolate mascarpone cake
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Apple and plum crumble, vanilla custardvegetarian
9.50
Apple and plum crumble
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 41
French raw milk cheese variationvegetarian
11.00
French cheese variation
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ALSATIAN TARTE FLAMBÉE
Tarte flambée à la maison
11.50
Tarte flambée — with bacon and onions
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Tarte flambée gratinée
12.50
with bacon, onions and Emmentaler
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
Tarte flambée végétariennevegetarian
14.50
with leeks, walnuts and Bleu d'Auvergne
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
Tarte aux auberginesvegetarian
14.50
with aubergines, onions, rosemary, capers and feta cheese
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Tarte flambée paysanne
13.50
with apples, onions and black pudding
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Tarte aux chaampignonsvegetarian
14.50
Tarte aux champignons — with mushrooms, onions, and Emmentaler
estimativa≈ 700 kcal48 g hidratos
Tarte flambée aux pommesvegetarian
11.50
with apples, cinnamon and sugar
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratos
Tarte flambée au Calvadosvegetarian
15.50
with apples, calvados, cinnamon and sugar
estimativa≈ 650 kcal78 g hidratospesado 44
Tarte flambée à la choucroute
14.50
with Sauerkraut, onions and knackwurst
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Tarte flambée au saumaonpescatarian
16.50
Tarte flambée au saumon — with salmon, spring onions and cocktail tomatoes
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
Tarte flambée aux artichauxvegan
15.50
Tarte flambée aux artichauts — with artichoke, onions, olives, capers und cherry tomatoes (vegan)
estimativa≈ 600 kcal52 g hidratosequilibrado 66
Menu New Year's Eve 2025
Amuse bouche
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras parfait with port wine jelly, brioche and frisée tips
Foie gras parfait
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Bete Carpaccio mit Stracciatella di Burratavegetarian
Beet Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fillet of white halibut on saffron and orange risottopescatarian
Halibut risotto
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Braised chicory on saffron and orange risottovegetarian
Braised chicory risotto
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Lemon mint sorbetvegan
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Slices of Angus fillet with potato-onion terrine, braised leek-horseradish emulsion and Pinot Noir jus
Angus fillet
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mushroom and chestnut pâté with braised leeks and truffle jusvegetarian
Mushroom and chestnut pâté
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Chocolate fondant with salted caramel core and vanilla ice creamvegetarian
Chocolate fondant
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratospesado 18
Menu 98,50 (incl. champagne)
98.50
New Year's Eve Menu
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 29
Menu with wine pairing 139,50
139.50
New Year's Eve Menu with wine pairing
estimativa≈ 2800 kcal200 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

90veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui sopa de tomate assado com queijo de cabra e dumplings de queijo com cogumelos. Existem pratos vegan, como o brócolos salteados com puré de batata-doce. A carta também disponibiliza pratos de carne para mesas mistas.

26 pratos vegetarianos e 5 veganos de 49

82dia
scoreestimativa

Opções com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos a médios. Existem muitas opções adequadas em entradas e pratos principais.

19 adequado para diabetes · 49 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Wartburgstr. 54, 10823 Berlin
Horário
Seg18:00–23:00
Ter18:00–23:00
Qua18:00–23:00
Qui18:00–23:00
Sex18:00–23:00
Sáb18:00–23:00
Domfechado
closed on Christmas Eve and Christmas Day. special menu on New Year's Eve
Contacto
+49307842059 info@renger-patzsch.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), renger-patzsch.com/en/restaurant-renger-patzsch/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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