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Haus Sanssouci

Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN
Lachscarpacciopescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Wasabi-Yuzu | Kräutersalat | Pfifferlinge
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegrillte Entenleber
20.00
Grilled Duck Liver — Nektarine | Junge Blattsalate Trüffelbalsamico
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
18.00
Burrata with Tomato Bruschetta — Warmer Tomaten-Bruschetta-Salat
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Lachscarpaccio in veganer Versionvegan
20.00
Vegan Salmon Carpaccio
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HAUPTGERICHTE
Thunfischfilet vom Grillpescatarian
34.00
Grilled Tuna Fillet — Wok-Gemüse & Pfifferlinge | Süßkartoffel
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Gebratene Perlhuhnbrust
32.00
Roasted Guinea Fowl Breast — Fettuccine Salsiccia & Parmesan | Traubenjus
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Fläminger Hirschkalbsrücken
34.00
Venison Loin — Pfifferlinge à la crème | Kartoffelgebäck
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Auberginengeschnetzeltes in Tomatenrahmvegetarian
28.00
Eggplant Stew — Pfifferling-Kartoffelstrudel
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos
DESSERT
Crème brûléevegetarian
14.00
Crème Brûlée with Pistachios — Geeiste sizilianische Pistazien
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Topfenpalatschinkenvegetarian
16.00
Curd Palatschinken — Salzkaramell | Beerenconfit
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 36
Sorbetvariationvegan
14.00
Sorbet Variation — Mango | Cassis | Yuzu
estimativa≈ 210 kcal40 g hidratospesado 32
Warmes Küchlein | Schokolade | Haselnussvegetarian
16.00
Warm Chocolate Hazelnut Cake
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27
PFIFFERLINGSSAISON
Pfifferlingssüppchen | Schnittlauchölvegetarian
14.00
Chanterelle Soup
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Blattsalate der Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Leaf Salad with Chanterelles — marinierte Pfifferlinge | Avocado | Tomate | Walnuss | leichtes Senfdressing
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Schnittlauch Crêpesvegetarian
24.00
Chive Crêpes with Chanterelles — gerahmte Pfifferlinge | Blattsalate | leichtes Senfdressing
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Nudeltaschen in gerahmten Pfifferlingen | gekräuterter Salat | Parmesanhobelvegetarian
24.00
Ravioli with Chanterelles
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Wiener Kalbschnitzel
38.00
Wiener Schnitzel with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Salmon Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zanderfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Zander Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nordsee Steinbuttfiletpescatarian
42.00
North Sea Turbot Fillet — gerahmter Blattspinat | Pfifferlinge | Dillkartoffeln
estimativa≈ 540 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
EMPFEHLUNG
Knusprige Bauernente (Brust & Keule)
28.00
Crispy Roast Duck — hausgemachter Apfelrotkohl I Klöße
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Matjesfilet I Gurken-Apfel-Zwiebelschmandpescatarian
26.00
Matjes Fillet — Grüne Bohnen I Dillkartoffeln
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Scampi Sattpescatarian
39.00
Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Scampi 500gpescatarian
34.00
Grilled Giant Prawns 500g — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
MENÜS
3-Gänge-Menü
44.00
3-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
2-Gänge-Menü
39.00
2-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37
VORSPEISEN
Carpaccio von Wiesenrind
20.00
Venison Carpaccio — betupft mit Spargel-Vinaigrette | Parmesan-Hobel
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio von Jakobsmuschelpescatarian
18.00
Scallop Carpaccio — aufgegossen mit samtiger Karotten-Petersilienwurzel-Créme
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Caesar’s Römersalat | gegrilltpescatarian
18.00
Grilled Caesar Salad — Garnelen | Parmesan | Croütons | cremiges Dressing
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Marinierte bunte Betevegetarian
18.00
Marinated Beetroot with Asparagus Tempura — Frühlingssalat | Spargel Tempura
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
HAUPTGANG
Irisches Weidelamm
34.00
Irish Pasture Lamb — Lammrüken unter Wiesenkräuter-Senf-Kruste Gemüsevariation | Spargel-Kartoffelstrudel
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Kalbsbäckchen in Rotwein-Schalottensoße
32.00
Veal Cheeks in Red Wine Sauce — Geröstete Pasta | Aubergine | grüne Bohne
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 71
Steinbuttfilet auf der Haut gegrilltpescatarian
38.00
Grilled Turbot Fillet — Zitronen-Thymian | Kartoffel-Mangold-Ragout
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zarte Perlhuhnbrust
32.00
Guinea Fowl Breast with Asparagus Risotto — Cremiges Spargelrisotto | Zuckerschoten
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Spinat-Kokos-Curryvegan
28.00
Spinach Coconut Curry — Süsskartoffeln | Kichererbsen | Koriander
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
DESSERT
Crème Brüléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — Zartschmelzende Vanillecrème mit flambierter Zuckerkruste
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Komposition Mango & Passionsfruitvegetarian
14.00
Mango and Passion Fruit Composition — Maracuja-Eisparfait | Mango-Mousse-Delice
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Haselnuss-Pralinévegetarian
14.00
Hazelnut Praline — Feines Haselnuss-Mousse | karamellisierte Pinienkerne
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 40
Warmes Schokoladen- Nusstörtchenvegetarian
14.00
Warm Chocolate Nut Tart — Vanilleeis | Beeren
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
SPARGELSAISON
Spargelsuppe | Spargeltranchenvegetarian
12.00
Asparagus Soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Blattsalate | Spargel | Tomaten-Basilikum-Vinaigrettevegetarian
16.00
Leaf Salad with Asparagus
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Lachscarpacciopescatarian
18.00
Salmon Carpaccio with Asparagus — hauchdünn geschnittener gebeizter Lachs Spargel-Kräuter-Vinaigrette
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Frischer Stangenspargel | Kartoffeln Neue Erntevegetarian
22.00
Fresh Asparagus and Potatoes — Dazu wählen Sie bitte: Sauce Hollandaise | zerlassene Butter | Brösel
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kräuter-Rüheleivegetarian
8.00
Herbed Eggs
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Italienischer Landschinken
8.00
Italian Country Ham
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Wiener Kalbsschnitzel
16.00
Wiener Schnitzel
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
16.00
Grilled Salmon Fillet
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steinbuttfilet vom Grillpescatarian
20.00
Grilled Turbot Fillet
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
EMPFEHLUNG
Lammstelze aus dem Ofen
29.00
Roasted Lamb Shank — Zart geschmort I grüne Bohnen aromatischer Jus & Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Mittagsmenü
2-Gang-Menü
25.00
2-course lunch menu — Frisch zubereitet, saisonal abgestimmt und ideal für eine genussvolle Auszeit am Mittag.
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Strauchtomaten Suppe
vine tomato soup with basil pesto — Basilikum Pesto
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wildragout in Preiselbeer-Rahm
wild game ragout with cranberry cream — Apfel-Rotkohl / Klöße
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

81veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui caril de espinafres e coco com grão-de-bico ou beringanela com strudel de batata. Há também burrata com bruschetta de tomate e sopa de espargos.

21 pratos vegetarianos e 3 veganos de 53

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos de proteína com vegetais. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

34 adequado para diabetes · 53 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–22:00
Küche ab 12:30 Uhr. Mittagsmenü von Mittwoch bis Samstag zwischen 12:30 und 16:00 Uhr. Closing time not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
Contacto
+49308053034 info@haussanssouci.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.haussanssouci.com/unser-haus/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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